牛肉餅怎么做，肉餅的價格是油條的幾倍畫一畫說一說怎么做

來源：整理時間：2023-04-26 14:06:51 編輯：好學習手機版

1，肉餅的價格是油條的幾倍畫一畫說一說怎么做

肉餅3到6元，油條一元，價格3到六倍哦哦。我早餐吃不起肉餅，只能吃油條了，呵呵

你說呢...

肉餅的價格是油條的幾倍畫一畫說一說怎么做

2，怎樣增加肉餅的顏色

肉糜中加料酒，加姜汁，加適量鹽攪拌腌制5分鐘將肉糜在盤中壓成大餅狀，然后在大餅上挖幾個圓洞，每個洞要能放下一個蛋黃的大小。然后將鮮雞蛋黃敲入洞內，蛋清可以留到肉糜上。最后在蛋黃上均勻撒些鹽，蛋清上撒些味精調料。之后就放入蒸鍋蒸個15分鐘差不多了。

用顏料染色啊

怎樣增加肉餅的顏色

3，保定牛肉罩餅怎么做正宗的

牛肉罩餅的一般制作方法：　 1、用牛肉3斤，選擇上腦部分，然后切片，把蔥打結，醬油，八角，肉蔻，砂仁，山楂干，桂圓干，下入用美極雞精調好的大約5升的高湯之中　 2、牛肉片上滴上任何一種北方白酒少許入味，然后下鍋，用大火1小時之后中火2小時之后一直用小火保持沸騰狀態　 3、這時候如果想吃北方的罩餅，可以用嫩蔥切細絲，然后找來家里放干的烙餅切片，把蔥絲放在大湯勺里，在肉湯中過一下，碼在餅上　 4、然后拿出牛肉片若干，淋上肉湯，這就是正宗的牛肉罩餅，一般保定人喜歡搭配炸的很脆的小紅干辣椒上面撒上芝麻吃，我發現如果按照上海口味搭配拌瓜條也很好(這種肉湯在以后做很多東西的時候都會用到，可以多做，保存非常容易而且每次用都會提高湯的品質，但是比較保定傳統做法我們還是沒有條件趕上他們的，他們一般使用整頭老黃牛慢燉1個月而出底湯)喜歡菜飯的人如果用這種肉片切碎，和切碎的油菜或者小白菜做菜飯，味道比一般的要有質的飛躍，這個過程中如果用肉湯淋上一些，效果更好。搭配炒辣醬和扁尖老鴨，簡直是超級美味。

保定牛肉罩餅怎么做正宗的

4，增肌牛肉漢堡肉餅怎么做

增肌牛肉漢堡肉餅的做法把洋蔥切碎，和牛肉餡，調料混合均勻，慢慢加少量水攪打，使肉餡上勁變得口感好。取一只平底鍋，燒熱后放入少許橄欖油防粘鍋。放入一團牛肉餡，用鏟子壓扁（保留一定厚度），一面煎兩分鐘后，關火后稍讓肉休息下稱入盤中。剩下的肉汁可以翻炒下煮熟的配菜，我用的是胡蘿卜和西蘭花。簡單擺盤后就可以吃啦！

牛肉餅的做法：牛絞肉中加入洋蔥碎、燕麥片、融化的黃油（或色拉油）、鹽、黑胡椒粉、蛋液和少量雞精拌勻，做成餅狀。一次可多做幾個，分別用保鮮膜包起來放保鮮盒于冰箱冷凍，隨需取用。漢堡的做法：先煎雞蛋，再小火熟煎牛肉餅。生菜洗凈后于微波爐高火轉10秒。最后用廚房紙抹凈煎好牛肉餅的平底鍋，不放油，微火將漢堡胚子的兩面慢慢烤一下至微黃色。最后一層層放好，淋上番茄醬就可以吃了。雞肉漢堡原料雞脯肉小麥粉生菜〔大白菜〕炸雞粉漢堡胚沙拉醬淹制首先先把雞腿淹制把雞脯肉切成大片放進容器里再把炸雞粉對上相應的水一包對200毫升然后倒進雞肉的容器里分布均勻泡制30分鐘裹粉把淹好的雞肉丟進小麥粉里進行裹制, 裹的方法是4壓3拋就是把粉全部堆在雞肉上然后用手使勁地壓壓了以后再用手把雞肉拋2下然后再壓再拋一共要4次裹好以后再把雞肉丟進水里泡2秒鐘再拿出來再用4壓3拋的方法裹一遍這樣炸出來的雞肉才能美觀裹好以后丟進植物油里用小火炸4分30秒料理把漢堡胚〔做漢堡的面包〕放進微波爐加熱然后拿出來在包頂內放一些沙拉再放一把生菜在把炸好的雞肉夾在里面就是雞肉漢堡了~~!!! 你還可以根據自己的需要加入適合自己口味的原料比如芥末火腿腸番茄醬什么的泰式奶酪漢堡包配料:漢堡面包1個；牛脊（本地），并弄成圓筒狀180克；生菜30克；番茄片 40克；時蘿酸菜片25克；洋蔥片，去皮40克；菜絲沙拉30克；椰欖5 克；薯條1包；瑞士奶酪40克；黃油20克；鹽調至夠味；白胡椒調至夠味；法香枝1個。做法：1.將面包分為兩半，并將中心面朝上排在一起，將生菜番茄片洋蔥片及時蘿酸菜片，放在烤好的底層面包上。注意：涂上黃油并烤好即刻用；2.將肉餅放在扒爐上煎至所需要的程度（嫩，五成或全部等）制作奶酪漢堡，用明火烤爐使其溶化；3.將肉餅放在有蔬菜的面包上，上片面包放在上面，將其放在盤中，單獨用菜絲沙拉，橄欖及法香枝做裝飾，最后放上薯條。雞柳漢堡的做法原料:雞胸肉150克，漢堡胚子2個，雞蛋2個，面包糠100克，蔥姜末各1匙，鹽1/2匙，料酒1匙，生菜、西紅柿適量。【做法】1.將雞胸肉切塊，用蔥、姜末、精鹽、料酒腌制。2.將雞蛋打散，用腌好的雞柳裹上蛋汁，拍上面包糠壓實后，用平底鍋煎至熟透。3.在漢堡胚子中夾入雞柳、西紅柿、生菜即可。營養特點：漢堡中的面包可以滿足兒童對主食的需要，保證骨骼及大腦的健康發育成長，雞柳則能提供足夠的熱量。自制漢堡時，注意加大蔬菜的含量，減少肉食比例，以增加對維生素的補充，也可將雞柳替換為油脂含量稍低的雞蛋或火腿片。