食材:鮮面條300g輔料:食用油5ml、蔥花5g、姜末3g、醬油30g、肉末100g、白菜絲50g、豆芽30g、芹菜30g、胡蘿卜絲30g、黃瓜絲20g,1.先做炸醬,將蔥花、姜末和醬油放入盛有食用油的熱鍋中,攪拌均勻,5.最后在面條上碼上黃瓜絲、胡蘿卜絲、芹菜、豆芽、白菜絲,加炸醬即可享用,4.將面條放入鍋中,煮熟,然后撈起放入碗中。
1、 面條的做法大全家常食材:鮮面條300g輔料:食用油5ml、蔥花5g、姜末3g、醬油30g、肉末100g、白菜絲50g、豆芽30g、芹菜30g、胡蘿卜絲30g、黃瓜絲20g。1.先做炸醬,將蔥花、姜末和醬油放入盛有食用油的熱鍋中,攪拌均勻,如下圖所示。2.然后加入肉末繼續翻炒,如下圖所示。3.接下來,準備菜碼,將切好的白菜絲、芹菜絲、豆芽絲放入沸水中焯15秒,撈起備用。如下圖所示,4.將面條放入鍋中,煮熟,然后撈起放入碗中。如下圖所示,5.最后在面條上碼上黃瓜絲、胡蘿卜絲、芹菜、豆芽、白菜絲,加炸醬即可享用。如下圖所。