1、黃豆浸泡12小時瀝干備用；2.芹菜、小蔥、辣椒切絲；3.將油燒至七八成熱，放入花椒，小火翻炒出辣味；4.加入黃豆，大火翻炒，加入芹菜、鹽、醬油、雞精翻炒均勻；5.放一小碗水燉一會兒，讓黃豆嘗一嘗再出鍋,2.浸泡黃豆12小時,黃豆是種植最廣泛的大豆品種,炒干梅菜香菇黃豆做法:1、黃豆、泡干梅菜香菇至軟身,黃豆可以加工豆腐、豆漿、腐竹等豆制品。
1，原料是黃豆，芹菜，鹽，醬油，胡椒粉。2.浸泡黃豆12小時。3.切芹菜、蔥和辣椒。如果喜歡姜，可以放點調料。4.將油燒至七八成熱，放入花椒，小火煸炒至麻辣，加入黃豆，大火煸炒，放入芹菜，加鹽，醬油，雞精，炒勻，放一小碗水燜一會，讓黃豆入味，出鍋。
1、黃豆浸泡12小時瀝干備用；2.芹菜、小蔥、辣椒切絲；3.將油燒至七八成熱，放入花椒，小火翻炒出辣味；4.加入黃豆，大火翻炒，加入芹菜、鹽、醬油、雞精翻炒均勻；5.放一小碗水燉一會兒，讓黃豆嘗一嘗再出鍋。黃豆可以加工豆腐、豆漿、腐竹等豆制品。黃豆是一種理想的優質植物蛋白食品，最常用于制作各種豆制品。蛋白質含量比谷類和薯類高2.5倍，含有脂肪、鈣、磷、鐵、維生素等物質，高于谷類和薯類。黃豆是種植最廣泛的大豆品種。黃豆最常用于制作各種豆制品，釀造醬油，提取蛋白質。豆渣或磨成粗粉也常用于牲畜飼料。黃豆生產的大豆油是重要的食用油之一，屬于半干性油，是很好的植物油。
Material:黃豆飯碗一個，梅干菜飯碗一個，香菇3-4個，香腸一根，也可以用肉沫代替。以上四種主料可以隨意加減，鹽，五香粉，醬油，雞精。炒干梅菜香菇黃豆做法:1、黃豆、泡干梅菜香菇至軟身。2.將所有準備好的蘑菇和香腸切成顆粒，然后在鍋中放油。油熱后放入香菇、黃豆和香腸，加入少許五香粉和醬油，翻炒。3.加入2碗梅干菜和水，中火煨至黃豆熟。4.加鹽改火收汁。5.加入少許雞精和醬油翻炒。
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