紅酒雪梨的正宗做法，紅酒雪梨沙冰的家常做法大全怎么做好吃視

來源：整理時間：2022-12-30 08:22:22 編輯：好學習手機版

本文目錄一覽

1，紅酒雪梨沙冰的家常做法大全怎么做好吃視
2，紅酒雪梨家常做法正宗紅酒雪梨怎么做
3，紅酒雪梨的做法誰會
4，紅酒煮梨怎么制作
5，紅酒雪梨的制作方法
6，紅酒燉雪梨怎么做
7，紅酒雪梨怎么做

1，紅酒雪梨沙冰的家常做法大全怎么做好吃視

紅酒雪梨沙冰的家常做法大全材料梨，冰糖，蜂蜜，干紅做法1.將雪梨削去皮，切成兩瓣，挖去核，切片。2.取一合適的鍋，放入雪梨，加水，放入冰糖、紅酒，蜂蜜出鍋再加。3.開火，水開后翻一次梨，出鍋。4.盛出梨，晾涼，裝盤。

1. 準備好紅酒和雪梨，今天我用的干紅2. 雪梨去皮切兩半，去籽3. 雪梨放入砂鍋，倒入適量紅酒，放入冰糖，一起煮開4. 半路把雪梨翻面，讓每一面雪梨都能浸到紅酒里，燉二十分鐘左右5. 煮好的雪梨連紅酒一起盛到碗里晾涼就可以食用了，放入冰箱冷藏以后味道更佳6. 切片裝盤

紅酒雪梨沙冰的家常做法大全怎么做好吃視

2，紅酒雪梨家常做法正宗紅酒雪梨怎么做

制作方法：　　1、雪梨洗凈去皮、核，每個雪梨對剖六塊；檸檬洗凈，切片。　　2、雪梨放沸水中焯水，撈出冷卻備用。　　3、紅酒加冰糖、檸檬片煮沸，冷卻后將雪梨放進去浸泡48小時。　　4、食用時將雪梨撈出裝盤，淋少許紅酒汁即可。

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3，紅酒雪梨的做法誰會

雪梨一剖兩半，去皮去核，待用。鍋中加紅酒和可樂，比例3:1，下雪梨文火煮至沸騰，可多煮會。連梨帶汁一起冷藏48小時以上。

十塊一桶的酒，加色素，泡一禮拜行了

=======================================================================一老頭騎車不小心撞了停在路邊的寶馬，撞完以后騎車要走，寶馬司機下車就罵，老東西，你瞎了，撞了我還就跑？老頭轉過頭說:小伙子，你要這么說，我可就躺下了！寶馬司機說，叔，我跟您鬧著玩呢，慢走啊......

紅酒雪梨的做法誰會

4，紅酒煮梨怎么制作

紅酒煮梨材料：紅葡萄酒500CL（酒的顏色越紫紅越好），西洋梨2個，肉桂半支（約50G），丁香1/4兩（肉桂條和丁香在中藥店就能買到）。做法：1．將西洋梨削皮，肉桂條切成細條狀；2．削好的西洋梨對剖去蒂，再用小湯匙把種子挖出；3．將所有材料放入鍋中，倒入紅酒（約八分滿），加熱至紅酒沸騰即可。注意事項：1、梨子應選擇雪梨、香梨或水晶梨為好，這些梨的水分多口感也好。2、紅酒可根據自己喜好選擇甜型或干紅都不錯。3、燉梨其間不時給梨澆汁和翻身，讓梨充分浸泡在酒汁中。4、紅酒在釀造紅酒的葡萄果肉中含有超強抗氧化劑，保護細胞和器官免受氧化，令肌膚恢復美白光澤。而葡萄籽富含的營養物質“多酚”，其抗衰老的能力更是維生素E的50倍，是維生素C的25倍，紅酒中低濃度的果酸還有抗皺潔膚的作用。

5，紅酒雪梨的制作方法

6，紅酒燉雪梨怎么做

食材主料2個雪梨配料300ml紅酒1塊冰糖制作步驟1取300ml紅酒，倒入小燉鍋中2依個人口味加入冰糖一塊，中火煮開。3利用煮紅酒的時間給梨削皮，對半切開后去核。4紅酒煮開后放入處理好的雪梨5不斷地用勺子將紅酒淋在未能浸泡湯汁的雪梨上，幫助上色。6加蓋小火燉20分鐘，其間每5分鐘將雪梨翻一個面，使其入味均勻。7燉好后離火冷卻后裝盤即可食用。小貼士1、雪梨容易氧化，利用煮紅酒的時候處理雪梨，這樣處理完紅酒也煮開了，可以直接燉，減少了空氣對雪梨的氧化。2、紅酒在煮制的過程中酒精揮發，煮完剩下的紅酒可以直接飲用，對于美容很有幫助。: )

主料：雪梨1個、少量川貝配料：紅酒1杯、冰糖1湯匙、水1碗做法：先把川貝舂碎，雪梨去芯，切成兩半。將所有材料放入燉盅，以慢火燉。梨原本晶瑩剔透的玉色一點點的在紅酒和火力的熏染下變成暗紅，廚房內慢慢彌漫出清新的淡淡香味，一種沁人肺腑的舒坦和暢快。一小時就可以關火了。先不要立刻取出，讓它們靜靜地呆著，一點點冷下來，這其間，川貝和冰糖慢慢地滲透到梨肉中，口味渾然一體。打開燉盅蓋，里面已經是一汪玉色的羹，冰糖和川貝已經就著蒸汽和梨汁化了，稠稠的，看上去很好看。雖然川貝略有些苦，但和著梨的清香、冰糖的清甜、紅酒的果香，味道特別不同。用勺子把梨送入嘴中，先是一陣清香，并無一點油膩，甜美的汁液滑入喉嚨，清淡中就有一股微甜，此時心思也自然的平靜下來。費了半天光景得來的一缽好甜品，你需要細細品呢。

