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1，百香果的籽叫什么
2，百香果的籽能吃嗎怎么吃

1，百香果的籽叫什么

百香果又名雞蛋果，百香果是熱帶、亞熱帶多年常綠藤本植物。原產巴西南部，它葉形奇特，花色鮮艷。四季長青，其果實為橢圓形漿果，果重60~120克，果法橙黃，馨香優美，具有石榴、菠蘿、草莓、檸檬果、芒果、酸梅等數種水果的農郁香味。風味特殊，因而得名百香果。

百香果的籽叫什么

2，百香果的籽能吃嗎怎么吃

百香果籽很難從百香果里分離出來，所以在吃果子的時候，難免會吃到果籽。有些人可能會擔心吃下太多的百香果籽會對身體造成什么不良影響。但是百香果的果籽是可以吃的，而且還能增加脆脆的口感。所以不慎吃下百香果籽，也不用太過擔心的。百香果的正確吃法1.直接鮮食：將百香果剖開，用調羹挖出瓤包直接食用(籽可食用，富含高級蛋白，高級脂肪)。2、制成果汁：取一個百香果，切開，用勺子將果肉舀入杯中，加200ml水，加少許白糖調整甜度，攪拌即可得一杯色、香、味俱佳的營養果汁。如果用榨汁機攪拌幾秒，效果更好。夏天用冰水，冬天用溫開水，加上幾滴蜂蜜，風味更佳。另外，由于百香果汁中所含的果漿和天然超纖維的密度不同，在沖調靜置一段時間后出現分層情況屬正常的物理現象，對質量并無影響。3、治療失眠：百香果除了具有鎮定的功效，還有助于提高睡眠質量，每晚睡前喝一杯由它泡的茶，也可幫助入眠。4、降血壓：取百香果三個，冷開水約200毫升，蜂蜜少許，檸檬汁少許，碎冰少許。然后將百香果洗凈切開，以湯匙將果肉挖出，放入果汁機中，加入蜂蜜、冷開水、檸檬汁打勻過濾后倒入杯中，加入碎冰即可飲用。5、果殼除了用于提取果膠、醫藥成份和加工飼料外，也可用于泡酒或泡茶，以及烹飪菜肴。

果籽是可以吃的，吃了后不會覺得有異常，脆脆地還能增加口感。但是盡量少吃，因為它不容易消化對腸胃不好，必須要特別的注意，所以不慎吃下百香果籽，也不用太過擔心。藥用價值百香果是天然的鎮定劑，松弛、鎮定神經效果特佳;治療失眠，誘導自然入睡和深度睡眠，消除頭痛，暈眩等現象;舒緩焦慮緊張、抑郁寡歡、神經緊張所引起的頭痛、胃痛、尿頻、心慌;改善因神經緊張所引起的肌肉痙攣、抽搐、疼痛等;舒解神經緊張及極度焦慮所引起之所有不適感;改善情緒極度低落、精神過度焦慮;治療氣郁癥，舒解脹氣，幫助消化。百香果對呼吸系統疾病，心腦血管系統疾病，泌尿系統疾病，骨科疾病，外科疾病，五官疾病，皮膚性病都有輔助治療作用。

百香果的籽能吃，常見的有百香果檸檬蜜主料：檸檬1個、百香果1個、冰糖150克調料：蜂蜜50克做法步驟：1、檸檬洗凈切片2、百香果去蓋取果肉（包含籽）3、鍋中倒入冰糖，百香果果肉，小火熬至濃稠4、檸檬裝罐，倒入白香果糖漿5、倒入蜂蜜，冷藏保存即可

百香果的籽能吃嗎怎么吃