2.走私凍肉是未經檢驗檢疫的肉類,僵尸肉類不僅口感差，營養(yǎng)流失嚴重，還可能給健康帶來隱患,“僵尸肉”多為走私貨，質量安全無法保證,1.“僵尸肉”指的是冷凍多年，再賣到市場上的凍肉,說到僵尸肉，你可能會很陌生,所謂“僵尸肉”，就是冷凍多年的凍肉,對于肉來說，放置太久會形成僵尸肉。
指的是冷凍了很多年，賣到市場上的冷凍肉。1.“僵尸肉”指的是冷凍多年，再賣到市場上的凍肉。“僵尸肉”多為走私貨，質量安全無法保證。用化學物質加工調味品后，就成了外觀極佳的“美味食品”。2.走私凍肉是未經檢驗檢疫的肉類。如果吃了攜帶禽流感、口蹄疫、瘋牛病等細菌和病毒的凍肉，可能會有生命危險。3.甲胺、尸胺等。具有刺激性和腐蝕性。經口鼻吸入或經皮膚吸收后，會刺激人體的眼睛、粘膜、皮膚和呼吸道，引起灼傷；口服攝入后，破壞人體消化系統(tǒng)，引起惡心、嘔吐、頭暈等臨床反應。4.如果腐肉含有的有毒物質較少，可能不會引起急性中毒。慢性中毒比急性中毒對人體的危害更大。有毒物質的長期積累，容易誘發(fā)基因表達錯誤，導致癌變、組織畸變和突變。
不靈活。有明顯的腐臭氣味。果肉顏色為紅褐色、灰色或灰綠色，甚至出現(xiàn)白色或黑色斑點。粘粘的，甚至還刷過。說到僵尸肉，你可能會很陌生。所謂“僵尸肉”，就是冷凍多年的凍肉。它以不正當?shù)氖侄芜M入市場，對人的危害相當大。僵尸肉類不僅口感差，營養(yǎng)流失嚴重，還可能給健康帶來隱患。最好不要吃，因為舍不得。
3、 僵尸肉能吃嗎?隨著社會的不斷發(fā)展，人們的生活條件有了很大的改善。與以前相比，人們不再需要擔心衣食住行，肉類已經成為人們餐桌上的必備品。很多家庭提前準備一大塊肉，放在冰箱里冷凍，吃的時候拿出來，冰箱雖然可以避免食物變質，但不等于保險箱。只能延長食物的保質期，不能無限保鮮，食物全部放入冰箱后，還是有過期的風險。對于肉來說，放置太久會形成僵尸肉。
