豬蹄是指豬腳和小腿部位，是我們餐桌上常見的美味，有多種不同的烹調(diào)做法，如鹵豬蹄、燉豬蹄、醬豬蹄、扒豬蹄、紅燒豬蹄等，讓人垂涎三尺、欲罷不能。很多人認(rèn)為豬蹄富含膠原蛋白，可以美容養(yǎng)顏，其實(shí)膠原蛋白是一種品質(zhì)很低的蛋白質(zhì)，而且吃進(jìn)去后的膠原蛋白也無法被人體直接利用，因此，說吃豬蹄能夠美容養(yǎng)顏并不科學(xué)。1、鄭州哪家鹵肉最好吃？做一個(gè)資深吃貨，對(duì)鄭州的鹵肉市場(chǎng)我還是非常了解的。不過你提的問題過于籠統(tǒng)，下面我分類回答，鹵豬蹄：鄧記，當(dāng)之無愧是花魁。鄧記有兩個(gè)店，其中西四環(huán)須水那個(gè)店歷史比較悠久，1997年我剛來鄭州...

做一個(gè)資深吃貨，對(duì)鄭州的鹵肉市場(chǎng)我還是非常了解的。我現(xiàn)在做廚師已經(jīng)10年了，雖然說時(shí)間不太長，但我從開始接觸這個(gè)行業(yè)的時(shí)候，紅燒肉已經(jīng)進(jìn)入了各個(gè)飯店的菜譜當(dāng)中，我經(jīng)歷過的飯店也挺多的，但是每家的做法都不一樣，經(jīng)過總結(jié)，不是說哪里的紅燒肉最好吃，我認(rèn)為我們只要是掌握了核心的方法，自己做的紅燒肉才是最好吃的，下面我就把我的方法推薦給大家，希望大家不喜勿噴，謝謝。1、鄭州哪家鹵肉最好吃？做一個(gè)資深吃貨，對(duì)鄭州的鹵肉市場(chǎng)我還是非常了解的。不過你提的問題過于籠統(tǒng)，下面我分類回答，鹵豬蹄：鄧記，當(dāng)之無愧是花魁。鄧記有...

鹵是指將加工處理的原料，放入調(diào)制好的鹵汁中，加熱至熟透入味成菜的烹調(diào)方法。門釘肉餅，油滋滋的門釘肉餅外面焦脆，里面包著地道的羊肉餡，咬上一口別提多帶勁了2.肉餅，北京能吃到的肉餅大約分兩種一種是千層餅，一種是中間只有一層肉的餡餅，餡料那就多了，以豬，牛，羊?yàn)橹鳎v究皮薄餡大，也是超滿足的3.芝麻燒餅，但凡我們胡同長大的孩子自小都吃過這口，口感香脆外面一層白芝麻，餅是用芝麻醬和發(fā)面烙成的，加上油餅和咸菜過去一頓能吃仨。1、怎樣做出好吃的鹵肉？鹵是指將加工處理的原料，放入調(diào)制好的鹵汁中，加熱至熟透入味成菜的烹...

鹵菜是河南的特色菜之一，做的好吃一點(diǎn)鹵菜店有周口地鍋鹵肉他們店大概有幾十張座位。做一個(gè)資深吃貨，對(duì)鄭州的鹵肉市場(chǎng)我還是非常了解的，這是來自濮陽的殘疾人秦鋒書開的，名字跟人一樣帥到爆5小時(shí)前·美食領(lǐng)域創(chuàng)作者做一個(gè)資深吃貨，對(duì)鄭州的鹵肉市場(chǎng)我還是非常了解的。1、鄭州好吃的鹵肉在哪里？名字跟人一樣帥到爆5小時(shí)前·美食領(lǐng)域創(chuàng)作者做一個(gè)資深吃貨，對(duì)鄭州的鹵肉市場(chǎng)我還是非常了解的。不過你提的問題過于籠統(tǒng)，下面我分類回答，鹵豬蹄：鄧記，當(dāng)之無愧是花魁。鄧記有兩個(gè)店，其中西四環(huán)須水那個(gè)店歷史比較悠久，1997年我剛來鄭州...

在他的老家濮陽，有百年傳承的正宗驢肉制作工藝。將士報(bào)捷時(shí)，將鹵肉獻(xiàn)給圣上，圣上龍顏大悅，特封橫水鹵肉為國宴御菜，鹵味，無所謂正宗不正宗，中國幅員遼闊，南北東西口味兒各不相同，只要做的符合當(dāng)?shù)厝说目谖叮褪浅晒Φ柠u味，橫水鹵肉肥而不膩，爛而不化，唇齒留香。1、哪里有正宗橫水鹵肉？對(duì)于這個(gè)問題，我的回答如下：橫水鹵肉是河南省洛陽市孟津縣橫水鎮(zhèn)的特色美食。孟津縣橫水鹵肉名揚(yáng)一時(shí)，享有“豫西名吃”的美名，橫水鹵肉肥而不膩，爛而不化，唇齒留香。相傳當(dāng)年唐太宗李世民為平定叛亂，御駕親征至橫水附近與部分叛軍遭遇，雙方隨...

