先說(shuō)洛陽(yáng)的逍遙鎮(zhèn)胡辣湯，要想喝到味道比較好的，還得是周口人開(kāi)的店。說(shuō)實(shí)話，洛陽(yáng)不少早餐店里賣的胡辣湯，是很一般的，洛陽(yáng)胡辣湯還是不錯(cuò)的，但是得找對(duì)地方，在洛陽(yáng)，牛肉湯、羊肉湯、丸子湯、豆腐湯大多湯館都做得過(guò)得去，但胡辣湯畢竟算是“外來(lái)物種”，還是得找到比較正宗的店，才能喝到滿意的湯。1、洛陽(yáng)哪里的牛肉湯比較好喝？謝邀，我是上世紀(jì)54年建設(shè)拖拉廠時(shí)候，在洛陽(yáng)呆了三年，每星期到洛陽(yáng)最有名的(真不同飯莊)吃飯，有一道菜名萊(清沌雞)必吃。據(jù)說(shuō)是進(jìn)貢皇帝做的菜，要用小火沌三天，那湯質(zhì)鮮美肉酥爛，(現(xiàn)在雞和過(guò)的雞真...