比如，你可以先把面條放入一個大漏勺里，移入一個裝滿開水的鍋里，輕輕搖動漏勺，大約幾分鐘就可以把面條分離出來,炒面的一個關鍵點就是在炒之前要把面條一個一個分開,1.面粉、鹽、油加適量水揉成面團(略硬)，用四檔壓面機壓成面片，用刀切成寬度,等油滲到鍋里，再倒入面條，炒到熟，這樣面條就不會粘鍋了,怎么炒面條當你不粘或者不碎炒好的面，它會把面條糊成一團或者粘上蔬菜和肉。
首先，臉。。。不要太厚。春面焯水備用。其次是醬料，酸菜和泡菜 味噌，把鍋勾芡備用(口味看個人)，鍋里炒一點油，花椒和辣椒，加一點水調成汁，拌入面條(如果不喜歡辣椒顆粒可以先撈出來)。頂級炸醬面很好看。流口水。。。。路邊店的東西都是用大鍋煮的，所以快，也總是慢，而且每次味道都不一樣(醬料問題)。
面條150g肉末100g芝麻醬1瓶方法/步驟首先將肉末翻炒，鍋中放入適量色拉油，放入木肉、大蔥、姜、蒜，翻炒至香，然后調味，出鍋時加入小米辣，略炒，然后出鍋。請點擊進入圖片說明，請點擊進入圖片說明，請點擊進入圖片說明。把鍋里的水燒開，面條放入開水中，然后開始準備底料。加入基礎調味料、紅油、稀釋芝麻醬、香油、醬油等。入碗，面條煮好后放入碗中，再放入炒好的肉末，撒上即可。
3、自己在家怎么做 麻辣面麻辣面條材料:豆瓣醬、蝦皮、花椒、紅椒、油、蔥、香菜、肉、青椒、鹽、面粉、醋。1.面粉、鹽、油加適量水揉成面團(略硬)，用四檔壓面機壓成面片，用刀切成寬度，2.水燒開后，放入面團。當面團浮起來，燒成一個卷，拿出來扔到涼碗里，3.用家里的食材，切好青椒丁，肉丁，香菜末，蔥花，豆瓣醬，紅椒，花椒，蝦皮。鍋里放少許油，爆紅辣椒和花椒，撈出，放涼，磨成粉，用底油將肉丁、青椒、蔥花、豆瓣醬炒香，加入適量水(如果有高湯最好)燒開。4.最后加入鹽、蝦皮、香菜、辣椒和花椒粉，倒入面碗中，如果你喜歡醋，可以多加點。怎么炒面條當你不粘或者不碎炒好的面，它會把面條糊成一團或者粘上蔬菜和肉，炒面的一個關鍵點就是在炒之前要把面條一個一個分開。比如，你可以先把面條放入一個大漏勺里，移入一個裝滿開水的鍋里，輕輕搖動漏勺，大約幾分鐘就可以把面條分離出來，然后，往鍋里倒油，加熱。等油滲到鍋里，再倒入面條，炒到熟，這樣面條就不會粘鍋了。
