綜上所述,還有許多不可預(yù)知的原因等,知了越來越少是可想而知的情況了,人工養(yǎng)殖也有很多不便,知了減少或?yàn)l臨滅絕是很有可能的。這樣的環(huán)境非常不利于知了的繁衍,要說哪里的知了猴多,以我自己親生經(jīng)歷來看,陜西那里的知了猴比較多,以前人們捕捉知了猴都是自己吃,不知道從什么時(shí)候開始,一到了夏天就有很多商販來村子里收購知了猴,每斤能賣到六七十塊錢,但是今年又到了知了猴的捕捉季,卻沒有人來農(nóng)村收知了猴了,這是為啥呢。
1、又到了知了猴的捕捉季,為什么今年沒人來農(nóng)村收知了猴了?
馬上就要到三伏天了,這天氣也是一天比一天熱,蟬鳴聲也越來越響亮。雖然三伏天的到來會(huì)讓人們覺得異常悶熱,但是對(duì)于吃貨們來說,三伏天還會(huì)給大家?guī)硪环N美食,就是知了猴,以前人們捕捉知了猴都是自己吃,不知道從什么時(shí)候開始,一到了夏天就有很多商販來村子里收購知了猴,每斤能賣到六七十塊錢,但是今年又到了知了猴的捕捉季,卻沒有人來農(nóng)村收知了猴了,這是為啥呢?對(duì)于一個(gè)土生土長(zhǎng)的農(nóng)村人來說,小時(shí)候最大的樂趣便是在夏天和小伙伴們一起摸魚摸蝦逮知了猴。
知了猴是蟬的幼蟲,只有在炎炎夏日的時(shí)候才會(huì)出現(xiàn),逮知了猴是一個(gè)技術(shù)活,因?yàn)榇撕锾缣矶疾恍校缌耍撕镞€沒有從土里爬出來,太晚了,知了猴就已經(jīng)脫殼變成蟬不能吃,或者是知了猴已經(jīng)爬的很高根本抓不到,一般都是在天剛剛擦黑的時(shí)候就可以出門逮知了猴了,逮到的知了猴要立即放到裝有鹽水的瓶子里,如果放在塑料袋的話,知了猴也會(huì)變成蟬。
逮到知了猴在鹽水中浸泡一晚上,第二天早上媽媽炒菜時(shí),便會(huì)求媽媽順便將知了猴炸一下,吃起來又香又脆,越嚼越香,知了猴不僅好吃,還富含豐富的蛋白質(zhì),維生素和多種微量元素,農(nóng)村老人們常說“一個(gè)知了猴頂六個(gè)雞蛋”。以前知了猴都是小孩子們玩耍時(shí)的一個(gè)玩具,不知道從什么時(shí)候開始,逮知了猴卻成為發(fā)家致富的門路,前些年知了猴最貴的時(shí)候,一斤要六七十塊錢,有些人一晚上就能捉到三四斤,一個(gè)夏天可以掙萬把塊錢,
知了猴在農(nóng)村收購的火爆,在飯店中更為火爆,甚至成為很多飯店的招牌菜,成為消費(fèi)者的必點(diǎn)菜。往年在這個(gè)時(shí)候,村子里就已經(jīng)有人來收購知了猴,但是現(xiàn)在卻遲遲看不到前來收購知了猴的商販,這是為啥呢?之所以到現(xiàn)在還沒有商販來農(nóng)村收購知了猴,是因?yàn)樵诮衲?月份“禁野令”頒布后,因?yàn)榈浆F(xiàn)在還沒有明確的文件表示可以吃知了猴,很多消費(fèi)者想吃卻不敢吃,飯店也不敢像以前一樣大肆宣傳知了猴,所以才會(huì)出現(xiàn)知了猴無人收購的現(xiàn)象,
2、全國哪里有知了猴?
我去陜西捉知了猴,那年賺了8萬元,還遇到了一個(gè)女人,我們一起做生意,繼承了她們家的家產(chǎn)。知了猴是夏天的一種美食,人們比較喜歡吃,價(jià)格也比較高,就有很多人去捕捉拿去賣,但是知了猴越來越少,市場(chǎng)上大多都是人工養(yǎng)殖的品種。要說哪里的知了猴多,以我自己親生經(jīng)歷來看,陜西那里的知了猴比較多,大概十年之前,我曾經(jīng)去過陜西那里捉知了猴,那個(gè)時(shí)候,數(shù)量比較多,一個(gè)晚上就可以捉上千只,拿去賣就能賺幾百元。
一般都是晚上行動(dòng),捉了之后早上拿到市場(chǎng)去賣,賣完之后就睡覺,干這個(gè)有季節(jié)性,過了夏天就沒有了,雖說比較辛苦,但很賺錢,那一年就賺到了8萬元。不只是賺錢,在那里還有幸遇到了我的恩人,一個(gè)賢惠的女人,我在那里和她一起做生意,并繼承了她們家的家產(chǎn),那個(gè)時(shí)候,我經(jīng)常去飯店送知了猴,其中有個(gè)飯店是一個(gè)女人開的,一來二去就比較熟了,送完貨之后,我也會(huì)主動(dòng)幫她干一下重活,有時(shí)候就直接在那里吃飯。
女人的飯店是父母開的,但由于年紀(jì)大了,也幫不上什么忙,規(guī)模不怎么大,就請(qǐng)了一個(gè)廚師和兩個(gè)服務(wù)員,人多的時(shí)候根本就忙不過來,后來過了知了猴捕捉的季節(jié),她就直接讓我去她店里幫忙,我也同意了。干了一年多以后,她看我干活比較實(shí)在,對(duì)她也很照顧,就讓我和她一起做生意,并把她父母的店鋪給繼承了下來,我也就一直在陜西與她做著小生意,再也不用四處奔波。
3、夏至都過了,怎么還聽不到知了的叫聲?