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1，胡蘿卜禁忌什么一起吃

食用胡蘿卜的注意事項（1）不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的蘿卜（2）服用雙氫克尿塞時不宜食用（3）食用時不宜加醋太多; 以免胡蘿卜素?fù)p失（4）未油炒者不宜食用（5）食時咀嚼時間不宜過短（6）不可紅白蘿卜同時食用（7）不宜與富含維生素C的蔬菜（如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等），水果（如柑橘、檸檬、草莓、棗子等）同食破壞維生素C，降低營養(yǎng)價值。（8）禁忌生食 (胡蘿卜雖是蔬菜，但只有烹調(diào)，其所含的類蘿卜素才較穩(wěn)定。按照我們的炒菜方法，營養(yǎng)可保存76％至94％。因此生吃胡蘿卜，類蘿卜素因沒有脂肪而很難被吸收，從而造成浪費。

胡蘿卜禁忌什么一起吃

2，胡蘿卜和什么相克以及吃胡蘿卜的一些禁忌

胡蘿卜富含胡蘿卜素，20世紀(jì)時，人們認(rèn)識了胡蘿卜素(維生素A原)的營養(yǎng)價值而提高了胡蘿卜的身價。胡蘿卜喜涼爽至溫和的氣候條件，在溫暖地區(qū)不宜于夏季種植。要求深而肥沃的疏松土壤。用現(xiàn)代化機械稀疏條播可免去疏苗工序。一般在第一個生長季節(jié)長葉；葉為二回復(fù)葉，細(xì)裂，直立叢生。在近冰點的低溫下休眠後生出高大而分枝的花莖。復(fù)傘形花序頂生，花極小，白色或淡粉色。果實為小而帶刺的雙懸果，每半含一粒種子。新鮮胡蘿卜甜脆，皮平滑而無污斑。亮橘黃色表示胡蘿卜素含量高?？捎糜团胧?。雖然胡蘿卜營養(yǎng)如此之前，但是在日常生活中，也要注意不要和一些相克食物同食，避免食物毒。胡蘿卜不能和什么一起吃，吃胡蘿卜應(yīng)注意的問題：不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的蘿卜服用雙氫克尿塞時不宜食用食用時不宜加醋太多; 以免胡蘿卜素?fù)p失未油炒者不宜食用食時咀嚼時間不宜過短紅蘿卜不能和白蘿卜一起吃胡蘿卜不宜和酒類同食，因為胡蘿卜和酒精一同進(jìn)入人體，會在肝臟中產(chǎn)生毒素，誘發(fā)肝病不宜與富含維生素C的蔬菜（如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等），水果（如山楂、柑橘、檸檬、草莓、棗子等）同食破壞維生素C，降低營養(yǎng)價值。禁忌生食 (胡蘿卜雖是蔬菜，但只有烹調(diào)，其所含的類蘿卜素才較穩(wěn)定。按照我們的炒菜方法，營養(yǎng)可保存76％至94％。因此生吃胡蘿卜，類蘿卜素因沒有脂肪而很難被吸收，從而造成浪費。謝謝采納

胡蘿卜和什么相克以及吃胡蘿卜的一些禁忌

3，胡蘿卜與什么不宜同吃

1. 服用雙氫克尿塞時不宜食用；禁忌生食 (胡蘿卜雖是蔬菜，但只有烹調(diào)，其所含的類蘿卜素才較穩(wěn)定。按照我們的炒菜方法，營養(yǎng)可保存76％至94％。因此生吃胡蘿卜，類蘿卜素因沒有脂肪而很難被吸收，從而造成浪費；不宜與富含維生素C的蔬菜（如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等），水果（如山楂、柑橘、檸檬、草莓、棗子等）同食破壞維生素C，降低營養(yǎng)價值。 2. 胡蘿卜不宜和酒類同食，因為胡蘿卜和酒精一同進(jìn)入人體，會在肝臟中產(chǎn)生毒素，誘發(fā)肝?。患t蘿卜不能和白蘿卜一起吃；蘿卜水果同吃致甲狀腺腫，很多人都認(rèn)為蘿卜就等于水果，而營養(yǎng)專家指出：蘿卜和水果最好不要同吃，因為可能誘發(fā)甲狀腺腫。3. 進(jìn)食二十忌（兩小時內(nèi)不宜同吃的食品）：豬肉苓角若同食，肚子疼痛不好受。牛肉栗子一起吃，食后就會發(fā)嘔吐。羊肉滋補大有用，若遇西瓜定相侵。狗肉滋補需注意，若遇綠豆反傷身。兔肉滋補大有用，若遇西瓜定相侵。雞肉芹菜也相忌，同食就會傷元氣無。鵝肉雞蛋不同窩，一同入胃傷身體。鯉魚甘草性相反，兼而食之定傷身。黃鱔皮蛋皆佳肴，不可同桌結(jié)伴行。雞蛋若遇消炎片，同室操戈兩相爭。雞蛋糖精更相克，同食中毒重傷身。柿子紅薯若同吃，體內(nèi)結(jié)石易形成。柿子螃蟹也相背，同食之后會腹瀉。柿子白酒更不合，食后就會心發(fā)悶。豆腐蜂蜜伴著吃，味道雖好耳要聾。洋蔥蜂蜜也不合，同食就會傷眼睛。香焦芋頭也不合，同食入胃腹脹痛。香焦相克馬鈴薯，同食面部要起斑。黃瓜生熟都可口，進(jìn)食之際忌花生。蘿卜木耳不同食，食了容易生皮炎。蘿卜水果更相背，甲狀腺腫會誘發(fā)。

