9.加入大熱香的蒜苗，依次倒入魷魚和蝦仁薯條，倒入少許料酒和醬油，最后放鹽和雞精，出鍋點幾滴香油,16.讓魷魚蝦充分吸收湯汁,魷魚把蝦處理一下備用,5.魷魚蝦加工好了,3.鍋里的水燒開后，點料酒和姜片放入魷魚滾，然后取出備用,14.炒菜魷魚，鍋底年糕,Do干鍋魷魚蝦必不可少魷魚和蝦。
需要提前準備的材料有:鮮蝦400g、魷魚6、蒜苗、土豆2個、蘿卜1個、小蔥、油、鹽、醬油、雞精、糖、干辣椒、胡椒粉、豆瓣醬。1.第一步，用剪刀把蝦剪下來，抓住蝦須，用牙簽挑出頭上的沙袋和背上的蝦線，洗凈備用。2.然后用魷魚去除內臟，軟骨，撕掉膜，換成花刀。3.鍋里的水燒開后，點料酒和姜片放入魷魚滾，然后取出備用。4.黃蘿卜、土豆切條，洗凈瀝干，放入油鍋。5.將蘿卜條和薯條炒熟后撈出。6.油溫上來后，再炒，上色，撈出來。7.將蝦煎至酥脆。8.熱鍋放油冷卻，用小火把辣椒炒至變色后撈出，放入辣椒翻炒，放入蔥、姜、蒜翻炒，豆瓣醬放入紅油翻炒。9.加入大熱香的蒜苗，依次倒入魷魚和蝦仁薯條，倒入少許料酒和醬油，最后放鹽和雞精，出鍋點幾滴香油。10、出鍋完畢。
2、麻辣 魷魚蝦 干鍋的做法, 干鍋蝦 魷魚的做法大全1。Do 干鍋 魷魚蝦必不可少魷魚和蝦，2.第一步是處理食材。3.清洗魷魚，料酒去腥，大蝦洗凈，4.油鍋煎蝦殼，不要煎太硬！魷魚把蝦處理一下備用。5.魷魚蝦加工好了！現在切食材，6.青椒。將洋蔥切成小塊，7.蓮藕和胡蘿卜切片。8.將歐芹切成段，9.用的是大拇指年糕配韓式炒年糕。10.大蒜和生姜切片，11.你還需要一袋辛辣的調味品。12.熱鍋里放食用油，再加點！將蒜片和姜炒香，13.一起放在辣包里翻炒。14.炒菜魷魚，鍋底年糕！放一些醬油，料酒，孜然粉，辣椒面，和一些水煨一會兒，15.魷魚燒至入味，加入炸蝦一起翻炒。16.讓魷魚蝦充分吸收湯汁，7.魷魚蝦煮到入味，就可以放入食材了。18.用兩湯匙豆豉油和適量豆豉淋入蓮藕、胡蘿卜片、洋蔥和香菜，19.一勺鹽，雞精，少許醬油，上色翻炒均勻。20.讓食物包在湯里，21.大火燒干，鍋里撒上白芝麻，放點香菜。
