廣大人民群眾的喜愛(ài)和需要，群眾最喜歡吃的菠蘿餐包，給大家分享一下，可能很多人都做過(guò)的菠蘿餐包，看有什么不同做法。（1）為什么要反復(fù)醒發(fā)和攪拌，主要是為了讓成品的蜂窩網(wǎng)更加均勻漂亮，（2）看上面不明白的，可以看這，總共醒發(fā)兩個(gè)小時(shí)的時(shí)間，攪拌四次，最后一次倒入模具。1、菠蘿包怎么做？大家好，我是點(diǎn)心師軍哥，我每天四點(diǎn)多起床做餐包。廣大人民群眾的喜愛(ài)和需要，群眾最喜歡吃的菠蘿餐包，給大家分享一下，可能很多人都做過(guò)的菠蘿餐包，看有什么不同做法，希望大家互相學(xué)習(xí)，提出寶貴的見(jiàn)意？面包皮用料:高筋面粉5000克，白...

杭州小籠包的做法（1）.準(zhǔn)備食材。吃過(guò)最好吃的小籠包小籠包最為有名的無(wú)非就是杭州小籠包，現(xiàn)在大街上我們普遍都可以看到這樣門店的存在，包小籠包時(shí)要將餡置在中心位子，使四周十分均勻，修口的褶皺點(diǎn)要小要薄，不能憑空捏起一塊厚厚的帽褶頂，會(huì)影響包子口感。1、正宗的杭州小籠包怎么做？謝邀！杭州小籠包怎么做才能更好吃？做小籠包首先要將餡做好。其肉餡的小籠包：要選上等五花肉，選鋒利肉刀剁細(xì)，并加上香油、鹽、調(diào)料等，讓它很是鮮美，然后選擇上等高筋面粉，加雞蛋一只揉好面，用面棍將面滾成小一個(gè)一個(gè)小圓皮。滾面時(shí)用葛粉、或紅薯...

因?yàn)橛械赜虿顒e和個(gè)人口味差別，所以炒粉的方法配方也有所不同，下面我就來(lái)說(shuō)說(shuō)我們江西這邊的都有些什么炒粉方法肉絲炒粉食材米粉200克，豬肉50克，白菜、香蔥、生姜、小米椒少許，食用油、料酒、生抽、蠔油、五香粉適量。炒米粉的話，閩南人很經(jīng)常吃，有時(shí)候懶得做飯，家里有剩菜雞蛋，泡點(diǎn)米粉，炒下，管飽又好吃，米粉的種類也很多，推薦一種，福建莆田米粉，特別細(xì)，很好吃，米香味十足。1、好吃的炒粉的做法配方有哪些？你好，很高興回答你的問(wèn)題，我是鄰家鄭姐，每天用簡(jiǎn)單食材做不同美食。好吃的炒粉的做法配方有哪些？因?yàn)橛械赜虿顒e...

廣東腸粉的醬油配方腸粉是廣東省著名的小吃之一，腸粉的關(guān)鍵在于腸粉醬油的調(diào)制，腸粉醬油調(diào)好了就達(dá)到了事半功倍的效果。我發(fā)表一下我做腸粉的經(jīng)驗(yàn)，腸粉質(zhì)量做得好的，就要用隔年的優(yōu)質(zhì)早米(新鮮的粘性大影響質(zhì)量)，將大米用水洗三四次，浸四至六個(gè)鐘，用打漿機(jī)磨成幼漿，在出漿的同時(shí)用密篩過(guò)濾，這樣做出來(lái)的腸粉才嫩滑，米和水的比例1。1、廣東腸粉的醬油在家怎么熬？米漿怎么調(diào)？廣東腸粉的醬油配方腸粉是廣東省著名的小吃之一，腸粉的關(guān)鍵在于腸粉醬油的調(diào)制，腸粉醬油調(diào)好了就達(dá)到了事半功倍的效果。下面一起來(lái)看這個(gè)醬油的制作過(guò)程，原...

