包子也叫湯包。顧名思義，湯包講究的是裹在里面的湯，正宗灌水湯包哪里來的？說到吃包子，開封的好吃湯包，關(guān)湯包子，人，漢族，水晶關(guān)湯包特色關(guān)湯包這種小吃南北都有，南方也叫“湯包”。基本特點是面皮既包肉又包鮮湯，面皮晶瑩剔透，湯汁不透水。

各地的包子各有特色。不能說所有的包子都要被天津忽略。其實不應(yīng)該，因為很多地方都有包子存在，這并不奇怪。我覺得他可能就是杭州的小籠包，其他的都只是傳言。其實不是的。因為到處都有饅頭這種東西。包子是上海、江西、浙江(杭州)、江蘇(南京、常州、無錫)、安徽等地著名的傳統(tǒng)小吃。杭州小籠包其實不在杭州，在離杭州不遠(yuǎn)的嵊州。

經(jīng)過時間的洗禮，逐漸變成了杭州包子！所以杭州小籠包不是發(fā)源于杭州，而是嵊州。1.關(guān)湯包，發(fā)源于北宋開封，南宋傳入杭州，后流傳于江南。有一層薄薄的餡皮。做皮的時候要先把粉用開水燙熟，包子皮會變得軟滑。如果用粉的話，會太干。餡料要有鮮美的湯汁，但很難用水包起來。準(zhǔn)備好后放冰箱冷藏一段時間，讓油水凝固后再包裝。

給你推薦4個有特色的地方~~1。塞納咖啡地址:南開區(qū)時代奧城商業(yè)廣場B2區(qū)79號電話:022吃的喝的都不錯。傳說中的手工脫脂零脂冰淇淋非常美味。10元/球推薦冰淇淋店也有巧克力和蛋糕。核仁巧克力餅很好吃！~ ~ ~如果喜歡甜甜的MM，可以試試推薦菜:咖啡冰淇淋布朗尼2。龍眼餐廳地址:和平區(qū)成都路103號(近桂林路)電話:成都路022“經(jīng)典”餐廳。

“據(jù)說廚師是政府大院的”，做出來的菜都是“正宗”的天津風(fēng)味。無論客人點哪道菜，都不會失望。就是生意“火”了，記得提前“預(yù)定”座位。貓哥老鴨湯地址:南開區(qū)花園路132號李天華殤帝電話:022。七月葉素食餐廳地址:河西區(qū)環(huán)湖中路9號電話:022素菜是天津算是“比較新鮮”的。這家的素菜是“好的”，葷菜的仿品是“真的那樣”。建議黑胡椒牛排無論是外觀還是口感都可以“假的”。

天津當(dāng)?shù)厝瞬怀浴肮凡焕戆印敝饕幸韵聨讉€原因:一是因為當(dāng)?shù)厝顺远嗔耍赡軙X得膩。畢竟就算他們天天吃，也覺得很無聊。第二個原因是現(xiàn)在的狗不理包子已經(jīng)沒有以前的味道了。價格變化是小事，主要是質(zhì)量不如以前了。說到吃包子，開封的好吃湯包。其實最初的狗不理包子，因為開的店少，為了博取口碑，做的很用心，味道很正宗。那時候生意特別火。

但是吃過正宗狗不理包子的人天津自然不想將就，就不再買了。雖然味道和當(dāng)年不一樣了，包子的種類也越來越多，但是包子的價格卻越來越高。大家明顯感覺價格和包子質(zhì)量不匹配。狗不理包子的價格可能是普通包子的好幾倍。所以當(dāng)?shù)厝艘话悴怀赃@種又貴又不太好吃的包子。一般來說，旅行的人應(yīng)該吃新鮮的食物。另外，旅游是要花錢的，所以他們不在乎一兩頓飯。

-1/的狗不理包子世界聞名。最正宗的產(chǎn)地是開封。關(guān)湯包子，人，漢族。早在北宋時期市場上就有銷售，稱為灌漿饅頭或餡湯包子。著名產(chǎn)地有開封、Xi安等地。關(guān)湯包子形式優(yōu)美，內(nèi)容精美獨特。當(dāng)肉和鮮湯共處一室，吃起來會把面、肉、湯融為一體，是一種融合的韻味。吃灌湯包兒子，湯的存在排第一，其次是肉餡，其次是皮。

關(guān)湯包這種小吃南北都有，南方也叫“湯包”。它的基本特點是面皮既包肉又包鮮湯，面皮晶瑩剔透，湯汁不透水。在Xi安有一家很有名的“家家關(guān)湯包”，在上海每天都有排隊的“南翔小籠包”。在天津，河南開封，南京，揚州，江蘇靖江，關(guān)湯包是一方名產(chǎn)。水晶灌湯包潼關(guān)湯包 Zi同樣具有形式美，內(nèi)容精致獨特。肉和鮮湯共處一室，吃起來會融合北方的面、肉、湯，是一種融合的韻味。

湯是詩，肉餡是散文，面團是小說。因為小說包羅萬象，散文有點精粹，詩歌才是文本的精華。所以吃餡湯包兒子最先記住的是湯的鮮度，肉餡接近湯的口感，面團除了嚼勁幾乎可以忽略不計。關(guān)湯包，是什么菜？顧名思義就是包子的一種，但是里面有湯。這是為什么呢？其實就是一層夠用的紙，不戳是破不了的。我不知道，但我認(rèn)為湯是用某種工具倒進(jìn)包子里的。不然湯汁早就在餡料里了，包好之前把肉凍放在餡料里就行了，包好之后放在蒸籠里蒸，這樣肉凍就化了，不漏了。

練習(xí):1。將面團與溫水混合，用濕布覆蓋20分鐘。2、拌餡:狗肉餡、豬皮凍、蔥、姜、料酒、鹽、糖、胡椒粉、醬油。3、面條做好，做成小包子，蓋上濕布，再燜五到十分鐘。大水鍋蒸十分鐘左右，包子上能看到油。4.這種包子是“死面”，和包子不同，包子更有韌性，皮薄餡大。包子也叫湯包。顧名思義，湯包講究的是裹在里面的湯。

包子皮透、餡鮮、湯濃，很不容易。一般來說，北方?jīng)]有包子，天津雖然有“狗不理”包子，但都是十八皺的大肉包子。北方的湯包大得出奇，像我們江南的大肉包子，一個大蒸籠二十個，殺上癮。但是南方?jīng)]有包子，廣東早茶的心一般都是當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的水晶包子，一元硬幣大小，巴掌大的蒸籠只能裝五個，在北方遇到大人物，至少要吃兩米高的蒸籠才能填飽肚子。