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1，自制綠豆糕如何做最好吃自制綠豆糕怎么做

步驟自制綠豆糕的做法步驟11.綠豆提前一天浸泡，去綠豆皮（手搓，勤換水）自制綠豆糕的做法步驟22.去皮綠豆上鍋蒸至可以用手輕易捏碎的程度，趁熱用勺子壓成泥狀；芯是豆渣+芝麻核桃粉+蜂蜜+油+小火翻炒成團；綠豆泥+蜂蜜+油+小火翻炒成團自制綠豆糕的做法步驟33.將綠豆泥填進模具里，中間壓個坑，放餡再薄薄蓋一層綠豆泥，壓緊成型自制綠豆糕的做法步驟44.成型擺好（題外話：家里人口不多的，可以少弄一點，要不然多了吃不完~）自制綠豆糕的做法步驟55.烤箱預熱150度5分鐘自制綠豆糕的做法步驟66.開吃，喜歡甜的可以將蜂蜜替換成白糖，芯可以換成別的豆沙餡什么的

自制綠豆糕如何做最好吃自制綠豆糕怎么做

2，如何制作綠豆糕

綠豆糕的做法（1）原料：綠豆粉400克，面粉200克，白糖300克，麻油適量。制法： 1.先將綠豆粉、白糖、面粉、麻油拌和均勻。 2.再將拌勻的糕人放入木模（模底亦可撒些桂花），壓實后輕輕翻出木模，放在瓷盤內。 3.將糕坯上籠蒸約一刻鐘即成。（2）配方：綠豆200克白糖30克面粉200克發酵粉適量制作：1．把綠豆打成細粉，同面粉、白糖、發酵粉用水合勻，發好。 2．把面團揉搓成粗面條，切成糕狀生坯。 3．把綠豆糕生坯置武火大氣蒸籠內蒸15分鐘即成。

1.將綠豆粉，糯米粉，白糖，素油擦拌后用密眼篩篩過，即成為糕的底層用粉。 2.以木制的印板，下面先鋪一層底粉，中間夾進豆沙或棗泥，上面再鋪一層糕粉，撳實，上籠蒸熟倒出即成。

如何制作綠豆糕

3，家中怎樣制做綠豆糕

簡單綠豆糕的做法 1 。將綠豆煮爛 2 。用攪拌機打碎成泥 3 。把綠豆泥加糖放油鍋里炒一會,放入化了的瓊脂水再接著炒成泥 4 。放入容器內入冰箱冷藏即可

各種風味綠豆糕的制作一、普通綠豆糕 1.配料比例綠豆粉13分斤，白糖粉13公斤，炒糯米粉2公斤，面粉1公斤，菜油6公斤，豬油2公斤，食用黃色素適量。 2.制作方法（1）頂粉：綠豆粉3公斤，面粉1公斤，白糖粉3.2公斤，豬油2公斤，食用黃色素適量...

自制綠豆糕的方法：　　1.綠豆提前一天浸泡，去綠豆皮.。　　2.去皮綠豆上鍋蒸至可以用手輕易捏碎的程度，趁熱用勺子壓成泥狀。　　3.將綠豆泥填進模具里，中間壓個坑，放餡再薄薄蓋一層綠豆泥，壓緊成型。　　4.成型擺好。　　5.烤箱預熱150度5分鐘。　　6.烤熟之后即可吃了。

