山藥怎么炒怎么做,炒山藥做法一，材料山藥一段胡蘿卜半根菜心幾根鹽1/2小匙做法1.戴手套給山藥去皮，斜切成段，再把段豎切成菱形片，放入水中洗掉粘液，胡蘿卜也這樣切，菜心也切段,,脆山藥比較適合素炒，吃起來酸酸的、脆脆的，特別的好吃,山藥是特別好消化的一種食物，而且對我們的胃又好，像一些小寶寶，特別適合吃，最好煮成山藥粥，軟軟的山藥怎么做好吃,脆山藥比較適合素炒，吃起來酸酸的、脆脆的，特別的好吃。
脆山藥比較適合素炒，吃起來酸酸的、脆脆的，特別的好吃。首先我們要把買來的山藥處理干凈，在去皮的時候一定要帶上一雙一次性手套，如果沒有，也可以用方便袋套在手上，因為山藥是很容易讓人手臂過敏的，不然手上癢癢的，特別難受。我們在削完皮以后一定要立刻炒，不然山藥就會變得有些黑黑的，很影響美觀。我們先把山藥切成片，然后在炒鍋里放上油燒熱，放入一些姜絲煸炒出香味，直接把切好的山藥放進去，在炒的過程中加入一些醋，可以讓我們的山藥更脆。炒的時間不要太長，差不多五分鐘就夠了，加入一些蔥花、雞精、蠔油，我們的素炒山藥就做好了。吃起來特別的脆，就像吃蘋果一樣，酸中帶脆，讓人大開胃口。山藥是特別好消化的一種食物，而且對我們的胃又好，像一些小寶寶，特別適合吃，最好煮成山藥粥，軟軟的
脆山藥比較適合素炒，吃起來酸酸的、脆脆的，特別的好吃。首先我們要把買來的山藥處理干凈，在去皮的時候一定要帶上一雙一次性手套，如果沒有，也可以用方便袋套在手上，因為山藥是很容易讓人手臂過敏的，不然手上癢癢的，特別難受。我們在削完皮以后一定要立刻炒，不然山藥就會變得有些黑黑的，很影響美觀。我們先把山藥切成片，然后在炒鍋里放上油燒熱，放入一些姜絲煸炒出香味，直接把切好的山藥放進去，在炒的過程中加入一些醋，可以讓我們的山藥更脆。炒的時間不要太長，差不多五分鐘就夠了，加入一些蔥花、雞精、蠔油，我們的素炒山藥就做好了。吃起來特別的脆，就像吃蘋果一樣，酸中帶脆，讓人大開胃口。山藥是特別好消化的一種食物，而且對我們的胃又好，像一些小寶寶，特別適合吃，最好煮成山藥粥，軟軟的
炒山藥做法一，材料山藥一段胡蘿卜半根菜心幾根鹽1/2小匙做法1.戴手套給山藥去皮，斜切成段，再把段豎切成菱形片，放入水中洗掉粘液，胡蘿卜也這樣切，菜心也切段。2.鍋中燒開水，下入山藥和胡蘿卜燙至水再次開起，撈出，菜心燙一下馬上撈出。3.重新起鍋下少許油，下燙好的蔬菜加1/2小匙鹽大火快速炒勻出鍋即可。做法二，清炒山藥木耳材料主料：山藥400克、水發(fā)木耳150克。調(diào)料：精鹽1茶匙、味精1茶匙、料酒1湯匙、蠔油0.5湯匙、植物油40克、水淀粉和蔥姜絲適量。做法1、山藥用火燎掉須根，用工具打去表皮，洗凈切成梯形寸段，焯水30秒撈出投涼，切成菱形片，焯水30秒撈出投涼備用；2、水發(fā)木耳摘洗干凈，撕成小塊，焯水1分鐘撈出投涼備用；3、蔥姜切絲備用；4、坐鍋加植物油燒熱，下蔥姜絲爆香，倒入蠔油山藥和木耳，烹入料酒，撒上精鹽翻炒均勻，勾薄芡，放味精，淋明油出鍋裝盤
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