吃香油炒雞蛋的好處：每百克雞蛋含蛋白質12.8克，主要為卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人體必需的8種氨基酸，并與人體蛋白的組成極為近似，人體對雞蛋蛋白質的吸收率可高達98%,香油煎雞蛋的禁忌人群還有初產婦,一個雞蛋所含的熱量，相當于半個蘋果或半杯牛奶的熱量香油炒雞蛋的禁忌,香油煎雞蛋的禁忌人群為高熱患者。

香油煎雞蛋的禁忌人群為高熱患者。雞蛋中的蛋白質為完全蛋白質，進入機體可分解產生較多的熱量，這稱之為食物的特殊動力效應。這種特殊動力效應以蛋白質效應最大，增加熱量的效應可達30%左右。故發熱患者吃雞蛋后體內產熱增加，散熱減少，如同火上澆油，于退燒不利。香油煎雞蛋的禁忌人群還有初產婦。坐月子期間常以雞蛋為主食，但吃雞蛋并非越多越好。分娩后數小時內最好不要吃雞蛋。因為分娩過程體力消耗大，出汗多，體內體液不足，消化能力隨之下降，若產后立即吃雞蛋，就難以消化吸收，增加胃腸負擔，這時應以吃半流質或流質為宜。有些產婦為了加強營養，一天吃很多個雞蛋，其實這對身體并無好處，產婦每天吃3個雞蛋就夠了

發燒時盡量不要吃香油炒雞蛋，不利于退燒，吃清淡一點的粥最好，退燒后就可以吃雞蛋了。雞蛋是人類最好的營養來源之一，雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。對人而言，雞蛋的蛋白質品質最佳，僅次于母乳。一個雞蛋所含的熱量，相當于半個蘋果或半杯牛奶的熱量

吃香油炒雞蛋的好處：每百克雞蛋含蛋白質12.8克，主要為卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人體必需的8種氨基酸，并與人體蛋白的組成極為近似，人體對雞蛋蛋白質的吸收率可高達98%。每百克雞蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黃里，也極易被人體消化吸收，蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素

有用，能夠促進傷口愈合。具體功效如下：1、它有止痛的功效，尤其是在皮膚出現燙傷的時候，使用香油炒雞蛋黃涂抹在傷口上的話，皮膚恢復會更加的快速，因為它可以促進傷口的愈合，還有一定的清涼感，同時起到止痛的作用，可以避免身體受到更嚴重的傷害。2、香油炒雞蛋黃的功效還體現在，能夠使皮膚更加的光滑，有彈性，因為它能夠起到幫助皮膚代謝的作用，可以使皮膚內有害的物質，更好的代謝出來，進而使皮膚更有光澤，尤其是暗黃的皮膚，使用過之后，皮膚會變得白皙

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