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1，老北京立冬到底吃什么
2，老北京立冬到底吃什么
3，立冬吃什么
4，立冬應該吃什么

1，老北京立冬到底吃什么

立冬吃餃子內是解放以后移風易俗由東北野戰軍留京的傳下來的吧，我記得帝京歲時紀勝（清大興人士撰編）中沒有立冬這一天的說道啊，我知道混沌是真有講，內是冬至的習俗，我們家都愛吃餃子，一般不吃混沌。但也僅僅是冬至吃，立冬斷斷沒有傳統的。

俗話說“冬至餃子夏至面”，老北京立冬什么也不吃。

老北京立冬到底吃什么

2，老北京立冬到底吃什么

記得冬至吃餃子，立冬還真沒印象了

羊肉湯和餃子

立冬是沒有特殊吃食的，冬至吃餃子，南方吃餛飩，四川人吃湯圓，好像四川人逢年過節只會吃湯圓。

我家不講究，但是這個時節，正是白薯、冬儲白菜、大蔥上市的時候，排大隊把白薯買回家，蒸上一鍋，美美的吃一塊，香，那趕腳，現在是沒有啦。再凉點白薯干，春節時，吃著美。

老北京立冬到底吃什么

3，立冬吃什么

水餃，，在我國南方，立冬人們愛吃些雞鴨魚肉，在臺灣立冬這一天，街頭的羊肉爐、姜母鴨等冬令進補餐廳高朋滿座。許多家庭還會燉麻油雞、四物雞來補充能量。在我國北方，特別是北京、天津的人們愛吃餃子。為什么立冬吃餃子？因為餃子是來源于“交子之時”的說法。大年三十是舊年和新年之交，立冬是秋冬季節之交，故“交”子之時的餃子不能不吃。現在的人們已經逐漸恢復了這一古老習俗，立冬之日，各式各樣的餃子賣得很火。人類雖沒有冬眠之說，但民間卻有立冬補冬的習俗。人在這個進補的最佳時期，進行食補，為抵御冬天的嚴寒補充元氣。在冬季應少食生冷，尤其不宜過量的補。一般人可以適當食用一些熱量較高的食品，特別是北方，可以吃些牛、羊肉，但同時也要多吃新鮮蔬菜。吃一些富含維生素和易于消化的食物。

餃子與湯圓

北方吃餃子，南方吃雞鴨魚肉。

立冬是要吃餃子的哦

立冬吃什么

4，立冬應該吃什么

在我國南方，立冬人們愛吃些雞鴨魚肉，在臺灣立冬這一天，街頭的羊肉爐、姜母鴨等冬令進補餐廳高朋滿座。許多家庭還會燉麻油雞、四物雞來補充能量。而在我國南方，立冬人們愛吃些雞鴨魚肉。在臺灣立冬這一天，街頭的羊肉爐、姜母鴨等冬令進補餐廳高朋滿座。許多家庭還會燉麻油雞、四物雞來補充能量。在南方的很多城市，立冬要吃的是雞鴨魚肉，因為天氣逐漸的寒冷，人們需要補充更多的能量，而肉類是富含蛋白質的，所以認為吃肉是最好的選擇。中醫認為，立冬進補適宜食用具有暖性的肉食，如狗肉、牛肉、雞肉、羊肉、蝦等。在我國北方，特別是北京、天津的人們愛吃餃子。北方立冬吃什么在我國北方，特別是北京、天津的人們愛吃餃子。為什么立冬吃餃子?因為餃子是來源于“交子之時”的說法。大年三十是舊年和新年之交，立冬是秋冬季節之交，故“交”子之時的餃子不能不吃。現在的人們已經逐漸恢復了這一古老習俗，立冬之日，各式各樣的餃子賣得很火。我國河東水西“老天津衛”聚居地，立冬有吃倭瓜餃子的風俗。倭瓜又稱窩瓜、番瓜、飯瓜和北瓜，是北方一種常見的蔬菜。一般倭瓜是在夏天買的，存放在小屋里或窗臺上，經過長時間糖化，在冬至這天做成餃子餡，味道即同大白菜有異，也與夏天的倭瓜餡不同，還要藮醋加蒜吃，別有一番滋味。老北京人說：“立冬補冬，不補嘴空。”立冬的規矩是吃水餃，有“北吃餃子南吃鴨”之說，因為水餃外形似耳朵，人們認為吃了它，冬天耳朵就不受凍，所謂“立冬不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”，但這是玩笑的說法，只在民間流行，按規矩，立冬這天應吃“倭瓜”餡的餃子。