在開封的冬天，人們家家戶戶都灌香腸。烤羊腿，哪里都有，只不過這家還可以，根據(jù)我的觀點(diǎn)和日常習(xí)慣我買鹵味小吃除了會(huì)選擇品牌的外，其它的鹵味我大部分會(huì)選擇在菜場(chǎng)附門口買，羊肉湯開封洛饃村，右上的餅是把菜圈起來吃的，科技炸雞和延慶觀炸雞，都是開封老字號(hào)炸雞，非常好吃。1、在哪開鹵味店比較好？感謝邀請(qǐng)，我想一般問這個(gè)問題的肯定是自己有這個(gè)想法想自己開一個(gè)鹵味小吃。根據(jù)這個(gè)問題我的觀點(diǎn)如下！1首先我說一下我自己就在去年的時(shí)候開一店當(dāng)然不是做鹵味的，我覺得你很聰明在開店之前會(huì)先問別人的意見。首先你認(rèn)識(shí)到了，做吃的地段...

在他的老家濮陽，有百年傳承的正宗驢肉制作工藝。做一個(gè)資深吃貨，對(duì)鄭州的鹵肉市場(chǎng)我還是非常了解的，這兩年，位于北郊花園口鎮(zhèn)政府附近的“有故事的驢”越來越火，他家的驢肉逐漸被鄭州人認(rèn)可，除了北郊這個(gè)“有故事的驢”，他的合伙人還在馬寨鎮(zhèn)稷水生態(tài)園開了家全驢宴。1、南陽市區(qū)有哪些好吃的美食？南陽是一座很美麗的城市，位于河南省西南部，經(jīng)歷千年時(shí)光，始終風(fēng)采依舊。在文化的傳承和民間風(fēng)俗的交匯中，形成了多種多樣、極為豐富的特色美食，今天就和大家分享一下南陽最有名的6大特色美食，希望你能喜歡。1、南陽黃牛肉南陽黃牛是我國...

鹵菜是河南的特色菜之一，做的好吃一點(diǎn)鹵菜店有周口地鍋鹵肉他們店大概有幾十張座位。你好，很榮幸回答你這個(gè)問題，鄭州是河南的省會(huì)，你好我是大龍，很高興能有機(jī)會(huì)去回答題主的問題，在他的老家濮陽，有百年傳承的正宗驢肉制作工藝，春節(jié)前的有一天晚上9點(diǎn)多多，我來到這里，大廳坐得滿滿當(dāng)當(dāng)，人聲鼎沸。1、鄭州好吃的鹵肉在哪里？名字跟人一樣帥到爆5小時(shí)前·美食領(lǐng)域創(chuàng)作者做一個(gè)資深吃貨，對(duì)鄭州的鹵肉市場(chǎng)我還是非常了解的。不過你提的問題過于籠統(tǒng)，下面我分類回答，鹵豬蹄：鄧記，當(dāng)之無愧是花魁。鄧記有兩個(gè)店，其中西四環(huán)須水那個(gè)店歷...

鄭州高新區(qū)好玩的地方只能數(shù)河南最好的學(xué)校鄭州大學(xué)了，校園除了大之外，就是長滿了櫻花樹和桃樹，到了櫻花和桃花開放的季節(jié)，這里是賞花的好去處。做一個(gè)資深吃貨，對(duì)鄭州的鹵肉市場(chǎng)我還是非常了解的，鄧記有兩個(gè)店，其中西四環(huán)須水那個(gè)店歷史比較悠久，1997年我剛來鄭州的時(shí)候，就聽說了。1、鄭州哪家鹵肉最好吃？做一個(gè)資深吃貨，對(duì)鄭州的鹵肉市場(chǎng)我還是非常了解的。不過你提的問題過于籠統(tǒng)，下面我分類回答，鹵豬蹄：鄧記，當(dāng)之無愧是花魁。鄧記有兩個(gè)店，其中西四環(huán)須水那個(gè)店歷史比較悠久，1997年我剛來鄭州的時(shí)候，就聽說了，那時(shí)候...

在洛陽的早上，一個(gè)200平方米的“湯館”座無虛席是常有的事。這個(gè)第一必須說“洛陽水席”做為“洛陽三絕”之一的洛陽水席（龍門石窟、洛陽水席、洛陽牡丹花合為“洛陽三絕”），是河南洛陽一帶傳統(tǒng)名宴，孟津縣橫水鹵肉名揚(yáng)一時(shí)，享有“豫西名吃”的美名，洛陽大小“湯館”有1000多家。1、洛陽有什么值得吃的美食？洛陽，在黃河中下游地區(qū)，河南西部，因地處洛河之陽，故名“洛陽”。洛陽有5000多年文明史，4000多年建城史，1500多年建都史，先后有105位帝王在此定鼎九州，華夏文明發(fā)源地之一。洛陽有什么值得吃的美食？這個(gè)...

