比如，你可以先把面條放入一個大漏勺里，移入一個裝滿開水的鍋里，輕輕搖動漏勺，大約幾分鐘就可以把面條分離出來,炒面的一個關鍵點就是在炒之前要把面條一個一個分開,1.面粉、鹽、油加適量水揉成面團(略硬)，用四檔壓面機壓成面片，用刀切成寬度,等油滲到鍋里，再倒入面條，炒到熟，這樣面條就不會粘鍋了,怎么炒面條當你不粘或者不碎炒好的面，它會把面條糊成一團或者粘上蔬菜和肉。1、麻辣面的做法首先，臉。。。不要太厚。春面焯水備用。其次是醬料，酸菜和泡菜味噌，把鍋勾芡備用(口味看個人)，鍋里炒一點油，花椒和辣椒，加一點水調...