揉成光滑微硬的面團，放入冰箱冷藏20分鐘,3.加入辣椒粉和蔥花，將面條放入開水中煮熟，將面條放入碗中，將臊子湯倒在細長條上,-0/湯端上來了臊子面條,陜西臊子如何做面條第一步面粉中加入少許鹽，將水慢慢倒入面粉碗中攪拌,上菜臊子湯,臊子面條的常見做法如下:1。
臊子面條的常見做法如下:1。鹽2克，雞精2克，辣椒粉5克，醬油10毫升，花生油20毫升，面條500克，蔥1根，瘦豬肉250克。2.瘦肉剁成肉末，小蔥切成蔥花，鍋中加入適量油，炒出肉沫，加入醬油上色，再加入開水。3.加入辣椒粉和蔥花，將面條放入開水中煮熟，將面條放入碗中，將臊子湯倒在細長條上。
2、正宗的陜西 臊子面的做法食材詳情手搟面適量肉末、適量北豆腐、適量干辣椒、適量八角、適量桂皮、適量蔥花、適量姜末醬油、適量醋、適量鹽、適量白糖、適量酸辣口味。烹飪過程需要四分之三個小時，簡單而困難，陜西臊子如何做面條第一步面粉中加入少許鹽，將水慢慢倒入面粉碗中攪拌。揉成光滑微硬的面團，放入冰箱冷藏20分鐘，取出面團，搟成薄片，撒上面粉，搟成幾層。4用刀切成細面，搖勻備用，5豆腐切片，黃花菜切丁。6.鍋中放油，燒熱，將豆腐炸至金黃色，撈出控油，7豆腐切成細條備用。將豬肉剁成肉末，9鍋中放點油，燒熱，倒入肉末，翻炒至變色，加入生抽、干辣椒、鹽、白糖、姜末，翻炒均勻。10加水燒開，加入黃花菜、八角、桂皮燒開，1加入炸豆腐條、醬油、醋、鹽煮一會兒。2離火，撒上蔥花，上菜臊子湯。10鍋水燒開，把面攪起，煮到斷了，撈出放碗里，-0/湯端上來了臊子面條。
