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1、襄陽市哪些襄陽牛肉面館好吃？襄陽牛肉面怎么做？
襄陽牛肉面的精髓就是牛油湯底，吃的就是那一口牛油味。重油重味是襄陽牛肉面的特點，牛油湯底熬制起來工序繁多，但香味醇厚。有幸我也曾接觸到襄陽牛肉面的師傅，了解大概做法，先說說湯底的制作方法：將豆蔻，茴香，八角，香葉，孜然等十余種香料研磨成粉料，牛油化開，改小火，放入豆瓣醬，粉料不停均勻攪拌，要注意火候，不能讓鍋內明顯燒開，以免粉料炸糊。
隨后紅蔥頭，小蔥，香菜洗凈，不需切碎，整棵用濾布裝好放入國內，大概熬制半個小時，取出濾布棄用，待粉料已經完全榨干即可，然后自然冷卻，牛油已經變成紅油，并凝固，備用。牛肉澆頭的方法，襄陽有兩種，一是切中薄片，一是切小方塊，上面寫的湯底適用中薄片做法：牛肉鹵熟后切薄片備用。面用的是湖北堿水面，比較有嚼勁，
2、2019想開家襄陽牛肉面，在四川、鄭州、南陽和開封，開在哪個地方比較好？
友，據我看，你，要想開，襄陽牛肉面館。還是回咱，河南老家，鄭州市開，那里有，一千萬人，關建是，味道，特色，上品，友，要是你開，普通的，襄陽牛肉面館，那你就回咱老家，工業制造業強市，長葛市，長葛市，找個地方，開你的，襄陽牛肉面館去，那里各類工廠繁多。也許，是友你，法家致富的，黃金寶貝地方，祝你發大財，。
