今天分享青椒火腿土豆切絲的做法，以土豆切絲和火腿為主料，配以芹菜，青椒，大火翻炒，2分鐘出鍋,將切好的芹菜和土豆絲放入水鍋中焯一下，撈出控水備用,7.芹菜和土豆待絲快熟時，加入適量的鹽和雞精，翻炒均勻后出鍋,1.炒土豆，一般選擇黃皮,5.加土豆絲翻炒,6.然后倒入焯水的土豆和芹菜快速翻炒上色。

今天分享青椒火腿土豆切絲的做法，以土豆切絲和火腿為主料，配以芹菜，青椒，大火翻炒，2分鐘出鍋。操作簡單，成品菜色澤鮮亮，酥脆爽口。下面我們來看看詳細步驟！青椒火腿土豆切絲:土豆，青椒，火腿腸，芹菜，蒜瓣，鹽，香醋，食用油:第一步:土豆去皮，洗凈，切絲，放入。青椒洗凈切絲；芹菜洗凈切段；火腿拆封切絲備用。第二步:鍋中倒入適量食用油，爆香蒜頭，然后加入芹菜、青椒和土豆蒜絲，炒至變軟。第三步:加入幾滴香醋，用適量的鹽翻炒，然后倒入火腿腸翻炒至熟。這款青椒火腿土豆絲做好了，酥脆爽口，開胃開胃，喜歡的可以試試。1.炒土豆，一般選擇黃皮。這個土豆又香又脆。2.放芹菜的作用是讓這道菜吃起來更香更脆。不要放太多，不然芹菜的味道會掩蓋其他菜的味道。

1、原料:土豆切成絲，芹菜切成約-1長度的段/切絲，蔥花和蒜瓣用刀切碎。2.大火，將油倒入鍋中。3.油熱的時候，放入蔥花和蒜末，炒香。4.加入干辣椒，炒香。5.加土豆絲翻炒。可以加點水防止土豆絲粘鍋。6.增加段落芹菜。7.將配料翻炒均勻。8.加入鹽和胡椒粉，翻炒，芹菜斷了就關火。已經準備好裝貨了。

1、食材:五花肉適量、芹菜適量、土豆適量、蔥蒜適量、干辣椒適量、蠔油適量、生抽適量、鹽適量、雞精適量2、大準備 3。將切好的芹菜和土豆絲放入水鍋中焯一下，撈出控水備用。4.鍋內倒入適量食用油，放入幾塊五花肉，炒香，放入蔥花、蒜片、干辣椒，翻炒均勻。5、加適量蠔油、生抽、老抽，炒出醬香味。6.然后倒入焯水的土豆和芹菜快速翻炒上色。7.芹菜和土豆待絲快熟時，加入適量的鹽和雞精，翻炒均勻后出鍋。

可以一起吃。從食物的營養成分和性味來說，土豆性味平，富含淀粉、蛋白質、糖、胡蘿卜素、維生素，以及多種微量元素，而芹菜性味涼，主要含有水、纖維素、蛋白質、糖、維生素，所以性味偏，還是2土豆和芹菜一起吃有什么好處？1.補充營養芹菜維生素含量不低，含有豐富的維生素和多種營養成分，而山藥含有粘蛋白、維生素和微量元素，一起吃有利于補充身體必需的營養。2.潤腸通便芹菜含有豐富的膳食纖維和果膠，而土豆含有大量淀粉，食用時能刺激胃酸分泌，兩者一起食用，可提高胃腸對芹菜的消化能力，并能促進腸道蠕動，加速食物的消化吸收。