感謝邀請，鄭州作為河南省省會，也是座美食之城，我就從鄭州本地和外地的兩個方面評價一下鄭州的美食。且看古今文化大家如何評價杜甫和他的光輝詩篇，杜甫的代表作品和成就杜甫一生共創作作品一千五百條首，收錄在《杜工部集》中，鄭州本地最著名的美食是鄭州燴面、燴羊肉、老君燒雞，在數量上并不多，在各地美食的沖擊下也就剩下鄭州燴面流傳最廣。
1、如何評價鄭州美食？
感謝邀請，鄭州作為河南省省會，也是座美食之城，我就從鄭州本地和外地的兩個方面評價一下鄭州的美食。鄭州本地最著名的美食是鄭州燴面、燴羊肉、老君燒雞，在數量上并不多，在各地美食的沖擊下也就剩下鄭州燴面流傳最廣，鄭州做燴面的飯店非常多，在很多不起眼的店面也會做的非常好吃，但鄭州的燴面也良莠不齊，沒有形成一個完善的品牌，難以吃到正宗的燴面。
包括像燴羊肉、老君燒雞、鐵鍋蛋等這些鄭州傳統美食流傳也并不廣泛，甚至很多人也根本不知道，鄭州外地的美食就是琳瑯滿目、種類繁多了，像省內的博愛丸子湯、禹州燜面、胡辣湯、魯山攬鍋菜、信陽土菜館、黃河大鯉魚等等，在鄭州街頭很常見。此外像海底撈、全聚德、麻辣燙等等，已經成為人們的最愛，極大的豐富了鄭州的美食種類，
2、古往今來，人們對杜甫的評價是怎樣的？
仰望杜甫——詩圣大唐榮耀——唐朝詩歌的三座高峰之一，偉大的現實主義詩人！被譽為詩圣，詩史。又被尊稱，杜工部，杜拾遺，杜少陵，第一，詩圣——杜甫的詩歌風格：顯著的創造性，完美地運用積累了關于“聲律”，\
