西瓜內部軟化一個原因是放置時間過長，導致西瓜在持續陳釀的過程中營養流失，內部變質，變軟，口感變差；第二，西瓜可能儲存不當，讓細菌等微生物侵入，導致腐敗變軟,4:西瓜不需要特意去籽,2:燉的時候西瓜，不需要加水，本身就有需要的汁液西瓜,不習慣有西瓜種子的可以買無籽瓜,fry西瓜準備一半西瓜并將西瓜切成小塊。
fry 西瓜準備一半西瓜并將西瓜切成小塊。將辣椒切成環狀。將大蒜切成蒜末。袖手旁觀。請點擊圖片說明準備炒鍋，加入適量食用油和八角。當油七八成熱時，加入花椒和干紅辣椒。翻炒一兩分鐘。不要炒太久，后面需要燉。請點擊圖片說明，放入切西瓜塊，繼續翻炒。當攪拌出少許西瓜汁時，蓋上鍋蓋燉。請點擊輸入圖片描述，一會兒無聊的時候看西瓜果汁沒水的時候加鹽，根據個人口味加減。最后加入蒜瓣和少許雞精，翻炒兩三次，即可食用。請點擊進入圖片說明提示1:辣椒和干紅辣椒要根據個人口味放，喜歡辣的多放，不喜歡的少放。2:燉的時候西瓜，不需要加水，本身就有需要的汁液西瓜。3:不加糖，吃起來很甜，是西瓜本身的甜。4: 西瓜不需要特意去籽。不習慣有西瓜種子的可以買無籽瓜。5:不要用沙土西瓜，不然會影響口感，易碎。
不能吃。西瓜內部軟化一個原因是放置時間過長，導致西瓜在持續陳釀的過程中營養流失，內部變質，變軟，口感變差；第二，西瓜可能儲存不當，讓細菌等微生物侵入，導致腐敗變軟。以上兩個因素導致西瓜內軟，所以不能吃，否則對身體有害。如果吃了西瓜里面已經變軟變質的，對于吃的量少，腸胃功能好的人來說，可能問題不大。但如果吃多了或腐敗嚴重或胃腸功能不好，就會出現腹痛、腹瀉、嘔吐等急性腸胃炎癥狀，甚至出現細菌等食物中毒癥狀。一旦不慎誤食西瓜，如有不適應盡快就醫，以免錯過治療時機，加重患者病情。
3、 西瓜瓤為什么是紅的?色素的形成與溫度有關。同一品種在不同季節栽培，因果實發育期溫度不同，果肉深淺不一，另外，水果向陽的一面比地面(黑暗面)顏色更好，因為水果向陽的一面溫度比黑暗面高。紅色果肉西瓜品種，其果肉顏色以番茄紅素含量為主，在秋季栽培條件下，西瓜季的低溫影響了紅肉品種番茄紅素的形成，導致紅肉變淺，從而影響品質。
