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1，煮粥要用多長時間
2，粥煮多長時間

1，煮粥要用多長時間

玉米面的5分鐘，綠豆的大火30分鐘吧

1小時

1個小時

煮粥要用多長時間

2，粥煮多長時間

煮粥技巧粥，系人都識煮，但系要煮的靚粥，又有咩方法呢？沒錯,今次我要同大家講的就系呢樣啦~~ (因為成日都教人煮野食好悶，而且如果真系想煮多數都唔會系到揾,更系系網上揾啦，又詳細又快) 第一招: 浸泡：煮粥前先將米用冷水浸泡半小時，讓米粒膨脹開。這樣做的好處1：熬起粥來節省時間；2、攪動時會順著一個方向轉；3、熬出的粥酥、口感好。第二招: 開水下鍋：大家的普遍共識都是冷水煮粥，而真正的行家里手卻是用開水煮粥，為什么？你肯定有過冷水煮粥糊底的經驗吧？開水下鍋就不會有此現象，而且它比冷水熬粥更省時間。第三招: 火候：先用大火煮開，再轉文火即小火熬煮約30分鐘。別小看火的大小轉換，粥的香味由此而出！第四招: 攪拌：原來我們煮粥之所間或攪拌，是為了怕粥糊底，現在沒了冷水煮粥糊底的擔憂，為什么還要攪呢？為了“出稠”，也就是讓米粒顆顆飽滿、粒粒酥稠。攪拌的技巧是：開水下鍋時攪幾下，蓋上鍋蓋至文火熬20分鐘時，開始不停地攪動，一直持續約10分鐘，到呈酥稠狀出鍋為止。第五招: 點油：煮粥還要放油？是的，粥改文火后約10分鐘時點入少許沙拉油，你會發現不光成品粥色澤鮮亮，而且入口別樣鮮滑。最后一招: 底、料分煮：大多數人煮粥時習慣將所有的東西一股腦全倒進鍋里，百年老粥店可不這樣做。粥底是粥底，料是料，分頭煮的煮、焯的焯，最后再擱一塊熬煮片刻，且絕不超過 10分鐘。這樣熬出的粥品清爽不渾濁，每樣東西的味道都熬出來了又不串味。特別是輔料為肉類及海鮮時，更應粥底和輔料分開。

米粥要煮半個小時左右

米熬開花就好了，吃的綿的話，煮之前先把米打碎，泡水半小時再煮，很快就的爛爛軟軟的，入口很綿軟

粥煮多長時間