同樣的大米生意，有人只是批發沒見賺個幾分錢，但是有的人卻可以一分錢不花，每斤賺幾元的利潤空間，關鍵是生意的定位和營銷方式的轉變。哪怕像是金龍魚、金沙河等大品牌都會在全國各地建立分廠來節約運輸成本，開糧油店最重要的就是倉儲環境，不然新面粉、濕度大很容易發霉。

1、準備賣大米、面粉和油，應該在哪里進貨？

我看了各位答友的回答，缺些實錘，我說一些與他們不同的知識點。大米、面粉、都屬于民生類產品，一般每個地區都會有此類產品的加工廠，哪怕像是金龍魚、金沙河等大品牌都會在全國各地建立分廠來節約運輸成本。所以進貨的渠道一般不難找，市場上能加工這些民生產品的就那么幾家，只要像同行打聽下，很好找，一般有三種渠道可找到貨源：1）散戶手里，如果資金較為充足的話，不妨在農民手里收購一些質量較好的產品，然后自己去弄手續（合格證），然后售賣。

2）中間商手里，一般每個城鎮都會有一個專門批發糧油的市場，一些有實力的批發商有自己的品牌和貨源，不妨直接找他們直接進貨，有可能的話最好簽下一個品牌的代理權，3）直接廠家發貨，市面上流通的面粉上都有廠家的聯系方式，可以直接去電聯系，哪怕你進貨的數量達不到廠家的要求，廠家也會推薦你到距離最近的代理商那里取貨，價格雖然高一些，但質量和售后還是有些保障的。

賣大米要注意事項大米有新米、陳米之分，新米水分較足，對儲存條件要求較高，會發霉，陳米會生蟲，而且口感會下降。如果是開一家糧油店的話，最好懂一些行內知識，比如什么是拋光米、水洗米、陳米、長粒香、珍珠米、粘米以及打蠟米等，大米最出名的就屬東北大米了，但東北大米也分品牌、地域，所以在進貨的時候要稍微留一些，菜鳥很容易被坑，別問我為什么知道。

賣面粉要注意事項面粉與大米相同，但產地不同，面粉大多產自山東，以山東的一些面粉最出名，面粉的好壞取決于它原材料，小麥的飽滿程度、以及成品后的含水量、面粉純度等有關系，高筋粉與低筋粉是有一定標準的。其實開糧油店最重要的就是倉儲環境，不然新面粉、濕度大很容易發霉，賣豆油要注意的事項最出名的“地溝油”必須要注意，因為食物這個東西不像其他行業，一旦出現質量問題，輕則壞肚子，重則要人命的。

2、做大米生意要從哪里進貨？大米的利潤又如何？

做大米生意要從哪里進貨？大米的利潤又如何？民以食為天，大米又是普通百姓日常消費的必須品，所以如果自己有客戶群的話，做大米應該是不錯的選擇，但應該說明的是，同任何生意都一樣，大米的銷售方式也是多種多樣，各個大米商也是賺賠不一，所以要想做好大米的銷售，必須在糧食的采購和營銷上多下功夫，做大米生意要從哪里進貨？進貨最好要知根知底，要想長期做好大米生意，最好要走入農村，根據自己的所要銷售的品種類別，找到農村的加工廠進貨，比如如果客戶需要品質比較高，那么就要去北方的農村水稻種植基地，而客戶需求量比較大的秈米，那要去南方采購，粳米比較重質量，而秈米的價格更低。

如果從農村加工廠進貨才能保證你能以最低廉的成本采購到大米，并且對自己的產品品質可以知根知底。了解大米的產地、品種及種植特色也更有利于開展今后的營銷，大米的利潤又如何？很多人一提起大米的利潤就說大米的利潤低，常常說糧食利潤低一斤能有幾分的利潤就不錯了，其實完全不必被這種錯誤的觀點誤導，產品利潤的高低，決定于你的客戶質量及客戶的產品需求。

我家的大米加工廠有個客戶專門采購優質大米做餐飲渠道，它的客戶群都是比較高端的餐飲客戶，甚至有很多上市餐飲企業，所以它的利潤每斤是5毛-1元多，這對于走量的大米生意來說，利潤是很大的，再有，我們當地的很多人，通過收購高端大米去打造禮品包裝，走禮品渠道銷售，這樣的利潤空間每斤大米最少好幾元的利潤空間。運作起來也很簡單，就是找一家資質齊全的加工廠，讓工廠做OEM代加工，用廠房的商標、SC認證等資質做自己的品牌，這樣可以用最少資金進入禮品化渠道，只要打通銷售渠道環節就可以，不存在著投資建廠與壓貨等各方面的資金。