白蘿卜

胡蘿卜與什么不宜同吃

4，胡蘿卜不能和什么一起吃幾大禁忌避免食物中毒

胡蘿卜和白蘿卜不宜同吃。把胡蘿卜和白蘿卜一起做成菜，看起來紅白相間非常好看，實際上并不科學(xué)。因為胡蘿卜中含有一種叫化酵素的物質(zhì)，會破壞白蘿卜里含量極高的維生素C。禁忌：1、胡蘿卜不要過量食用。大量攝入胡蘿卜素會令皮膚的色素產(chǎn)生變化，變成橙黃色。2、胡蘿卜不適合生吃。胡蘿卜雖然被稱為“維生素A的寶庫”，但在小腸黏膜作用下可以轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A的胡蘿卜素是脂溶性物質(zhì)，只有和食用油或肉類一起烹調(diào)，才能充分被人體吸收。所以，胡蘿卜不適合生吃。從烹調(diào)方法來說，用高壓鍋燉胡蘿卜比較好。因為它減少了胡蘿卜與空氣的接觸，使其中β-胡蘿卜素的保存率可高達(dá)97%，在體內(nèi)的消化吸收率可達(dá)90%。3、胡蘿卜不宜做下酒菜。研究發(fā)現(xiàn)，胡蘿卜中豐富的胡蘿卜素和酒精一同進(jìn)入人體，會在肝臟中產(chǎn)生毒素，引起肝病。所以，“胡蘿卜下酒”的吃法是不利健康的，尤其在飲用胡蘿卜汁后更不宜馬上飲酒。擴展資料胡蘿卜功效：1、益肝明目胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，這種胡蘿卜素的分子結(jié)構(gòu)相當(dāng)于2個分子的維生素A，進(jìn)入機體后，在肝臟及小腸粘膜內(nèi)經(jīng)過酶的作用，其中50%變成維生素A，有補肝明目的作用，可治療夜盲癥。2、利膈寬腸胡蘿卜含有植物纖維，吸水性強，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的“充盈物質(zhì)”，可加強腸道的蠕動，從而利膈寬腸，通便防癌。3、健脾除疳維生素A是骨骼正常生長發(fā)育的必需物質(zhì)，有助于細(xì)胞增殖與生長，是機體生長的要素，對促進(jìn)嬰幼兒的生長發(fā)育具有重要意義。參考資料來源：人民網(wǎng)-吃胡蘿卜小心5個禁忌不宜與白蘿卜同吃參考資料來源：人民網(wǎng)-胡蘿卜養(yǎng)肝明目吃胡蘿卜的4大禁忌

胡蘿卜和以下食物相克：胡蘿卜+山藥：胡蘿卜中含維生素c分解酶，若山藥同食，維生素c則被分解破壞。胡蘿卜+西紅柿：維生素C豐富的食品搭配合吃，就會把維生素C破壞胡蘿卜+醋：胡蘿卜素就會完全被破壞了胡蘿卜+杏：身體不適胡蘿卜+白蘿卜：胡蘿卜含有抗壞血酸酶，會破壞白蘿卜中的維生素C，使兩種蘿卜的營養(yǎng)價值都大為降低胡蘿卜+山楂：胡蘿卜富含維生素C分解酶，若含有豐富的維生素C的山楂與含有維生素C分解酶的食物同用，維生素C則易被分解破壞胡蘿卜+白酒：一起吃易使肝臟中毒胡蘿卜+水蘿卜：蘿卜主瀉、胡蘿卜為補，所以二者最好不要同食

