牛肉水煎包是一道比較家常的傳統美食，以牛肉為主要食材，搭配各種輔料煎制而成，味道鮮香，外焦里嫩，我們家孩子特特別喜歡吃。牛肉500克，牛大骨1000克剁成節，放清水里泡1個小時清洗干凈，在放入鍋中加入沒過肉和骨的水焯水10分鐘，撈出再放清水中洗干凈，焯水倒掉棄用并不鍋清洗干凈，而后放入肉和骨，加入8000克水和香辛料30克，大火燒開轉中火煮1個小時撈出牛肉，大骨繼續煮二三個小時，湯發白味濃香。1、河南牛肉水煎包怎么做？牛肉水煎包是一道比較家常的傳統美食，以牛肉為主要食材，搭配各種輔料煎制而成，味道鮮香，外...

沒有深入體驗過陜西的肉丸胡辣湯，只是去年去西安旅游，街頭隨便吃了一碗胡辣湯，感覺不如河南的好吃。也曾經有人想自己學習做肉丸胡辣湯，不過沒有專業的指導，都是以失敗而終，沒關系，很多外來游客都喜歡嘗試肉丸胡辣湯的不同尋常，今天我們就大膽的借鑒下西安唯典小吃培訓中心的配方，親自下廚，做一碗合格的肉丸胡辣湯。1、西安肉丸胡辣湯怎么做？肉丸糊辣湯是西安回民清真小吃，制作原料主要有牛肉、土豆、蓮花白等時令蔬菜，吃肉丸胡辣湯要配坨坨饃。不僅麻的過癮，更是香的美味！很多外來游客都喜歡嘗試肉丸胡辣湯的不同尋常！也曾經有人想...

河南醬豆簡單簡的方法，現做吃幾天不要放的時間太長。牛肉500克，牛大骨1000克剁成節，放清水里泡1個小時清洗干凈，在放入鍋中加入沒過肉和骨的水焯水10分鐘，撈出再放清水中洗干凈，焯水倒掉棄用并不鍋清洗干凈，而后放入肉和骨，加入8000克水和香辛料30克，大火燒開轉中火煮1個小時撈出牛肉，大骨繼續煮二三個小時，湯發白味濃香。1、河南牛肉胡辣湯怎么做的？1、先做牛肉湯。牛肉500克，牛大骨1000克剁成節，放清水里泡1個小時清洗干凈，在放入鍋中加入沒過肉和骨的水焯水10分鐘，撈出再放清水中洗干凈，焯水倒掉棄...

牛肉湯主要是湯的味道，對湯的品質的要求比較高。春暉路春暉小區門口西邊，楊記羊肉湯也不錯呀，燒餅自己做的，燴面也是自己做的就是地攤湯館，航空港區三官廟橋頭羊肉湯不錯，還有交通路劉記，順河路劉記，虢國，鄭州就喜歡這三家，鄭州的羊肉湯配上羊肉，羊油，羊骨頭鈍燉的湯，配上羊雜，再加上香菜，就是鄭州純正的羊肉湯。1、胡辣湯類似于牛肉湯，市面上的胡辣湯為什么比牛肉湯便宜呢？胡辣湯和牛肉湯完全不同的兩個概念，胡辣湯重心在于糊辣味道，肉和骨頭湯其次。而牛肉湯主要是湯的味道，對湯的品質的要求比較高，胡辣湯雖然也有牛肉，也會...

今天我說的是豫北地區老式胡辣湯。胡椒辛辣驅寒，淀粉的粘稠透明，花生，黃豆的油脂，蛋白，海帶的礦物質，青菜葉的維生素纖維素，胡蘿卜的類胡蘿卜素，營養價值還是很高的，老式胡辣湯（素食），牛肉胡辣湯（逍遙鎮），肉丸胡辣湯（北舞渡），衛輝的胡辣湯最早可以追溯到宋朝，傳說當時戰亂頻繁，民不聊生，疾病肆虐。1、河南牛肉胡辣湯怎么做的？1、先做牛肉湯。牛肉500克，牛大骨1000克剁成節，放清水里泡1個小時清洗干凈，在放入鍋中加入沒過肉和骨的水焯水10分鐘，撈出再放清水中洗干凈，焯水倒掉棄用并不鍋清洗干凈，而后放入肉和...

