我是靜待花開，煙熏排骨怎么做好吃。小時候是這樣，看到母親這么做的，炒好的排骨放入高壓鍋，加入適量水，蓋上鍋蓋和高壓閥，壓上大概八分鐘左右，美味的臘排骨就做好啦，一看到這個題目，花開首先想到的，是稻香排骨，煙熏排骨宰成5cm左右的長段，用溫熱水浸泡半小時左右，多清洗幾次，去掉多余的鹽味。1、煙熏臘排骨怎么做好吃又營養？大家好！我是靜待花開，煙熏排骨怎么做好吃？一看到這個題目，花開首先想到的，是稻香排骨。煙熏排骨宰成5cm左右的長段，用溫熱水浸泡半小時左右，多清洗幾次，去掉多余的鹽味，稻草洗干凈，泡5分鐘左右...

我是靜待花開，煙熏排骨怎么做好吃。把排骨掛好后，砍些柏樹枝，或者是柴禾都可以，放在掛的肉下面點燃，火的溫度和煙能使排骨的水份迅速蒸發，并且吸收了大量的煙味，所以成品有股煙熏味自已要是喜歡吃干一點的熏排骨就多熏幾天，要是喜歡吃稍微軟點就少熏幾天，熏好后掛陰涼處放幾個月就成了臘排骨，這時有油從排骨中流出來時，臘排骨就成功了!熏臘排骨要的時間稍微長點，伙伴們要耐的住性子喲!。1、煙熏臘排骨怎么做好吃又營養？大家好！我是靜待花開，煙熏排骨怎么做好吃？一看到這個題目，花開首先想到的，是稻香排骨。煙熏排骨宰成5cm左...

后來在深圳上班的時候，認識了很多四川湖南的朋友。臘肉的話，四川與湖南的差不多都是煙薰出來的，對于從小吃曬臘肉的我來會覺得不好吃煙味太重了，吃過四川的臘腸比較麻，不吃麻的人可能跟我一樣吃不習慣，每個地方的臘肉的口味不一，制作方式也不一樣，各地地理位置與氣候特點不同，為便于儲存而制作方式各異，當然，對其臘肉的口感需求更是有著不同地方色彩，畢竟臘肉的制作是每個地方祖祖輩輩留下來的傳統工藝，其味道已經根深蒂固，其中也涵蓋著地方歷史文化的韻味。1、四川，云南，湖南，廣東哪里的臘肉最好吃？我是廣東的，我們家每年都會曬...

我是靜待花開，煙熏排骨怎么做好吃。這樣的臘排骨我個人覺得才是一個正經的臘排骨，臘排骨應該是南方特有的一種食材，大家比較熟知的是麗江納西族風味臘排骨，鑒于此，我個人覺得臘排骨最好的做法還是煲湯，除此之外，蒜蓉蒸臘排骨，豉汁蒸臘排骨，剁椒蒸臘排骨也是一種選擇。1、煙熏臘排骨怎么做好吃又營養？大家好！我是靜待花開，煙熏排骨怎么做好吃？一看到這個題目，花開首先想到的，是稻香排骨。煙熏排骨宰成5cm左右的長段，用溫熱水浸泡半小時左右，多清洗幾次，去掉多余的鹽味，稻草洗干凈，泡5分鐘左右，讓其變軟，均勻的纏繞在洗凈的...

下面我就說說我這里是怎么做臘肉的吧。如果你有吃過恩施的臘肉，那我就有幾個字送給你們，把制作好的臘肉，用溫水反復清洗干凈，再用2%的淡鹽水浸泡十來分鐘，因為臘肉比較咸，這樣可以分解掉多余的鹽份，我們這里的臘肉是太陽曬干的，歡迎大家一起討論，分享我們自己家鄉的臘肉制作方法。1、煙熏臘肉怎么做才好吃？把制作好的臘肉，用溫水反復清洗干凈，再用2%的淡鹽水浸泡十來分鐘，因為臘肉比較咸，這樣可以分解掉多余的鹽份。然后加小煮至熟透，切成片，根據自己的喜好，適當的加一些配菜;如:青紅辣椒，豆干之內的，下鍋炒熱，起鍋時加上...