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5，吃胡蘿卜的壞處哪些人不宜吃

胡蘿卜素是脂溶性物質(zhì)，不宜生食，最好是油炒肉燉，以便于人體吸收。但加熱時間不宜過長，以免破壞胡蘿卜素. 告訴你的同學(xué)們,胡蘿卜沒有壞處反而有很多好處: 【食療作用】 1．益肝明目胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，這種胡蘿卜素的分子結(jié)構(gòu)相當(dāng)于2個分子的維生素A，進(jìn)人機體后，在肝臟及小腸粘膜內(nèi)經(jīng)過酶的作用，其中50％變成維生素A其有補肝明目作用，可治療夜盲癥。 2.利膈寬腸胡蘿卜含有植物纖維，吸水性強，在腸中體積容易膨脹，是腸道中的“充盈物質(zhì)”，可加強腸道蠕動，從而利膈寬腸，通便防癌。 3.健脾除疳維生素A是骨骼正常生長發(fā)育的必需物殖與生長，是機體生長的要素，對促進(jìn)嬰有重要意義。 4.增強免疫功能胡蘿卜素轉(zhuǎn)變成維生素A，有助于惻機體的免疫功能，在預(yù)防上皮細(xì)胞癌變的過程中具有重要作用。胡蘿卜中的木質(zhì)素也能提高機體免疫機制，間接消滅癌細(xì)胞。 5.降糖降脂胡蘿卜還含有降糖物質(zhì)，是糖尿病人的好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山索酚能增加強冠狀動脈血流量，降低血脂，促進(jìn)腎上腺素的合成，還有降壓、強心作用，是高血壓、冠心病患者的食療佳品

沒壞處啊，胡蘿卜是蔬菜。都可以吃。胡蘿卜擁有去痰、消食、除脹和下氣定喘的作用。相關(guān)實驗結(jié)果證明，胡蘿卜中的α-胡蘿卜素具有的抑制腫瘤細(xì)胞是β-胡蘿卜素的10倍之多，而且對對預(yù)防DNA（脫氧核糖核酸）的異常變化效果也十分強大。早在十多年前就有研究發(fā)現(xiàn)，血液中α-胡蘿卜素的濃度越高，則受試者的心臟病危險就越低。據(jù)美國疾控中心研究人員一項長達(dá)14年的跟蹤調(diào)查結(jié)果發(fā)現(xiàn)，血液中的α-胡蘿卜素含量越高的人擁有更長的壽命。擴展資料：胡蘿卜（學(xué)名：Daucus carota L. var. sativa Hoffm.），又稱紅蘿卜或甘荀，為野胡蘿卜（學(xué)名：Daucus carota L. var. carota）的變種，本變種與原變種區(qū)別在于根肉質(zhì)，長圓錐形，粗肥，呈紅色或黃色。二年生草本，高15-120厘米。莖單生，全體有白色粗硬毛。基生葉薄膜質(zhì)，長圓形；葉柄長3-12厘米；莖生葉近無柄，有葉鞘。復(fù)傘形花序，花序梗長10-55厘米，有糙硬毛；總苞有多數(shù)苞片，呈葉狀，羽狀分裂；傘輻多數(shù)，結(jié)果時外緣的傘輻向內(nèi)彎曲；小總苞片5-7，線形；花通常白色，有時帶淡紅色；花柄不等長，長3-10毫米。果實圓卵形，長3-4毫米，寬2毫米，棱上有白色刺毛?；ㄆ?-7月。參考資料：搜狗百科-胡蘿卜

