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1，蕃薯粉要怎么做才好吃

把番薯粉泡發，放油下番薯粉炒，后放骨湯煮，放辣椒粉，鹽、生姜末、一起煮，煮好出鍋前再加蔥花、味精即可。

可以做涼粉，蕃薯粉做出來的最好，

蕃薯粉要怎么做才好吃

2，番薯粉是什么做的我看不懂你說的請你說的更精確點好嗎搜

番薯淀粉：又稱紅薯淀粉、甘薯淀粉、地瓜淀粉、山芋淀粉、山粉等，它是由蕃薯淀粉等所制成的粉末，一般地瓜粉呈顆粒狀，有粗粒和細粒兩種，通常家中購買以粗粒為佳。做法：第一步：紅紅的番薯很難看，外形有點像南瓜，山上的番薯拿回家后，要清洗，去泥和臟的邊，這要花好幾個小時才洗好200多斤番薯，洗好之后番薯顯得干凈；第二步：第二天，村里有個專門把番薯攪碎的機器，到家門頭把番薯碾碎，有點像渣的感覺，碾好之后就是最關鍵的一步，要把粉從這些渣里面分離出來；第三步：大桶豆腐架米篩紗布就是這些東西將番薯渣過濾到大桶里，當然這里面好像也有學問的，盡可能的將粉不要浪費，盡可能的全部沉淀到桶里。第二天，將水倒掉，番薯粉就沉淀在底部，200斤的番薯可以做出20多斤的粉。這些一塊一塊大的濕的粉還要曬干才行，我家就在屋頂平臺上搭起番薯蓮；最后一步：人工將大塊的番薯粉半濕的狀況下搓碎，就是農家的番薯粉。友情提示：想買好一點的建議去鄉下買。

你好！番薯粉就是番薯做的，把番薯弄成粉，加水泡，沉淀下來的就是番薯粉了僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。

番薯

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3，吃番薯粉的好處是什么

番薯含有豊富的維生素A和鈣、鉀等礦物質，營養相當高，一個紅心番薯中型塊根供應一名成年人的日維生素甲需求的二倍、還有維生素C、B、鐵及其他重要維生素和32313133353236313431303231363533e58685e5aeb931333335313839礦物質，尤其維生素A對眼精的保健或文明病的預防，甚至皮膚保養都相當有益。并可調整米面肉類等食品的生酸性，促進新陳代謝、它含有極高的纖維質可促進腸胃的蠕動，改善腸胃的蠕動，對現代人生活緊張而造成的消化不順，確實有不錯的改善效果。烹調時加些食用油脂，或是油炸，有助於提高消化率。紅皮黃心番薯所含維生素A與胡蘿卜等量，適用於夜盲癥，其纖維素具有進通便的功效，另外也可降低血中膽固醇是不錯的食物。選擇外觀整齊、大小適中，沒有外傷的為佳。如果在削皮后在冷藏庫放置一天，讓殿粉轉化為醣類，則可使番薯更加甜美，這是番薯條好吃的秘訣之一。 == 番薯營養十分豐富，含有大量的糖、蛋白質、脂肪和各種維生素與礦物質，還有胡蘿卜素和維生素C。日本科研者最近還發現，番薯中含有抑制癌細胞生長的抗癌物質。他們在實驗中發現，番薯中含有抑制癌細胞生長的抗癌物質。他們在實驗中發現，濃縮四倍的白薯汁，對癌細胞增殖的抑制作用比普通白薯汁要強五分之一左右。他們還發現番薯制作淀粉后的殘渣中含有抑制癌細胞增殖的物質。我們日常食用的番薯中也含有這種抑制癌的物質。另外，番薯還具有多種藥用價值。番薯含有一種特殊性能的維生素C和E，即只有番薯中所含的維生素C和E，才會有在高溫條件下也不被破壞的特殊性能。其中維生素C能明顯增強人體對感冒等數種病毒的抵抗力，而維生素E則能促進性欲，延緩衰老。番薯中含有豐富的鉀，能有效防止高血壓的發生和預防中風等心血管疾病，番薯含有的乳白色漿液能起到通便、活血與抑制肌肉痙攣的作用，將鮮番薯搗爛，擠汁涂搽，便可治療濕疹、蜈蚣咬傷、帶狀皰疹等疾患。

吃番薯粉的好處是什么

4，番薯粉是什么

做蚵仔煎用的番薯粉就是指的紅薯淀粉，不是紅薯面。

番薯含有豊富的維生素a和鈣、鉀等礦物質，營養相當高，一個紅心番薯中型塊根供應一名成年人的日維生素甲需求的二倍、還有維生素c、b、鐵及其他重要維生素和礦物質，尤其維生素a對眼精的保健或文明病的預防，甚至皮膚保養都相當有益。并可調整米面肉類等食品的生酸性，促進新陳代謝、它含有極高的纖維質可促進腸胃的蠕動，改善腸胃的蠕動，對現代人生活緊張而造成的消化不順，確實有不錯的改善效果。烹調時加些食用油脂，或是油炸，有助於提高消化率。紅皮黃心番薯所含維生素a與胡蘿卜等量，適用於夜盲癥，其纖維素具有進通便的功效，另外也可降低血中膽固醇是不錯的食物。選擇外觀整齊、大小適中，沒有外傷的為佳。如果在削皮后在冷藏庫放置一天，讓殿粉轉化為醣類，則可使番薯更加甜美，這是番薯條好吃的秘訣之一。==番薯營養十分豐富，含有大量的糖、蛋白質、脂肪和各種維生素與礦物質，還有胡蘿卜素和維生素c。日本科研者最近還發現，番薯中含有抑制癌細胞生長的抗癌物質。他們在實驗中發現，番薯中含有抑制癌細胞生長的抗癌物質。他們在實驗中發現，濃縮四倍的白薯汁，對癌細胞增殖的抑制作用比普通白薯汁要強五分之一左右。他們還發現番薯制作淀粉后的殘渣中含有抑制癌細胞增殖的物質。我們日常食用的番薯中也含有這種抑制癌的物質。另外，番薯還具有多種藥用價值。番薯含有一種特殊性能的維生素c和e，即只有番薯中所含的維生素c和e，才會有在高溫條件下也不被破壞的特殊性能。其中維生素c能明顯增強人體對感冒等數種病毒的抵抗力，而維生素e則能促進性欲，延緩衰老。番薯中含有豐富的鉀，能有效防止高血壓的發生和預防中風等心血管疾病，番薯含有的乳白色漿液能起到通便、活血與抑制肌肉痙攣的作用，將鮮番薯搗爛，擠汁涂搽，便可治療濕疹、蜈蚣咬傷、帶狀皰疹等疾患。

僅供參考。制作時就是把地瓜磨成漿，取出曬干，沉淀后把水倒掉，用水把粉洗出應該算番薯淀粉吧

做蚵仔煎用的番薯粉就是指的紅薯淀粉，不是紅薯面。

應該算番薯淀粉吧。制作時就是把地瓜磨成漿，用水把粉洗出，沉淀后把水倒掉，取出曬干。僅供參考。