民國八年從福建安溪引種試種，分“紅心鐵觀音”和“綠心鐵觀音”兩種,“鐵觀音”既是茶的名稱，也是茶樹的品種名稱,鐵觀音有獨特的“觀音韻”，清香淡雅,葉片扁平膨脹鐵觀音功效1,鐵觀音茶葉，漢族傳統(tǒng)名茶，屬于綠茶范疇，是中國十大名茶之一,鐵觀音含有茶多酚的化合物,鐵觀音茶介于綠茶和紅茶之間，屬于半發(fā)酵茶,鐵觀音是好茶。
鐵觀音是好茶。鐵觀音茶葉，漢族傳統(tǒng)名茶，屬于綠茶范疇，是中國十大名茶之一。原產(chǎn)福建省泉州市安溪縣西平鎮(zhèn)，發(fā)現(xiàn)于1723-1735年。“鐵觀音”既是茶的名稱，也是茶樹的品種名稱。鐵觀音茶介于綠茶和紅茶之間，屬于半發(fā)酵茶。鐵觀音有獨特的“觀音韻”，清香淡雅。沖泡后具有天然的蘭花香味，口感純正，香氣撲鼻。除具有茶葉的一般保健功能外，還具有抗衰老、抗動脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火、香煙解酒等功效。鐵觀音含有高含量的氨基酸、維生素、礦物質(zhì)、茶多酚和生物堿，并具有多種營養(yǎng)和藥用成分，具有保健功能。民國八年從福建安溪引種試種，分“紅心鐵觀音”和“綠心鐵觀音”兩種。文山主產(chǎn)區(qū)為橫樹，枝粗葉松，芽少葉厚，產(chǎn)量低，但包裝茶品質(zhì)高，產(chǎn)期相對綠色。它的樹形略，葉片呈橢圓形，葉片厚而多肉。葉片扁平膨脹
2、 鐵觀音 茶葉有什么功效鐵觀音功效1。讓人神清氣爽鐵觀音有提神益思的作用，主要作用是茶葉中的咖啡因，咖啡因具有興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)、增強思維能力、提高工作效率的作用。因此，喝茶后可以睡眠，提神，解悶，緩解疲勞，清醒頭腦，改善思維，明顯提高口腔防御能力和數(shù)學思維反應(yīng)，因為鐵觀音含有多酚等化合物，抵消了純咖啡因?qū)θ梭w的不良影響。2.降火清熱茶葉是防暑降溫的好飲品，《本草綱目》載李時珍:“茶味苦，能降火，火為百病，火必清上清。熱飲因寒致火降，熱飲因火散，”鐵觀音的功效在中國古代醫(yī)書中，也有不少記載，說明茶葉用于治療細菌性痢疾、痢疾、痢疾、急性腸炎、急性胃炎。鐵觀音含有茶多酚的化合物，茶多酚進入胃腸道后，可以放松腸道緊張的功能，減緩腸道運動，同時可以使腸道蛋白質(zhì)凝固。因為細菌本身是由蛋白質(zhì)組成的，茶多酚遇到細菌蛋白質(zhì)，細菌就會死亡，起到保護胃腸黏膜的作用，所以有治療腸炎的作用。
