配料:絲瓜4；輔料:醬油、芝麻醬、蒜各適量涼拌絲瓜1準備好絲瓜,涼拌絲瓜方法二:涼菜材料:鮮嫩絲瓜1-2、香油和醬油、少許鹽和味精,絲瓜三,涼菜做法:1,涼菜做法:1,選擇鮮嫩的排骨絲瓜，這個絲瓜比較合適涼拌，如果是外面賣的那種,涼拌絲瓜三涼菜的做法:絲瓜1根、香油、醬油、鹽、醋。

1。絲瓜三。2.用勺子刮去絲瓜表面的邊緣和硬皮。3.切成絲。4.絲瓜切絲放入大碗中。5.準備三瓣大蒜。6.切成蒜末。7.將蒜末放入碗中。8.在絲綢中加入適量的鹽。9.倒入少許香油。10.攪拌均勻。小貼士1。選擇鮮嫩的排骨絲瓜，這個絲瓜比較合適涼拌，如果是外面賣的那種。2.Nen 絲瓜用勺子刮皮，盡量刮掉外層；3.現拌現吃，不要腌制太久，容易做湯。

主料絲瓜尖200g大蒜25g花椒15g輔油15ml鹽適量陳醋15ml醬油15ml第一步。絲瓜將尾老梗摘下，挑成4-5厘米長的段；2.保潔絲瓜育苗；3.沸水焯15秒撈起；4.撈起后放入冰水(或涼開水)中浸泡，然后瀝干水撈起；5.將辣椒和大蒜分別切成丁狀；6.辣椒蒜加入醬油和陳醋；7.將鍋里的油燒至微微冒煙，倒入辣椒蒜碗里。熱油會刺激辣椒和大蒜的香氣；8.將調好的醬料倒在絲瓜的尖端，拌勻。

配料:絲瓜4；輔料:醬油、芝麻醬、蒜各適量涼拌 絲瓜1準備好絲瓜。2用削皮器把皮削掉。3切成薄片。4大蒜去皮搗碎，澆在絲瓜上，澆上香噴噴的醬油。5倒入芝麻醬即可食用。用的時候要均勻的轉動。提示1。絲瓜最好是帶肋的，比較好吃。2.絲瓜最好選嫩的，老的不太好吃。3.可以用芝麻油或者其他涼拌油代替芝麻醬。4.如果你喜歡咸的食物，你可以加點鹽。

涼菜食材:絲瓜300 g、嫩姜20 g、胡蘿卜30 g、鹽1/2茶匙、細冰糖1/2茶匙、果醋2茶匙(可用檸檬汁代替)。涼菜做法:1，絲瓜去皮，切成1厘米左右寬的細條。將嫩姜和胡蘿卜洗凈，去皮，切成細絲；2.將所有加工好的材料混合在一起，加入鹽、醋、冰糖，拌勻，放入冰箱冷藏2小時左右即可食用，涼拌 絲瓜方法二:涼菜材料:鮮嫩絲瓜1-2、香油和醬油、少許鹽和味精。涼菜的制作方法:1，刮絲瓜，洗凈，瀝干，對半切開切成3cm的段或0.6cm厚的片；2.絲瓜在藥片中加入鹽，攪拌均勻。1小時后，瀝干鹽，放入大碗中，加入香油、醬油、味精，略拌即可食用，這道菜的特點:青、香、爽。此菜功效:清熱化痰，涼血止血，涼拌 絲瓜三涼菜的做法:絲瓜1根、香油、醬油、鹽、醋。涼菜做法:1，絲瓜去皮，洗凈，切絲，用開水焯一下；2.將焯水的絲瓜放入盤中，加入香油、醬油、鹽和醋攪拌均勻。