江西上饒十大特產貢米，萬年老字號。上饒能吃到的特產有哪些？上饒是個富庶的城市，飲食上繼承了徽菜的傳統，去上饒一定要嘗嘗這些特色菜！上饒特色美食一:三清板鴨三清板鴨是江西省上饒市玉山縣的傳統名菜，上饒小吃有哪些特產？上饒是江西省著名的旅游城市，有著豐富多彩的風俗和飲食文化。

上饒可以帶走的特產有婺源綠茶、益陽年糕、上饒蜂蜜、千山河紅茶、德興紅花茶油、上饒山茶油、上饒白眉、恒豐閣、黃岡山玉青、大孤山茶、中番棗、中番蔗糖、懷玉山土豆、三清板鴨、德興高山茶。婺源綠茶婺源綠茶產于婺源縣，這里地勢高大，土壤肥沃，氣候溫和，雨量充沛，非常適合栽培茶樹。婺源的茶葉品種多，質量好。著名品種有“上海周”、“大葉”、“小葉”、“圓葉”、“長葉”。

味道醇厚鮮爽，湯汁碧綠清澈。益陽年糕益陽年糕歷史悠久，糕料采用的是益陽縣特有的大河谷。江西四大名稻之一的大河谷，種植在氣溫水溫低、濕度大、光照時間短的地方。益陽年糕以大米為原料，采用“三蒸二百錘”的獨特工藝。生產的年糕具有白如霜、透明如玉、口感滑爽、有韌性、味道鮮美、不粘不膩的特點，可長時間蒸煮。可以招待貴賓，送親戚，喂朋友。

上饒是個富庶的城市，飲食上繼承了徽菜的傳統，所以來上饒一定要嘗嘗這些特色美食！上饒特色美食一:三清板鴨三清板鴨是江西省上饒市玉山縣的傳統名菜。三清鹽水鴨瘦肉豐富，燥性好，營養好，皮嫩薄，骨脆肉香，臘肉醇厚，鮮香可口。其實是“江南美食上品”。三清板鴨是在三清山腳下野外養殖的土鴨，以螺、蟲、草為食。宰殺后以“腌制三天，暴曬七天”的獨特配方和工藝精制而成。

鄱陽湖的螃蟹以背綠、腹白、爪金、毛黃為特征，以大、肥、鮮、甜著稱。上饒特色美食三:芋頭糖芋頭糖是上饒葛源的傳統食品，所以又叫葛源芋頭糖，有些地方又叫興安興安酥，因為歷史上橫峰縣也叫興安。上饒芋頭糖曾在清朝被列為貢品，受到宮廷的青睞。具有酥、香、甜的特點，入口即化，故又稱消化糖，最適合老年人食用。在葛源，每年立冬后，芋頭和糯米都會被帶回家。此時，葛原人大量生產芋頭糖，暢銷全國。

上饒小吃有哪些特色？上饒是江西省著名的旅游城市，有著豐富多彩的風俗和飲食文化。在這座城市里，除了風景如畫的景點，小吃和特色美食也是游客來到這里必嘗的美食。下面，我們就來探索一下饒小吃的以下特色美食。饒州茶花饒州茶花是上饒的特色美食之一，也是江西省非物質文化遺產。它的主要成分是花生、芝麻、肉桂等。，配茶油和米醋，營養豐富，味道獨特。

它起源于宋代，已有幾千年的歷史。這是當地著名的傳統美食。這道菜是將蔬菜放在米粒中發酵而成，味道酸爽，香味濃郁。在上饒，酸菜主要有各種版本，有酸菜、豆腐干等，其中以酸菜最為經典。切碎的廢棄蔬菜和酸菜配以新鮮的蔥、姜、蒜、醬油和辣椒油，口感清爽，回味悠長。蓮藕蓮藕湯蓮藕蓮藕蓮藕湯是江西上饒漢族傳統甜品之一，標志著中國古老而精致的傳統烹飪文化之一。