今年我包了紅豆粽子，紫薯粽子，蜜棗粽子，另外還有紅糖粽子。至于粽子包什么餡，南北方也是有差異的，北方人一般甜粽子吃得多一些，南方人肉粽，咸味粽子吃的多一些，這樣看起來也很奇怪哦，南方人日常飲食清淡，北方人日常飲食口味偏重，但是在粽子這件事上，好像顛倒過來了，這也許就是粽子的不同之處吧。

1、端午節為什么吃粽子？哪里的粽子最好吃？

作為北方人，我喜歡吃甜粽子。今年我包了紅豆，紫薯，蜜棗，紅糖四種餡的粽子，2020年6月25日是端午節，每年的這時候我都會包粽子，不為別的，就為給家人和孩子過節的氣氛。因為端午節為我國四大節日之一，作為中國人，這些傳統節日不可草草而過，我們要把這個節日傳承下去，端午節一年一度，我們家鄉的端午節會吃粽子，戴香囊，掛艾草，綁彩色絲帶。

不知道你的家鄉是什么樣的習俗呢？每每到了端午節，大家就會提著粽子送親戚，一般是舅舅給外甥送，這些粽子并不是自己包的，都是在外面買的。因為我們家鄉地處北方，也沒有粽葉，所以原材料都沒有，也不會去包粽子了，以前的交通不好，也沒有網購，所以大家就沒人包粽子，也就這樣一代代傳下來了，基本沒人會包粽子。但是吃粽子的習俗還是有的，商家會賣的，

關于粽子的故事，大家都知道是紀念屈原的，但是背后的細節，網上寫的故事是這樣的：相傳，楚國詩人屈原倡導舉賢授能，富國強兵，力主聯齊抗秦，遭到貴族子蘭等人的強烈反對，屈原遭讒言去職，被趕出都城，流放到沅、湘流域。他在流放中，寫下了憂國憂民的《離騷》、《天問》、《九歌》等詩篇，公元前278年，秦軍攻破楚國京都，屈原眼看自己的祖國被侵略，心如刀割，但是始終不忍舍棄自己的祖國，于五月五日，在寫下了絕筆作《懷沙》之后，抱石投汨羅江自盡，以自己的生命譜寫了一曲壯麗的愛國主義樂章。

百姓們怕江河里的魚吃掉他的身體，就紛紛回家拿來米團投入江中，以免魚蝦糟蹋屈原的尸體，后來就形成了吃粽子的習俗，我是北方人到南方生活了很多年，所以也學習起了包粽子，這里包粽子的材料很容易購買，所以年年都會包一點。既讓孩子體驗了傳統節日的氛圍，也讓孩子收獲了包粽子的經驗，相信將來等他長大了，他也會給他的孩子這樣過這個節日，就這樣一代一代傳承下去，

至于粽子包什么餡，南北方也是有差異的，北方人一般甜粽子吃得多一些，南方人肉粽，咸味粽子吃的多一些，這樣看起來也很奇怪哦，南方人日常飲食清淡，北方人日常飲食口味偏重，但是在粽子這件事上，好像顛倒過來了，這也許就是粽子的不同之處吧。今年我包了紅豆粽子，紫薯粽子，蜜棗粽子，另外還有紅糖粽子，紅糖粽子是我們家鄉特有的一種粽子，白的糯米里裹著紅紅的紅糖，煮好以后，一口咬下去，糖汁外流，太美味了。

但是漸漸的，這種紅糖粽子也很少見了，那是兒時記憶中的味道，所以每年我會包幾個紅糖粽子，數量很少，少而珍貴。我告訴孩子，誰吃到紅糖粽子就是那個最幸運的人，這樣孩子也就記住了紅糖粽子，讓這個我兒時的味道不會消失。我的家鄉，除了這個特別的紅糖粽子外，還有一種叫桂花蜂蜜粽子，把蜂蜜和成稠的蜂蜜水，里面加上桂花，淋在粽子上面，香味濃郁，整條街都是香香的粽子味兒，

包粽子是一件快樂的事，每年總在歡笑中把幸福包在里面了，每咬一口滿嘴都是甜【食材準備】糯米，棕葉（我準備了兩種，干的和新鮮的），紅豆，蜜棗，紫薯，紅糖，蜂蜜【制作步驟】1.把糯米和紅豆提前泡4-5個小時。2.鮮棕葉清洗干凈，剪去頭尾，3.干粽葉先浸泡10分鐘，然后加鹽在鍋里煮10分鐘，也剪去頭尾。4.兩片粽葉拼在一起，把寬的一邊折成漏斗狀，

5.裝入泡好的糯米，再加紅豆或者其它料，再加糯米。6.然后將頂部粽葉壓下來，用食指壓住，再把左邊多出來的粽葉向下折，用大拇指壓住，7.包起來，用繩子捆起來，8.包好所有的粽子，放入高壓鍋，壓40分鐘，開鍋即可，9.剝掉粽葉，淋上少許蜂蜜即可享用。晶瑩的棕子是不是很誘人？【兔子小貼士】糯米提前泡脹，一般至少四個小時。