芒果布丁材料:芒果(干凈的肉)400g，淡奶油80g，牛奶90g，細糖48g，吉利丁片8g(根據圖中玻璃杯大小，成品4杯),制作甜品常用的一些材料有:干料:中筋面粉、海鹽、細糖、泡打粉、泡打粉、天然泡打粉；濕料:色拉油/植物油、無鹽奶油、天然香草精、雞蛋、牛奶；裝飾用輔料:巧克力、可可粉、堅果、糖粉等,Making甜品烘焙的原料分為主料和輔料,做法:1。
芒果班戟芒果班戟，魔菌愛吃！材料:芒果4個，低筋面粉30克，雞蛋4個，牛奶100克，淡奶油100毫升，黃油20克，白糖20克。1.雞蛋用牛奶打勻，篩入低筋面粉和糖粉，攪拌均勻，加入融化的黃油，再次過濾；2.中火加熱炒鍋，抹少許油，倒入適量蛋糊，轉鍋煎勻蛋皮，在砧板上搖一搖，放涼；3.芒果去皮，切丁，用鮮奶油高速攪打至出現硬花紋；4.取適量淡奶油放在蛋皮中央，加入幾粒芒果丁；5.將蛋皮折至邊緣，然后在邊緣涂抹少量淡奶油，包裹成方形；6.用刀從中間切開，剩下的材料重復以上步驟，大約可以做4-5塊。
芒果布丁材料:芒果(干凈的肉)400g，淡奶油80g，牛奶90g，細糖48g，吉利丁片8g(根據圖中玻璃杯大小，成品4杯)。做法:1。將芒果豎著切成兩半，在果肉上劃1厘米的十字刀，然后用勺子挖出果肉；吉利丁片浸泡在冷開水中直到變軟。放在一邊。2.將三分之二的芒果肉與鮮奶油混合，用攪拌機搗碎。3.取一個小湯鍋，放入牛奶，加入細砂糖，小火加熱至融化(控制好溫度，不要煮沸)，加入泡好的吉利丁片，攪拌至融化。4.第三步的牛奶冷卻后，加入第二步的果泥中，加入剩余的芒果丁，拌勻，放入容器(或模具)中冷藏3小時。
3、做甜點需要些什么食材?Making 甜品烘焙的原料分為主料和輔料。制作甜品常用的一些材料有:干料:中筋面粉、海鹽、細糖、泡打粉、泡打粉、天然泡打粉；濕料:色拉油/植物油、無鹽奶油、天然香草精、雞蛋、牛奶；裝飾用輔料:巧克力、可可粉、堅果、糖粉等。