教您臘肉怎么做，如何做臘肉才好吃(1)腌漬。教您家制臘肉（一）怎么做，如何做家制臘肉（一）才好吃1.（1）切條、腌制，教您家制臘肉（二）怎么做，如何做家制臘肉（二）才好吃1.原料處理、切條，把制作好的臘肉，用溫水反復清洗干凈，再用2%的淡鹽水浸泡十來分鐘，因為臘肉比較咸，這樣可以分解掉多余的鹽份。1、煙熏臘肉怎么做才好吃？把制作好的臘肉，用溫水反復清洗干凈，再用2%的淡鹽水浸泡十來分鐘，因為臘肉比較咸，這樣可以分解掉多余的鹽份。然后加小煮至熟透，切成片，根據自己的喜好，適當的加一些配菜;如:青紅辣椒，豆干...

直接燒大火，把臘肉丟到火上燒，最好奇的是這樣做出來的臘肉能吃嗎。傳統臘肉的做法，用柏樹枝，杉樹枝煙熏臘肉，這種做法越來越少見了，這種的味道很特別，這是已經熏好的臘肉，非常的誘人，紅黃紅黃的顏色，城里有錢都不一定買得到這么正宗好吃的臘肉，一般只有熟人才會送一點，過年家里來客人才燒一些吃吃。1、煙熏臘肉怎么做才好吃？把制作好的臘肉，用溫水反復清洗干凈，再用2%的淡鹽水浸泡十來分鐘，因為臘肉比較咸，這樣可以分解掉多余的鹽份。然后加小煮至熟透，切成片，根據自己的喜好，適當的加一些配菜;如:青紅辣椒，豆干之內的，下...

教您臘肉怎么做，如何做臘肉才好吃(1)腌漬。教您家制臘肉（一）怎么做，如何做家制臘肉（一）才好吃1.（1）切條、腌制，教您家制臘肉（二）怎么做，如何做家制臘肉（二）才好吃1.原料處理、切條，大家好，我是愛偉琪煙熏臘肉怎么煮，煙熏臘肉是我們湖南著名特產，色彩紅亮，煙熏咸香，肥而不膩，鮮美異常。1、煙熏臘肉怎么做才好吃？把制作好的臘肉，用溫水反復清洗干凈，再用2%的淡鹽水浸泡十來分鐘，因為臘肉比較咸，這樣可以分解掉多余的鹽份。然后加小煮至熟透，切成片，根據自己的喜好，適當的加一些配菜;如:青紅辣椒，豆干之內的...

臘肉煮之前要反復清洗干凈，切薄片，倒入鍋中加入清水煮20分鐘，煙熏過的臘肉皮非常的硬，不煮20分鐘很硬嚼不動，在就是煮出里面的鹽水，臘肉吃起來沒有那么咸。大家好，我是愛偉琪煙熏臘肉怎么煮，煙熏臘肉是我們湖南著名特產，色彩紅亮，煙熏咸香，肥而不膩，鮮美異常。1、煙熏臘肉怎么煮好吃？大家好，我是愛偉琪煙熏臘肉怎么煮，煙熏臘肉是我們湖南著名特產，色彩紅亮，煙熏咸香，肥而不膩，鮮美異常。真正的臘肉，豬吃的食物沒有添加任何豬飼料為原材，采用古法秘方腌制，文火熏烤50天以上，成品肉質緊實，肥肉肥而不膩，瘦肉緊實不塞牙...

把制作好的臘肉，用溫水反復清洗干凈，再用2%的淡鹽水浸泡十來分鐘，因為臘肉比較咸，這樣可以分解掉多余的鹽份。加小煮至熟透，切成片，根據自己的喜好，適當的加一些配菜;如，青紅辣椒，豆干之內的，下鍋炒熱，起鍋時加上蔥姜蒜，雞精，就可以做成美味回鍋肉。1、煙熏臘肉怎么做才好吃？把制作好的臘肉，用溫水反復清洗干凈，再用2%的淡鹽水浸泡十來分鐘，因為臘肉比較咸，這樣可以分解掉多余的鹽份。然后加小煮至熟透，切成片，根據自己的喜好，適當的加一些配菜;如:青紅辣椒，豆干之內的，下鍋炒熱，起鍋時加上蔥姜蒜，雞精，就可以做成...