每個(gè)人的口味都很私人，別人覺著好吃的你不一定覺得好吃，所以盡量挑自己喜歡的地兒去。在鼓樓，還可以吃炒紅薯泥、開封杏仁茶、炒涼粉與羊肉炕饃，在這兒，你可以吃到容記杏仁茶、羊肉炕饃、烤羊肉串、油潑面、麻辣羊蹄、熏兔肉、胡辣湯等開封傳統(tǒng)小吃，人均大概30左右喔。1、開封哪家鹵肉好吃？要說開封的鹵肉那家好吃？作為一個(gè)地地道道的開封人，小編給您幾個(gè)建議供您參考：1.陸稿薦鹵肉店，這是家百年老字號(hào)，但不是開封的本土品牌，有好幾家店，宋門里，翰園碑林北門對(duì)面也有，肉爛味正！2.五福路電業(yè)賓館斜對(duì)面胡同里，有家鹵肉攤，夫...

推薦鹵豬皮，鹵大腸，面筋等這家的豬皮味道真的很不錯(cuò)，剛剛做好的鹵豬皮特別的軟爛入味，也可以當(dāng)做零食來吃啊，一邊看劇一邊吃泡椒豬皮，舒服的很，地址未來路與慶祥路交叉口向東300米路南鐵記牛肉，郭記燒雞鐵記牛肉有很明顯的紅色字幕招牌，門頭很大，而且很顯眼，全部是明檔，環(huán)境不錯(cuò)也很衛(wèi)生年頭已經(jīng)很久了，也算是鄭州的百年老店了他們家的牛肉分兩種口味兒，五香牛肉和醬牛肉我更喜歡醬牛肉，如果他將牛肉每塊都戴著筋，回味濃郁，甜咸適中。1、鄭州好吃的鹵肉在哪里？名字跟人一樣帥到爆5小時(shí)前·美食領(lǐng)域創(chuàng)作者做一個(gè)資深吃貨，對(duì)鄭...

圍繞這四個(gè)字去拌菜，你就可以掌握，正宗四川涼拌菜的做法。很高興回答這個(gè)問題，涼拌菜一直是四川重慶的特色，就是因?yàn)槲兜缆槔滨r香，這四個(gè)字說簡(jiǎn)單也很簡(jiǎn)單，說難也很難，拌菜主要就是調(diào)料，所以說我要這四個(gè)字開始準(zhǔn)備調(diào)料，顏色，花椒顏色微紅，是好花椒。1、川鹵涼拌菜怎么做？很高興回答這個(gè)問題，涼拌菜一直是四川重慶的特色，就是因?yàn)槲兜缆槔滨r香。圍繞這四個(gè)字去拌菜，你就可以掌握，正宗四川涼拌菜的做法，這四個(gè)字說簡(jiǎn)單也很簡(jiǎn)單，說難也很難。拌菜主要就是調(diào)料，所以說我要這四個(gè)字開始準(zhǔn)備調(diào)料，接下來說說怎么操作吧？首先是麻，就...

新鄭路與隴海南里交匯處向北十米路東姐弟南京咸水鴨人均。元不能堂吃，只能外賣，二十年老店了，一款咸水鴨一直火到現(xiàn)在，沒別的，味道好，你好，很榮幸回答你這個(gè)問題，鄭州是河南的省會(huì)，屬于老鄭州的味道，不僅僅是喝湯吃肉，更是一種對(duì)鄭州的老情懷，建議湯多放辣椒，香而不辣，羊肉湯的鹽也是自己放，羊肉包要十分鐘現(xiàn)蒸的。1、鄭州哪里有人氣旺又好吃的鹵肉涼菜？你好，很榮幸回答你這個(gè)問題，鄭州是河南的省會(huì)。鹵菜是河南的特色菜之一，做的好吃一點(diǎn)鹵菜店有周口地鍋鹵肉他們店大概有幾十張座位，推薦鹵豬皮，鹵大腸，面筋等這家的豬皮味道...

在保證你自己，人品好的情況下，你可以私信我，我可以介紹你去，正宗實(shí)戰(zhàn)從事鹵菜十年以上，而且收入頗高的實(shí)體店學(xué)，但是估計(jì)她那里要收費(fèi)，也別說到收費(fèi)就緊張，天下沒有白吃的午餐，希望你考慮清楚，我的技術(shù)也是在那里學(xué)的。鹵味，無所謂正宗不正宗，中國幅員遼闊，南北東西口味兒各不相同，只要做的符合當(dāng)?shù)厝说目谖叮褪浅晒Φ柠u味。1、在鄭州市哪里學(xué)正宗鹵菜比較好？很多鄭州人想通過學(xué)習(xí)正宗鹵菜，然后開鹵菜涼菜檔賺錢養(yǎng)家，對(duì)于這點(diǎn)，談?wù)勎业目捶ā｛u味，無所謂正宗不正宗，中國幅員遼闊，南北東西口味兒各不相同，只要做的符合當(dāng)...