首先要知道你明確自己想去哪個城市學習烘焙，以北京為例。北京王森烘焙學校從92年成立至今一直致力于咖啡，西點，西餐教育培訓和產品研發(fā)，累計學員超過18萬，培訓項目范圍從零基礎的職業(yè)教育到高端的大師級培訓，設計業(yè)務領域涵蓋美食教育、美食產品研發(fā)、美食文化創(chuàng)業(yè)、商業(yè)店面運營4大領域，是咖啡西點西餐培訓行業(yè)的風向標與領導品牌；北京曹繼桐烘焙學校，是曹繼桐大師攜中外專業(yè)講師團隊親自授課，與海外多家烘焙專業(yè)機構共享教學資源，有15年的教學經驗。
1、烘焙培訓哪里好啊？
首先要知道你明確自己想去哪個城市學習烘焙，以北京為例：北京王森烘焙學校從92年成立至今一直致力于咖啡，西點，西餐教育培訓和產品研發(fā)，累計學員超過18萬，培訓項目范圍從零基礎的職業(yè)教育到高端的大師級培訓，設計業(yè)務領域涵蓋美食教育、美食產品研發(fā)、美食文化創(chuàng)業(yè)、商業(yè)店面運營4大領域，是咖啡西點西餐培訓行業(yè)的風向標與領導品牌；北京曹繼桐烘焙學校，是曹繼桐大師攜中外專業(yè)講師團隊親自授課，與海外多家烘焙專業(yè)機構共享教學資源，有15年的教學經驗。
2、學烘焙去哪里學比較好？
烘培，烘培師的學習過程，理論與配方是次要的，最主要的是制作實操，因為是手工制作為主，經驗只有在實踐中獲得，有師傅手把手教你嗎？當然是有的。有師傅一個品種一個品種的一直教你幾個月一年嗎？沒有！絕對不會！只有靠自己去蛋糕店、點心鋪打工才能一點點積累…；當然，學習一兩個品種制作還是容易的，但要做一個好的烘培師要花幾個月、幾年、十多年才能獲得，不知要被爐溫灼燒多少條傷痕才能練就！誰知古早香？焙師傷累累。