謝謝邀請，我認為臘豬腳要好吃，直接關系到它的制作方法與食材，我認為要選上好的豬腳，我們這邊有農戶養的豬不喂飼料的，這樣的豬肉吃起來更有營養而且口感也很好，制做臘豬腳，首先把它的毛拔干凈，再放上鹽擦鹽巴要多一點，然后在火塘里燒火，用甘蔗皮和橘子皮燒，放到上面熏制一兩個星期，熏制的時候，豬腳可以包一層紗布，避免蒼蠅進去，這樣做出來的臘豬腳蠻好吃的，我們不喜歡用鹽水浸泡幾天，那樣的話會流失營養，吃不到它的原味，但是燒豬腳的時候一定要把它燒至金黃，臘豬腳，我的做法是喜歡用一整只放到鍋里面，小火慢燉，這樣燉出來就是...

感謝問答，臘好的豬腳怎么做都好吃，關鍵是怎樣才能臘好這豬腳。推薦臘豬腳燉藕，以及土豆干，最好吃的應該是臘豬腳燉風蘿卜，臘豬腳好吃的前提是買到真正的臘豬腳，哪怕沒有熏過的都比藥水泡的要好，謝謝邀請，我認為臘豬腳要好吃，直接關系到它的制作方法與食材，我認為要選上好的豬腳，我們這邊有農戶養的豬不喂飼料的，這樣的豬肉吃起來更有營養而且口感也很好，制做臘豬腳，首先把它的毛拔干凈，再放上鹽擦鹽巴要多一點，然后在火塘里燒火，用甘蔗皮和橘子皮燒，放到上面熏制一兩個星期，熏制的時候，豬腳可以包一層紗布，避免蒼蠅進去，這樣做...

我是靜待花開，煙熏排骨怎么做好吃。把排骨掛好后，砍些柏樹枝，或者是柴禾都可以，放在掛的肉下面點燃，火的溫度和煙能使排骨的水份迅速蒸發，并且吸收了大量的煙味，所以成品有股煙熏味自已要是喜歡吃干一點的熏排骨就多熏幾天，要是喜歡吃稍微軟點就少熏幾天，熏好后掛陰涼處放幾個月就成了臘排骨，這時有油從排骨中流出來時，臘排骨就成功了!熏臘排骨要的時間稍微長點，伙伴們要耐的住性子喲!。1、煙熏臘排骨怎么做好吃又營養？大家好！我是靜待花開，煙熏排骨怎么做好吃？一看到這個題目，花開首先想到的，是稻香排骨。煙熏排骨宰成5cm左...

我們以500克豬肝為例準備調料3.調料有。很簡單，1.首先我們買好豬肝，買的時候要注意豬肝顏色紅潤，沒有腫塊，沒有異樣2.將買好的豬肝改刀大小自己定，然后準備所需的調料，成都號稱美食之都，并不是千篇一律只有辣口的，各種口味的美食都有，有一定的技術要求，家庭制作難度較大。1、四川煙熏豬肝怎么做的？很簡單，1.首先我們買好豬肝，買的時候要注意豬肝顏色紅潤，沒有腫塊，沒有異樣2.將買好的豬肝改刀大小自己定，然后準備所需的調料。我們以500克豬肝為例準備調料3.調料有：食鹽300克，食鹽炒一下會更好，蔥50克，姜...

以臘肉為例，大多數廣東人都會自制臘肉，每家做的臘肉各有千秋，味道也不同，以我媽媽為例，很多朋友都喜歡找我媽媽幫忙腌制臘肉，因為我媽媽認識幾個朋友都是自家養了土豬的，肉質不錯，肥而不膩，口感脆嫩。腌制臘肉也不需要太花哨，臘味分為，臘腸，臘肉，臘鴨，臘豬蹄等等。1、怎么做廣東臘肉？您好朋友。廣東臘味是廣東一帶傳統風味名菜，屬于粵菜系列，一般是秋天時制作為主，故廣東人有此說法:秋風起吃臘味。臘味分為，臘腸，臘肉，臘鴨，臘豬蹄等等，以臘肉為例，大多數廣東人都會自制臘肉，每家做的臘肉各有千秋，味道也不同，以我媽媽為...