2.煮冰糖山楂:山楂洗凈去核，放入鍋中，加水，加入冰糖,3.山楂果汁:將山楂去核放入榨汁機(jī)中，加入適量冷開(kāi)水榨汁，濾出殘?jiān)谷脒m量蜂蜜制成山楂果汁,1、蒸山楂:山楂放入鍋內(nèi)，加入溫水和一把面粉，攪拌均勻，用手洗凈山楂，用清水沖洗干凈,剩下的會(huì)打包放冰箱里，愛(ài)吃什么吃什么。
1。準(zhǔn)備材料:鮮山楂1000g，白糖80g，冰糖50g。2.具體制作方法:先將山楂洗凈，去蒂，倒入不銹鋼鍋中；3.然后加入1: 1的清水和白糖；然后用小火煮，攪拌至山楂非常爛，核與肉分離，用漏勺濾出核；4.然后在去核的醬汁中加入冰糖，繼續(xù)攪拌煮。湯也開(kāi)始變濃，堅(jiān)持10-15分鐘，很濃的時(shí)候關(guān)火；5.冷卻后放入玻璃瓶或碗中，放入冰箱冷藏密封，盡快食用。
1、蒸山楂:山楂放入鍋內(nèi)，加入溫水和一把面粉，攪拌均勻，用手洗凈山楂，用清水沖洗干凈。山楂去蒂、切割、播種。山楂放入微波爐專用碗中，撒上白糖。蓋上保鮮膜，放入微波爐加熱2分鐘。微波爐聲音，糖蒸山楂就可以了。2.煮冰糖山楂:山楂洗凈去核，放入鍋中，加水，加入冰糖。大火燒開(kāi)，中火燜10分鐘，煮冰糖山楂就好了。3.山楂果汁:將山楂去核放入榨汁機(jī)中，加入適量冷開(kāi)水榨汁，濾出殘?jiān)?，倒入適量蜂蜜制成山楂果汁。
山楂罐裝做法:備用食材:山楂 500g水果、適量水、100g白糖、50g冰糖；制作過(guò)程:第一步，新鮮的山楂水果，用淡鹽水浸泡半小時(shí)，小心的搓山楂水果，用筷子把山楂水果的核戳出來(lái)，或者用專門(mén)的去核工具；第二步，分別對(duì)待山楂水果，控水備用，鍋中倒入一碗水，加入白糖和冰糖，火上放太多水，慢慢煮糖，繼續(xù)煮一會(huì)兒；第三步:看到糖水呈微粘狀態(tài)，此時(shí)放入預(yù)處理好的山楂水果，煮5分鐘，迅速出鍋。一定不能長(zhǎng)時(shí)間煮，否則山楂會(huì)沸騰；第四步，將熟的山楂罐關(guān)火，完全風(fēng)冷，準(zhǔn)備一個(gè)事先已經(jīng)消毒好的玻璃瓶，將風(fēng)干的山楂水果連同糖汁一起倒入瓶中；第五步:密封蓋子，放入冰箱。食用前冷藏半小時(shí)。剩下的會(huì)打包放冰箱里，愛(ài)吃什么吃什么。
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