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1，豆腐絲怎么做好吃
2，豆腐絲怎么做好吃
3，豆腐絲最好吃的做法是什么

1，豆腐絲怎么做好吃

蔥油五香豆腐絲用料主料豆腐絲適量輔料洋蔥1個調料食鹽適量八角1個花椒適量桂皮1節料酒適量香油適量高湯1大碗草果1個香葉少許胡椒粉適量白糖適量辣椒油適量蔥油五香豆腐絲的做法1.干豆腐切絲，用加了鹽、料酒的水焯過2.高湯入鍋，加姜、蔥、草果、香葉、八角、桂皮、鹽煮開，干豆腐絲擠干水份后放入湯中，中火煮15—20分鐘左右，撈出涼涼3.洋蔥切細絲，放在豆腐絲上4.香油入凈鍋，下花椒粒炸成椒油，并趁熱倒在蔥絲上5.加白糖、鹽、紅油拌勻即可

涼拌，根據自己的口味做成酸甜口，麻辣口，原味，其中可以加些蔬菜絲，比如黃瓜絲胡蘿卜絲，另外也可以加點粉絲一起拌。還可以炒著吃，用橄欖菜絲，白菜絲，或者尖椒

涼菜大拉皮材料：東北拉皮、胡蘿卜、黃瓜、黑木耳、豆腐絲制作： 1、拉皮煮熟，用涼水泡好備用。胡蘿卜、黃瓜洗凈切絲。黑木耳焯熟切絲。 2、把主料放入小盆，加入2，3瓣拍碎的蒜，香醋，鹽，香油。喜歡辣味可以加入辣椒醬或泡山椒。拌勻即可。其它：可以加入熟瘦肉絲一起拌。

豆腐絲怎么做好吃

2，豆腐絲怎么做好吃

豆腐絲的幾種好吃的做法：1、熗拌豆腐絲：豆腐絲用開水煮上2分鐘過涼瀝干水分，放入碗中撒上蔥花備用，鍋內倒油燒熱。放香葉、花椒、蔥花，小火慢炸出香味后撈出，加入生抽、香醋、蠔油、白糖、鹽、雞精和適量的清水，燒出香味關火，把調料倒入豆腐絲中拌均勻即可食用。2、青椒豆腐絲：青椒洗凈切絲、胡蘿卜切絲、豆腐絲切段，用鹽、糖、雞精、胡椒粉、醬油、醋、辣椒油、香油、蔥蒜末拌勻即可。3、炒豆腐絲：鍋里放油，把辣椒和蔥放進去爆香，把洋蔥放進去翻炒，把豆腐絲翻進去翻炒，加適量醬油和鹽即可。豆腐，別稱水豆腐，是常見的豆制品，多用黃豆、黑豆和花生等含蛋白質較高的豆類制作，可以常年生產，不受季節限制。豆腐是中國傳統食品，被譽為“植物肉”，主要的生產過程一是制漿，即將大豆制成豆漿；二是凝固成形，即豆漿在熱與凝固劑的共同作用下凝固成含有大量水分的凝膠體。

豆腐絲怎么做好吃

3，豆腐絲最好吃的做法是什么

用黃瓜，粉絲，蒜泥，香油，醋，涼拌不要放蔥，放香菜

黃瓜絲、豆腐絲和海帶絲，三國鼎立般地備齊了三絲，然后加入適量的醬油和五香辣醬，再把三絲攪拌均勻。如同做西式果蔬沙拉一樣，切好了、拌一拌——涼拌三絲頃刻間裝盤入席，味道好極了！　　涼拌三絲這道菜，三絲要盡量切得細一些、越細越好，這樣入味快口感好；五香辣醬注意要新鮮在保質期內。　　黃瓜富含多種維生素、氨基酸、纖維素及鈣、磷、鉀、鈉等微量元素，能促進新陳代謝，延緩細胞老化，具有很強的保健功能；豆腐干含有豐富的優質植物蛋白、鈣等營養成分，是上佳的營養補品；海帶所含人體必需的某些微量元素超過陸生植物的幾十倍、甚至幾千倍，堪稱碘、鐵等微量元素的聚寶盆。所以涼拌三絲也是一道養生保健的好菜。　　涼拌三絲這道菜，頗具新老交替的優良傳統，可以用海蜇絲來替代豆腐絲，也可以用青椒絲替代海帶絲……每一次交替，都綻放出別樣的美味。　　

豆絲拌姜絲~~好吃有方便。

紅燒的也滿好吃的

可以用涼拌的

先腌一會再炸

豆腐絲最好吃的做法是什么