湘菜中的炒粉，都是要放辣椒的，尤其是夜市攤上的，炒粉和蛋炒飯都是非常好吃的美味佳肴，去吃宵夜一般的主食就是蛋炒飯和炒粉。因?yàn)橛械赜虿顒e和個(gè)人口味差別，所以炒粉的方法配方也有所不同，下面我就來(lái)說(shuō)說(shuō)我們江西這邊的都有些什么炒粉方法肉絲炒粉食材米粉200克，豬肉50克，白菜、香蔥、生姜、小米椒少許，食用油、料酒、生抽、蠔油、五香粉適量。1、怎樣炒粉才好吃？怎樣炒粉才好吃？湘菜中的炒粉，都是要放辣椒的，尤其是夜市攤上的，炒粉和蛋炒飯都是非常好吃的美味佳肴，去吃宵夜一般的主食就是蛋炒飯和炒粉！而且我們湖南湘菜的炒粉...

我姑父曾開(kāi)了一家鹵肉店，經(jīng)常會(huì)有一些鹵肉賣不完，他告訴我。正所謂各行有各行的潛規(guī)則，對(duì)于賣鹵肉的來(lái)這種當(dāng)天賣不完鹵肉的處理方式，可以說(shuō)是比較普遍的，甚至說(shuō)是他們這一行的一個(gè)潛規(guī)則，大家都心知肚明，鹵肉店賣不完的鹵肉一般是怎樣處理的大家是不是也會(huì)經(jīng)常比較好奇，鹵肉店每天都弄這么多食材，那如果賣不完他們會(huì)怎么處理，是倒掉，還是放在哪第二天再賣，如果是這樣那要如何保存呢。1、在鄉(xiāng)鎮(zhèn)開(kāi)一家鹵肉店能有可觀的收入嗎？哪里有鹵肉的配方和制作方法？作為一名從鹵實(shí)際工作者，算你問(wèn)對(duì)人了。鹵菜，因色、香、味、形俱全，深受上至...

煲仔飯是廣東廣州市的一道特色名菜，也叫瓦煲飯，鮮香可口，好吃過(guò)癮，深受大家的喜愛(ài)煲仔飯想要好吃醬油也很重要，煲仔飯的醬油就是用醬油、生抽搭配各種配料、香料熬制而成，每個(gè)人的做法都不一樣。把熬制好的醬油，用過(guò)濾網(wǎng)過(guò)濾掉料渣，把醬油倒進(jìn)鍋中，加入一點(diǎn)淀粉水勾芡，淀粉水一點(diǎn)點(diǎn)就可以了，煮好后過(guò)濾一遍，煲仔飯的醬油就熬制好了。1、廣東煲仔飯醬油配方怎么做？煲仔飯是廣東廣州市的一道特色名菜，也叫瓦煲飯，鮮香可口，好吃過(guò)癮，深受大家的喜愛(ài)煲仔飯想要好吃醬油也很重要，煲仔飯的醬油就是用醬油、生抽搭配各種配料、香料熬制而...

下面我就和你分享一個(gè)烤箱版的窯雞做法以及窯雞的秘制配方。放進(jìn)窯里后即把窯弄塌，再蓋上沙土，把雞清理干凈，砍去雞爪2、先用鹽整個(gè)把雞摸勻，一定要摸勻摸勻，摸勻之后先放置十幾分鐘，這會(huì)時(shí)候雞肉會(huì)出水，把水倒掉，期間把生、老抽、、雞粉、白胡椒粉、紅、白糖、耗油、花生醬、香油一起混合攪拌均勻。1、誰(shuí)有窯雞的配方？配方是什么？窯雞的做法是把雞宰殺洗凈后掏空腹腔，塞入蒜頭、香菇等，雞身內(nèi)外都抹滿秘制調(diào)料，再用錫箔紙包好。放進(jìn)窯里后即把窯弄塌，再蓋上沙土，一小時(shí)左右就可以吃了。下面我就和你分享一個(gè)烤箱版的窯雞做法以及窯...