逍遙鎮胡辣湯周口特產，典型的麻辣胡辣湯，里面放有很多的花椒，能從舌尖麻到整個口中，也有牛肉、羊肉、素的。在河南，被模仿的胡辣湯也不計其數，所以想要喝到真正美味的胡辣湯，還需要花點時間好好尋找了，此外，在很多城市還有專門賣胡辣湯的品牌店，但這只能算是獨立品牌，并不是胡辣湯的種類。1、河南的胡辣湯有哪幾種，這胡辣湯有那么好喝嗎？感謝邀請，身為地道的河南人，覺得胡辣湯的做法和口味已經是成千上萬種了。但在我看來，只有北舞渡和逍遙鎮兩種胡辣湯，并且都非常好喝，北舞渡胡辣湯在漯河地區非常普遍，它也是漯河的特色小吃，有...

歡迎關注美食界扛把子，說起鄭州的胡辣湯估計老字號的店面有好多，雖然老字號但是味道不是很少，我在鄭州5年方中山的胡辣湯雖然名氣很大自然價格也不低，我喝胡辣湯不在乎老字號只要是好喝就行，我給你推薦幾個店面小但是胡辣湯卻是一絕，價格自然不能太貴一般價格就是3塊錢一碗味道肯定讓你滿意。1、鄭州哪家的胡辣湯最好喝？歡迎關注美食界扛把子，說起鄭州的胡辣湯估計老字號的店面有好多，雖然老字號但是味道不是很少，我在鄭州5年方中山的胡辣湯雖然名氣很大自然價格也不低，我喝胡辣湯不在乎老字號只要是好喝就行，我給你推薦幾個店面小但...

大塊牛肉怎么煮才好吃，分享下我的幾種做法。牛肉500克，牛大骨1000克剁成節，放清水里泡1個小時清洗干凈，在放入鍋中加入沒過肉和骨的水焯水10分鐘，撈出再放清水中洗干凈，焯水倒掉棄用并不鍋清洗干凈，而后放入肉和骨，加入8000克水和香辛料30克，大火燒開轉中火煮1個小時撈出牛肉，大骨繼續煮二三個小時，湯發白味濃香。1、河南牛肉胡辣湯怎么做的？1、先做牛肉湯。牛肉500克，牛大骨1000克剁成節，放清水里泡1個小時清洗干凈，在放入鍋中加入沒過肉和骨的水焯水10分鐘，撈出再放清水中洗干凈，焯水倒掉棄用并不鍋...

胡辣湯屬于中原地區的風味小吃，鄭州又屬于中原腹地，所以，胡辣湯也是鄭州地區的知名小吃。歡迎關注美食界扛把子，說起鄭州的胡辣湯估計老字號的店面有好多，雖然老字號但是味道不是很少，我在鄭州5年方中山的胡辣湯雖然名氣很大自然價格也不低，我喝胡辣湯不在乎老字號只要是好喝就行，我給你推薦幾個店面小但是胡辣湯卻是一絕，價格自然不能太貴一般價格就是3塊錢一碗味道肯定讓你滿意。1、鄭州哪家的胡辣湯最好喝？歡迎關注美食界扛把子，說起鄭州的胡辣湯估計老字號的店面有好多，雖然老字號但是味道不是很少，我在鄭州5年方中山的胡辣湯雖...

原來許昌在河南，許昌的朋友不要打我哦，我只去過河南的鄭州和洛陽，那許昌有哪些美食呢，跟著我來了解了解許昌風味小吃多姿多彩，首當其沖的便是河南最為著名的——胡辣湯。胡辣湯可以就著包子、油饃，油條一塊吃應該是許昌人早餐的最愛吧舌尖上的許昌許昌美食之丸子湯許昌美食之羊肉湯羊肉湯在很多地方都有，我想因羊的出產地不同和烹飪時用料的不同做出來的羊肉湯味道也會有些變化吧。1、許昌的朋友，你們最愛哪里的胡辣湯？您好我是許昌土著小杰，胡辣湯可是許昌傳統美食之一，早上起來一碗熱騰騰的胡辣湯再加上一盤金黃酥香的水煎包，給碗魚翅...