小姐姐教你做綠豆糕，只用3種原料，好吃不膩無負擔

家中怎樣制做綠豆糕

4，綠豆糕怎么做

細沙綠豆糕的做法詳細介紹菜系及功效：美味糕點工藝：蒸細沙綠豆糕的制作材料：主料：糯米粉100克,粳米粉50克,綠豆粉400克,水,糖,豬油,豆沙各適量。教您細沙綠豆糕怎么做，如何做細沙綠豆糕才好吃前6種原料拌勻成糕粉，糕粉中釀入豆沙，蒸熟后，用木模壓制，取出即可。桂花綠豆糕的做法詳細介紹菜系及功效：甜品/點心肝調養食譜水腫食譜利尿食譜清熱解毒食譜防暑食譜動脈硬化食譜口味：甜味工藝：蒸桂花綠豆糕的制作材料：主料：綠豆面1500克調料：白砂糖150克,糖桂花50克,桂花醬50克教您桂花綠豆糕怎么做，如何做桂花綠豆糕才好吃1. 將綠豆粉、綿白糖、甜桂花共納盤加適量清水混合拌勻；2. 在籠屜內襯兩層紙，然后放進搓好的綠豆粉鋪開，厚約3.5厘米，上面再蓋上一層紙略加按實；3. 用旺火蒸約30分鐘取出涼冷后切塊，抹上桂花醬即成。。桂花綠豆糕的制作要訣：1. 當糕出籠后，如果糕面上出現一層水狀；2. 原因是是蒸制時間長了，蒸上了水；3. 一般30分鐘即成，如果時間過長，糕身就會出現水狀，直接影響糕的質量。綠豆糕的做法詳細介紹菜系及功效：滬菜甜品/點心清熱解毒食譜口味：甜味工藝：蒸綠豆糕的制作材料：主料：綠豆面1500克,糯米粉250克調料：白砂糖2000克,綠豆沙100克,花生油1000克綠豆糕的特色：形態精巧，色澤深綠，中間嵌以褐色或紅色餡心，入口甜，肥酥，很受人們喜愛。教您綠豆糕怎么做，如何做綠豆糕才好吃1.將綠豆粉，糯米粉，白糖，素油擦拌后用密眼篩篩過，即成為糕的底層用粉。2.以木制的印板，下面先鋪一層底粉，中間夾進豆沙或棗泥，上面再鋪一層糕粉，撳實，上籠蒸熟倒出即成。

綠豆糕自制法綠豆粉2500克過篩后,加糖2000克、桂花50克拌勻。蒸籠屜內鋪上一層紙,將糕粉鋪入,壓平,撒上細粉,再用油紙壓平,切成正方塊,蒸熟后冷卻即成綠豆糕。如用綠豆制作,需煮爛,去皮擠去水分。各種風味綠豆糕的制作一、普通綠豆糕 1.配料比例綠豆粉13分斤,白糖粉13公斤,炒糯米粉2公斤,面粉1公斤,菜油6公斤,豬油2公斤,食用黃色素適量。 2.制作方法 (1)頂粉:綠豆粉3公斤,面粉1公斤,白糖粉3.2公斤,豬油2公斤,食用黃色素適量加適量涼開水和成濕粉狀。(2)底粉:綠豆粉10公斤,炒糯米粉2公斤,白糖粉9.8公斤,菜油6公斤,加適量涼開水和成濕粉狀。(3)把篩好的面粉撒在印模里,再把頂粉和底粉按基本比例分別倒入印模里,用勁壓緊刮平,倒入蒸屜,蒸熟即可。二、京式綠豆糕 1.配料比例綠豆粉13公斤,綿白糖或白糖粉11.7公斤,糖桂花0.25公斤,清水適量。 2.制作方法 1拌粉:將糖粉放入和面機里,加入用少許水稀釋的糖桂花,攪拌:再投入綠豆粉,攪拌均勻,倒出過80目篩,即成糕粉(以能捏成團為準)。2成型:在蒸屜上鋪好紙,將糕粉平鋪在蒸屜里,用平板輕輕地推平表面,約1厘米厚;再篩上一層糕粉,然用一張比蒸屜略大一點的光紙蓋好糕粉,用糕鏡(即銅鏡、銅捺)壓光;取下光紙,輕輕掃去屜框邊上的浮粉,用刀切成4厘米×4厘米的正方塊。3蒸制:將裝好糕粉的蒸屜四角墊起,依次疊起,放入特制的蒸鍋內封嚴;把水燒開(不宜過開,以免糕色變紅),蒸15分鐘后取出,在每小塊制品頂面中間,用適當稀釋溶化的食用紅色素液打一點紅;然后將每屜分別平扣在操作臺上,冷卻后即成。