7，紅酒雪梨怎么做

紅酒雪梨原料: 雪梨400g，少量川貝。紅酒500g，冰糖1湯匙。操作: 1、先把川貝舂碎，雪梨去皮，從中間切開，剁核，頂刀切0.5厘米厚片；2、鍋中放水，燒開。然后放入切好的雪梨，焯一下，用水沖涼，控干水分，放入盆中；3、倒入紅酒、川貝、冰糖以慢火燉1小時；4、用餐時把雪梨撈出即可食用；貼士：1、梨原本晶瑩剔透的玉色一點點的在紅酒和火力的熏染下變成暗紅，廚房內慢慢彌漫出清新的淡淡香味，一種沁人肺腑的舒坦和暢快；2、雖然川貝略有些苦，但和著梨的清香、冰糖的清甜、紅酒的果香，味道特別不同。第二種做法：食材：主料：雪梨400g；葡萄酒500ml 配料：白砂糖4-6大匙（微甜）10-12大匙（脆甜）①；純凈水200ml-250ml 制作方法：正確做法：（推薦）： 1、雪梨去皮，從中間切開，剁核。 2、鍋中放水，大火燒開后加入紅酒、白砂糖，然后放入切好的雪梨，等待再次開鍋時轉最小火燉煮10-15分鐘②。 3、再燉煮完成后裝入容器，待晾涼后蓋蓋，放入冰箱與湯汁（湯汁以沒過在器皿中的雪梨3cm為佳）至少浸泡6h，24h后口感最佳。飯店做法（即浸泡型）：（不推薦） 1、雪梨去皮，從中間切開，剁核，頂刀切0.5厘米厚片； 2、鍋中放水，燒開。然后放入切好的雪梨，焯一下，用水沖涼，控干水分，放入盆中； 3、取紅酒500g，倒入盆中侵泡雪梨48小時； 4、用餐時把雪梨撈出，加藕片拼盤即可食用。注：①也可以以個人喜好添加，冰糖、綿糖均可。②燉煮時間因個人喜好、梨的質量和自家爐灶活力而有所不同，這里僅供參考。烹飪心得（此菜關鍵在梨的選購）：梨分雌雄，首選雌梨。雄梨：外形上小下大，花臍處有二次凸凹形，外表沒有銹斑。肉質粗硬，水分較少，甜度較差。雌梨：外形近似等腰三角形，上小下大，花臍處只有一個很深而且帶有銹斑的凹形坑。肉質鮮嫩，水分多，甜脆。梨的功效：生津潤燥，清熱降火，止咳化痰，解酒除煩。秋天到了，空氣中水分減少，人們出現的咽干鼻燥，唇干口渴、咳嗽無痰、皮膚干燥等現象被稱為“秋燥”而梨則有很好的改善作用。

紅酒雪梨的做法主要原料：雪梨1只，紅酒2-3兩（我用的干紅），蜂蜜1湯勺，冰糖少量。做法步驟：一、將雪梨削去皮，切成兩瓣，挖去核。二、取一合適的鍋，放入雪梨，加水，放入冰糖、蜂蜜和紅酒。三、開火，水開后轉小火燉，中間翻一次梨，燉至收汁。四、盛出梨，晾涼。切片裝盤。做法2 紅酒雪梨，是一道爽口的涼菜，因其口感爽脆，口味酸甜，頗受歡迎。原料：雪梨、紅酒、冰糖、檸檬制作方法： 1、雪梨洗凈去皮、核，每個雪梨對剖六塊；檸檬洗凈，切片。 2、雪梨放沸水中焯水，撈出冷卻備用。 3、紅酒加冰糖、檸檬片煮沸，冷卻后將雪梨放進去浸泡48小時。 4、食用時將雪梨撈出裝盤，淋少許紅酒汁即可。小貼士： 1、制作此菜是也可將雪梨放在紅酒汁中煮沸，然后冷卻食用。 2、雪梨性寒，一次不宜多食。做法3 紅酒雪梨雪梨400g 配料：野生葡萄酒500g；制作方法： 1、雪梨去皮，從中間切開，剁核，頂刀切0.5厘米厚片；2、鍋中放水，燒開。然后放入切好的雪梨，焯一下，用水沖涼，控干水分，放入盆中； 3、取紅酒500g，倒入盆中侵泡雪梨48小時；4、用餐時把雪梨撈出，加藕片拼盤即可食用。烹飪心得（此菜關鍵在梨的選購）：梨分雌雄，首選雌梨。雄梨：外形上小下大，花臍處有二次凸凹形，外表沒有銹斑。肉質粗硬，水分較少，甜度較差。雌梨：外形近似等腰三角形，上小下大，花臍處只有一個很深而且帶有銹斑的凹形坑。肉質鮮嫩，水分多，甜脆。梨的功效：生津潤燥，清熱降火，止咳化痰，解酒除煩。秋天到了，空氣中水分減少，人們出現的咽干鼻燥，唇干口渴、咳嗽無痰、皮膚干燥等現象被稱為“秋燥”而梨則有很好的改善作用。強化互補路徑：野生葡萄酒含有非常豐富的l--精氨酸，它可以使體內產生充足的一氧化氮，打開微循環路徑，強化雪梨潤燥除煩功效。營養素分析：每百克梨食部含水分89.3克，蛋白質0.1克，脂肪0.1克，碳水化合物9克，粗纖維1.3克，鈣5毫克，磷6毫克，鐵0.2毫克，鉀115毫克，鈉0.7毫克，鎂5.8毫克，胡蘿卜素0.01毫克，維生素b族0.04毫克。