手撕包菜，因?yàn)槭鞘炙旱模晕覀兛梢愿鶕?jù)菜葉子的特點(diǎn)來撕，這樣菜的外形也比較好看，由于是手撕，所以比較符合菜的生長結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，所以燒好以后，還是外形比較好看的。有就是崇尚那種天然的吃法，手撕包菜，這個(gè)菜的做法，聽起來就爽，都會(huì)忍不住去試試，去吃吃。1、為什么手撕包菜白菜比刀切的好吃？謝謝邀請。看了其他好友都回答了，我今天就從外形和精神源上來回答。我們中國的美食嘛，都講究色香味俱全，手撕包菜，因?yàn)槭鞘炙旱模晕覀兛梢愿鶕?jù)菜葉子的特點(diǎn)來撕，這樣菜的外形也比較好看，由于是手撕，所以比較符合菜的生長結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，所以...

包菜是我們?nèi)粘ｏ嬍持薪?jīng)常吃的一種疏菜，手撕包菜確實(shí)比刀切的包菜好吃，這主要是因?yàn)槭炙喊怂撼鰜淼牟巳~凹凸不平，而且在手撕的過程中會(huì)把一些硬梗去掉，只用那些葉子炒會(huì)更嫩更好吃，而且菜葉凹凸不平能夠與鍋里的調(diào)味汁接觸面積更多，能夠吸足了飽滿的湯汁，所以味道更鮮美，還能避免金屬對(duì)維C的氧化減少營養(yǎng)流失。1、干鍋手撕包菜怎么做脆嫩好吃？我非常喜歡的一道菜材料/工具（包菜）1個(gè);五花肉:100克;食鹽適量;花椒5粒;蒜5瓣;白糖2克;香醋5毫升;干辣椒適量;豆油15毫升;干鍋手撕包菜的做法五花肉切片，剝成一片片后，...

100克;食鹽適量;花椒5粒;蒜5瓣;白糖2克;香醋5毫升;干辣椒適量;豆油15毫升;干鍋手撕包菜的做法五花肉切片，剝成一片片后，用淡鹽水泡15分鐘洗凈，用手撕成大小合適的塊兒將撕好的菜放入加了鹽和油（幾滴即可）的開水鍋中焯一下，菜變色立刻撈出，迅速用冷水沖涼。1、干鍋手撕包菜怎么做脆嫩好吃？我非常喜歡的一道菜材料/工具（包菜）1個(gè);五花肉:100克;食鹽適量;花椒5粒;蒜5瓣;白糖2克;香醋5毫升;干辣椒適量;豆油15毫升;干鍋手撕包菜的做法五花肉切片，剝成一片片后，用淡鹽水泡15分鐘洗凈，用手撕成大小...

包菜的家常做法最好吃，教你包菜這樣炒，只用這三種調(diào)料，包菜的素炒做法，又脆又入味，比放肉還好吃，十分鐘就能把包菜炒的脆嫩可口，做法簡單美味還下飯，下面分享下做法。下入包菜大火翻炒，將包菜翻炒至斷生，準(zhǔn)備好所需材料，把包菜葉子剝下來，投洗干凈，瀝凈水分，水分一定要瀝凈，水分大，炒不出包菜脆嫩的口感，而且還有一股淡淡的苦味。1、炒包菜怎么炒好吃？大家好，我是湘味小胖，很高興回答問題包菜是我們家庭餐桌上經(jīng)常吃的蔬菜，一年四季都能吃到，春季的包菜脆嫩可口，包菜含有豐富的維生素C、鉀和葉酸，包菜能提高人體免疫力，預(yù)...