1、如果攝入過多胡蘿卜，血液中胡蘿卜素含量驟增，大量存積在皮膚內(nèi)，手掌、手指、足掌、鼻唇溝及鼻孔邊緣會出現(xiàn)黃染現(xiàn)象，但中斷吃胡蘿卜幾日后會慢慢褪去。到目前為止，尚無吃胡蘿卜導(dǎo)致維生素A中毒的報道。2、短期大量吃胡蘿卜，會引起胡蘿卜素血癥，即黃染現(xiàn)象，但此現(xiàn)象可在停食后緩解褪去。3、胡蘿卜含有維生素C分解酶，不宜與富含維生素C的食物同時吃。4、過量補充胡蘿卜素易導(dǎo)致女性不孕：根據(jù)美國約翰霍普金斯醫(yī)學(xué)院的研究以及動物實驗證明，過量的胡蘿卜素會影響卵巢的黃體素合成。胡蘿卜素有可能會造成女性分泌減少，嚴(yán)重的甚至?xí)斐蔁o月經(jīng)、不排卵。這可能是β胡蘿卜素干擾了類固醇合成所造成的。擴展資料：胡蘿卜素是脂溶性物質(zhì)，不宜生食，最好是油炒肉燉，以便于人體吸收。但加熱時間不宜過長，以免破壞胡蘿卜素。蘿卜含有大量胡蘿卜素，這種胡蘿卜素的分子結(jié)構(gòu)相當(dāng)于2個分子的維生素A，進(jìn)人機體后，在肝臟及小腸粘膜內(nèi)經(jīng)過酶的作用，其中50％變成維生素A其有補肝明目作用，可治療夜盲癥。胡蘿卜含有植物纖維，吸水性強，在腸中體積容易膨脹，是腸道中的“充盈物質(zhì)”，可加強腸道蠕動，從而利膈寬腸，通便防癌。維生素A是骨骼正常生長發(fā)育的必需物殖與生長，是機體生長的要素，對促進(jìn)嬰有重要意義。胡蘿卜素轉(zhuǎn)變成維生素A，有助于惻機體的免疫功能，在預(yù)防上皮細(xì)胞癌變的過程中具有重要作用。胡蘿卜中的木質(zhì)素也能提高機體免疫機制，間接消滅癌細(xì)胞。降糖降脂胡蘿卜還含有降糖物質(zhì)，是糖尿病人的好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山索酚能增加強冠狀動脈血流量，降低血脂，促進(jìn)腎上腺素的合成，還有降壓、強心作用，是高血壓、冠心病患者的食療佳品。參考資料：注意！吃胡蘿卜有7大功效與4大禁忌----人民網(wǎng)

1、如果攝入過多胡蘿卜，血液中胡蘿卜素含量驟增，大量存積在皮膚內(nèi)，手掌、手指、足掌、鼻唇溝及鼻孔邊緣會出現(xiàn)黃染現(xiàn)象，但中斷吃胡蘿卜幾日后會慢慢褪去。到目前為止，尚無吃胡蘿卜導(dǎo)致維生素A中毒的報道?！　?、短期大量吃胡蘿卜，會引起胡蘿卜素血癥，即黃染現(xiàn)象，但此現(xiàn)象可在停食后緩解褪去?！　?、胡蘿卜含有維生素C分解酶，不宜與富含維生素C的食物同時吃。　　4、過量補充胡蘿卜素易導(dǎo)致女性不孕：根據(jù)美國約翰霍普金斯醫(yī)學(xué)院的研究以及動物實驗證明，過量的胡蘿卜素會影響卵巢的黃體素合成。胡蘿卜素有可能會造成女性分泌減少，嚴(yán)重的甚至?xí)斐蔁o月經(jīng)、不排卵。這可能是β胡蘿卜素干擾了類固醇合成所造成的?！　〔灰顺院}卜的人群：一些妊娠期的女性也不要吃過多的胡蘿卜；脾胃功能不好之人，或者說有嚴(yán)重的下肢水腫者要少吃或者不吃胡蘿卜。

若是你想生子，若是你不想月經(jīng)異常，那就不要像兔寶寶一樣，整天胡蘿卜吃個不停。也許你會問：“有這么嚴(yán)重嗎？” 有！根據(jù)美國約翰霍普金斯醫(yī)學(xué)院金南醫(yī)師的研究發(fā)現(xiàn)，過量的胡蘿卜素會影響卵巢的黃體素合成，分泌減少，有的甚至?xí)斐蔁o月經(jīng)、不排卵、月經(jīng)變亂。這種情形最早是在精神性厭食癥患者身上發(fā)現(xiàn)的，即使她們不吃東西，沒有月經(jīng)，抽血仍發(fā)現(xiàn)血中胡蘿卜素過高。后來在一些不是精神性厭食癥的女病人身上發(fā)現(xiàn)，如果大量吃胡蘿卜，會造成血中胡蘿卜素偏高，而出現(xiàn)不孕癥、無月經(jīng)、不排卵等異?，F(xiàn)象。研究人員解釋這可能是β胡蘿卜素干擾了類固醇合成所造成。就曾有醫(yī)師在六位因為吃了過量胡蘿卜而導(dǎo)致月經(jīng)異常的女人身上發(fā)現(xiàn)，她們的卵巢黃橙橙的，稱為“黃金般的卵巢”。看了金南醫(yī)師的研究，如果你也像兔寶寶一樣。胡蘿卜一根一根“咋嚓咋嚓”的吃，是否要想一下你有可能因而導(dǎo)致黃金般的卵巢，黃體素分泌減少，導(dǎo)致無月經(jīng)（停經(jīng)）、月經(jīng)異常、不排卵、不孕癥！