烹飪步驟1/10一斤夾心肉攪成肉末，越細膩越好，放入所有調料(鹽，鮮醬油，胡椒粉，黃酒，雞蛋一個)朝一個方向攪拌，攪拌的感覺起勁了放入2湯勺水，再次攪拌后放入2湯勺食用油和蔥后攪拌均勻，這樣的肉餡肉質嫩滑而又有汁2/10取一張小餛飩皮，筷子夾點肉放皮中間(喜歡吃肉的就多放點，其實肉少放點才好吃，奈何我家都是食肉動物，所以我放的多)3/10以為筷子為中心，四周的皮朝中間包4/10都靠攏在筷子上了，把筷子抽出來5/10輕輕捏一下6/10一個可愛的小餛飩出現咯7/10包起來簡單又快捷，兩三分鐘就這么多了8/10為了看清楚，所以只下2個，看看，不散哦，煮小餛飩很簡單的，要是和我一樣肉多的，那就下鍋水開了放入小餛飩，等小餛飩浮起來了就再放小碗半碗水，第二次浮起來就OK了，肉少的小餛飩，第一次浮起來后再煮半分鐘就可以盛入碗里9/10為了視覺效果，拍了2個煮熟的最后一步自己調個湯，放點鹽，紫菜，把煮熟的小餛飩盛入，好吃簡單的小餛飩可以開吃咯，肉和皮的量是我今天買的重量，考慮到家里5個人，今天晚飯和明早早飯都是小餛飩所以量不少，要是只吃一頓，肉和皮都減半哈。

1、點心小餛飩怎么包好？

食材清單夾心肉500克、小餛飩皮2斤、紫菜適量、鹽適量、鮮醬油2湯勺、胡椒粉適量、黃酒適量、蔥適量、雞蛋1個、水2湯勺、食用油2湯勺。烹飪步驟1/10一斤夾心肉攪成肉末，越細膩越好，放入所有調料(鹽，鮮醬油，胡椒粉，黃酒，雞蛋一個)朝一個方向攪拌，攪拌的感覺起勁了放入2湯勺水，再次攪拌后放入2湯勺食用油和蔥后攪拌均勻，這樣的肉餡肉質嫩滑而又有汁2/10取一張小餛飩皮，筷子夾點肉放皮中間(喜歡吃肉的就多放點，其實肉少放點才好吃，奈何我家都是食肉動物，所以我放的多)3/10以為筷子為中心，四周的皮朝中間包4/10都靠攏在筷子上了，把筷子抽出來5/10輕輕捏一下6/10一個可愛的小餛飩出現咯7/10包起來簡單又快捷，兩三分鐘就這么多了8/10為了看清楚，所以只下2個，看看，不散哦，煮小餛飩很簡單的，要是和我一樣肉多的，那就下鍋水開了放入小餛飩，等小餛飩浮起來了就再放小碗半碗水，第二次浮起來就OK了，肉少的小餛飩，第一次浮起來后再煮半分鐘就可以盛入碗里9/10為了視覺效果，拍了2個煮熟的最后一步自己調個湯，放點鹽，紫菜，把煮熟的小餛飩盛入，好吃簡單的小餛飩可以開吃咯，肉和皮的量是我今天買的重量，考慮到家里5個人，今天晚飯和明早早飯都是小餛飩所以量不少，要是只吃一頓，肉和皮都減半哈，