烤箱牛排溫度200度，烤10分鐘就好,3.將黃油融化成液態，刷在腌制好的牛排上，這樣烤出來的牛排顏色更好,關于烤箱烤牛排是什么做法的相關內容到此為止,牛排或稱牛排，塊狀牛肉是西餐中常見的食物之一，其制作方法主要是油炸和燒烤,牛排如果厚，烤兩三分鐘,那么烤箱烤牛排是什么做法呢,烤一塊牛排。

牛排(M7)(較粗)黑胡椒一片，海鹽少許，黃油或橄欖油少許，迷迭香少許(可省略)。烤一塊牛排。先把烤箱預熱到200度(連同鑄鐵烤盤)。鍋很燙(微微冒煙)，然后放一點油進去，大火煎，撒上黑胡椒和鹽(注意防濺)，兩面快速煎上色(大火一分半鐘左右)。轉移到預熱好的烤箱200度烤10到12分鐘(熟了)，200度烤10分鐘。適合不吃生肉，但肉質不老的人。牛排內部果汁也保留。牛排如果厚，烤兩三分鐘。

1，烘焙牛排一般只需要10分鐘，可以根據自己喜歡的熟度調整時間。2、1-2 Bleu:所謂帶血牛肉就是表面一點點褐色，完全是鮮紅色的生肉；3.少見:切牛排見切面只有上下兩層呈灰褐色，期間70%的肉呈紅色，帶大量血。4、5中等:切牛排看到切面中央50%的肉呈紅色，帶一點血。5、7全熟:切牛排看到切面中央只有一條很窄的紅線，肉里的血也差不多干了。

牛排或稱牛排，塊狀牛肉是西餐中常見的食物之一，其制作方法主要是油炸和燒烤。外中生牛排口感開始濃稠，有彈性，有嚼勁！國內強調的是全熟、扎實、有彈性、有嚼勁的口感。那么烤箱烤牛排是什么做法呢？1.牛排洗干凈放在保鮮袋里把斷了的排骨打好，這樣肉會更嫩，烤的時候不會縮水。2.在牛排上抹上黑胡椒和鹽，腌制20分鐘(調味準備)。3.將黃油融化成液態，刷在腌制好的牛排上，這樣烤出來的牛排顏色更好。。4.放入蒸烤箱純烤模式210度烤8分鐘，另一面翻面5分鐘(全熟)。5.190度烤6分鐘，翻另一面，烤5分鐘(9成熟)。根據自己的口味，可以靈活調整時間和溫度來烹飪。關于烤箱烤牛排是什么做法的相關內容到此為止。

烤箱牛排溫度200度，烤10分鐘就好。烤牛排具體做法:牛排洗凈后用刀背輕拍幾下，加入黑胡椒、蠔油、五香粉、白糖、醬油，腌制2小時，然后加入洋蔥片，再腌制一小時。烤盤刷油，鋪上洋蔥，放上-。烤箱烘焙牛排做法:第一步:先準備牛排2塊，黑胡椒15g，五香粉5g，蠔油30ml，白糖8g，醬油15ml，洋蔥2根，西紅柿5個；第二步:牛排洗干凈，用刀背輕拍幾下。將西紅柿切成塊；第三步:加入黑胡椒、蠔油、五香粉、白糖、醬油，腌制2小時；第四步:牛排中間翻幾遍，然后放入洋蔥片，再腌制一個小時，再放入烤箱。第五步:烤盤刷一層油，鋪上洋蔥，放牛排在上面，再放入番茄丁；第六步:將烤盤放入烤箱，200度上下加熱，烤10分鐘。

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