老式胡辣湯（素食），牛肉胡辣湯（逍遙鎮），肉丸胡辣湯（北舞渡）。沒有深入體驗過陜西的肉丸胡辣湯，只是去年去西安旅游，街頭隨便吃了一碗胡辣湯，感覺不如河南的好吃，我作為河南人，無疑河南胡辣湯更符合我的口味，回民的牛肉肉丁胡辣湯很好喝，總體五香味，酸、辣、燙，花生米，粉絲，牛肉，木耳，豆制品湯的食材豐富，口感亦豐富，流口水。1、是河南的肉丁胡辣湯好吃，還是陜西的肉丸胡辣湯好吃？有什么區別？沒有深入體驗過陜西的肉丸胡辣湯，只是去年去西安旅游，街頭隨便吃了一碗胡辣湯，感覺不如河南的好吃。我覺得這個問題不能一概而論...

先說洛陽的逍遙鎮胡辣湯，要想喝到味道比較好的，還得是周口人開的店。說實話，洛陽不少早餐店里賣的胡辣湯，是很一般的，洛陽胡辣湯還是不錯的，但是得找對地方，在洛陽，牛肉湯、羊肉湯、丸子湯、豆腐湯大多湯館都做得過得去，但胡辣湯畢竟算是“外來物種”，還是得找到比較正宗的店，才能喝到滿意的湯。1、洛陽哪里的牛肉湯比較好喝？謝邀，我是上世紀54年建設拖拉廠時候，在洛陽呆了三年，每星期到洛陽最有名的(真不同飯莊)吃飯，有一道菜名萊(清沌雞)必吃。據說是進貢皇帝做的菜，要用小火沌三天，那湯質鮮美肉酥爛，(現在雞和過的雞真...

胡辣湯是河南北方常見的早餐美食，其中以逍遙鎮和北舞渡的胡辣湯最為有名，在河南各個城市的大街小巷，都可以聞到胡辣湯香味。胡辣湯酸辣適中，提神醒腦，但是做起來卻沒那么容易，我有個親戚就是在縣城賣胡辣湯的，簡單給大家介紹怎么做，①根據自己的愛好口味進行準備配料，如木耳、香菇、面筋、豆皮、腐竹等，切成小塊兒，需要泡發的需要提前泡發好②準備花椒、胡椒粉，準備胡辣湯料（一般在網上就可以買到），高湯（沒有高湯的用清水也是可以的），蒜苗或者蔥花少許，香油少許，植物油少許，淀粉2、起鍋燒油，將蒜苗或者蔥白爆香，下入香菇木耳...

逍遙鎮胡辣湯周口特產，典型的麻辣胡辣湯，里面放有很多的花椒，能從舌尖麻到整個口中，也有牛肉、羊肉、素的。在河南，被模仿的胡辣湯也不計其數，所以想要喝到真正美味的胡辣湯，還需要花點時間好好尋找了，此外，在很多城市還有專門賣胡辣湯的品牌店，但這只能算是獨立品牌，并不是胡辣湯的種類。1、河南的胡辣湯有哪幾種，這胡辣湯有那么好喝嗎？感謝邀請，身為地道的河南人，覺得胡辣湯的做法和口味已經是成千上萬種了。但在我看來，只有北舞渡和逍遙鎮兩種胡辣湯，并且都非常好喝，北舞渡胡辣湯在漯河地區非常普遍，它也是漯河的特色小吃，有...

這不妨礙胡辣湯成為河南美食的招牌，在河南，沒有胡辣湯簡直就不算是早餐店。逍遙鎮胡辣湯是最成功的胡辣湯流派，商業開發最為成功，形成了京遙、老楊家、高記等多個胡辣湯企業，具有全國影響力，在河南，胡辣湯有很多流派，定位稍有差別，味道差異也比較大，影響力更是差別巨大。1、方中山胡辣湯總店生意火爆，為何多家加盟店陷閉店風波？天時地利人和。第一天時，吃這個東西是不是季節。第二地利很重要，店鋪的選址。最關鍵的就是人和，當地人喜歡吃這個嗎？自己有用心在做這個東西嗎？用對方法了嗎？我19年六月份剛開了一家中餐店，投了100...