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1，高壓鍋怎么用

高壓鍋怎么用，這個一般都是按照說明書來操作的吧，但是想要烹飪更快速，那要看樓主用的是什么高壓鍋了。我最近剛買了一個蘇泊爾新出的巧易旋壓力快鍋，也是明火壓力鍋哦，烹飪速度很快的，8分鐘就能吃上美味了，節能又省時，很適合現在快節奏的生活；最重要的是，這款壓力快鍋還采用了創新的360度橙色安全系統，1.0mm超厚鍋身、鍋蓋，持久高壓下也不會變形哦，還有25mm超大止開顯示閥，看得見的安全，旋合的時候還有清脆鎖定提示音，讓人倍感安心和貼心，真是又快速又安全啊，樓主心動的話可以上網了解看看啊，求采納哦~

就按照說明書直接用

高壓鍋怎么用

2，高壓鍋使用方法是什么

1、開蓋:先用手握緊鍋蓋手柄，順時針方向旋轉鍋蓋至限位邊，然后向上;2、取出內鍋:將食物和水放入內鍋中;3、將內鍋放入外鍋內，放入后左右輕輕旋轉內鍋，保證內鍋與發熱盤接觸良好;4、合蓋:檢查密封圈是否已放入鍋蓋內側鋼圈上，然后逆時針旋轉鍋蓋到扣合位置，并聽到“咔嚓"扣合聲。高壓鍋又叫壓力鍋、壓力煲,是一種廚房的鍋具。使用方法是：1、開蓋:先用手握緊鍋蓋手柄，順時針方向旋轉鍋蓋至限位邊，然后向上;2、取出內鍋:將食物和水放入內鍋中;3、將內鍋放入外鍋內，放入后左右輕輕旋轉內鍋，保證內鍋與發熱盤接觸良好;4、合蓋:檢查密封圈是否已放入鍋蓋內側鋼圈上，然后逆時針旋轉鍋蓋到扣合位置，并聽到“咔嚓"扣合聲。合蓋后即可用旺火加溫，見有少量蒸氣從排氣管徐徐排出時，再將限壓閥扣到排氣管上，隨后浮子便會升起，直至排氣管“嘶嘶”排氣后，可適當降低爐溫，保持排氣至烹調完畢。烹調完畢后，可在室溫下進行自然冷卻，如要立即食用，可采用強制冷卻方法（即用水淋或浸于水中）降壓，冷卻完畢后，即可輕提出限壓閥，將剩余氣體放掉。見排氣管沒有蒸氣排出，浮子落下，即可按逆時針方向開蓋。若浮子未落下，證明鍋內尚存壓力，這時氣壓連鎖裝置將起保險作用，是無法打開鍋蓋的，切勿強硬開蓋。應用筷子將指示閥往下壓，使鍋內余氣排清，方可開蓋。

高壓鍋使用方法是什么

3，高壓鍋的正確使用方法

使用說明 1.首先是有選擇地購買壓力鍋，一定要選擇一個品牌，生產商，質量滿意壓力鍋聲明。不要購買冒牌貨。壓力從規格上分，炊具一般有20,22,24，26公分四個模型。在你家人口不多買小，人口多，自然要購買大尺寸。但是，如果從熱效率考慮，你寧愿選擇一個大點的是適當的。從原材料壓力鍋點一般分為鋁，鋁合金和不銹鋼三種。三個有其自身的特點：鋁合金，重量輕，傳熱快，價格便宜，在長達20年的使用壽命。但毫無疑問使用它來增加鋁元素，長期使用對健康的吸收。鋁合金鋁產品比，耐用性強越好。雖然是昂貴的不銹鋼壓力鍋數量，但它是耐熱，美觀，不易和食物酸，堿，鹽，反應，以及最長的使用壽命，可達30年。因此，即使一次花錢，最好購買不銹鋼。 2，有些人買了高壓鍋，不問不學，接機可用，這是最危險的！先用高壓鍋，壓力鍋，您必須閱讀使用說明書。一定要做到按照規范要求，或有知識的人問。并且不得不要學會使用。 3.使用前檢查，首先仔細檢查通風口暢通，安全的座位將根據洞左邊如果米飯或其他食物殘渣堵塞。食物使用和阻止這一過程中，應該從火鍋，強迫冷卻，清潔毛孔繼續使用，或者使用食物會燙傷人吸煙。另外還要檢查橡膠墊圈老化。橡膠密封件的使用將隨著時間的推移年齡。膠圈老化泄漏易使壓力鍋，為此，有必要及時更新。 4.手柄的蓋子和鍋柄必須完成的巧合，可以把爐子上煮的食物，否則會造成爆鍋飛蓋事故。 5.未經授權的使用，增加了壓力閥門的重量，以增加壓力，使鍋，被迫縮短生產時間。殊不知在壓力罐的大小是嚴格的技術參數，忽視了科學的設計，這意味著自己的生命開玩笑，就會造成一人受傷潘突發的嚴重后果，不要冒這個險！此外，在使用時，如果在易熔金屬片（塞浦路斯），鍋就跑了，決不允許其他金屬物堵塞代替，同樣應該更換新部件。 6.人盛裝把食品原料使用高壓鍋時，體積容量不超過四鍋的五分之四，如果是豆類等食物，擴大了體積不超過三分之二的鍋的三分之二。 7.中途開蓋在加熱過程中，絕不能中途開口，打破了人們這么熱的食物。以前，在冷卻結束時，不要取下重錘或調壓裝置，使噴食物傷人。應在自然冷卻或強制冷卻，然后打開蓋子。 8.不看火候使用高壓鍋很講究的熱量，尤其是不擴散燃燒的火。上火加熱后，只要蒸汽從一個的“嘶嘶”的聲音時，溫度可降低排氣管鍋更大的問題，使限壓閥保持輕的嘶嘶聲，直到烹調完畢。這是安全的，可以節省時間，節省燃料。 9.高壓鍋用后必須清洗，特別是檢查，是否對食品安全插頭存款，殘留，擁有保持鍋的外觀清潔，不要使用諸如刀，剪刀，鏟鏟和其他外部適當的尖銳器具鍋，或鍋揮發形成凹形狀，垂直或水平鏟出劃痕，損壞的保護層

防爆炸的方法就是外面套個大的高壓鍋

外面套個大的高壓鍋

這個真不好說，你的高壓鍋開始噴氣的時候你就要注意一下了，一般來說：肉類一般都在30~40分鐘,雞，鴨，一般20~25分,如果你煮稀飯就在10分鐘左右。時間到了以后關火，然后讓它慢慢冷卻過10多分鐘，最后再用冷水降溫。這樣都不會爆炸。正確的操作方法和使用品牌的高壓鍋比較重要。

高壓鍋的正確使用方法

4，高壓鍋的使用方法

1、擦油。未經使用的新鍋，密封圈彈性較高，請按圖箭頭所示部位，即鍋身的上、下面加少量食物油，以利于初次開合。每次使用前應將鍋蓋、鍋身及手柄等清洗干凈，便于合蓋。2、放食物。放食物時，食物和水均不得超過鍋容量的五分之四，水或湯均不得少于400毫升（約兩碗）；合蓋。合蓋前應先檢查排氣管是否暢通，防堵罩清潔，安全閥是否完好，浮子活動是否上下自如，并處于落下位置；將鍋蓋平放于鍋身上固定鍋身，讓鍋蓋按圖所示順時針方向旋轉，直至上、下手柄完全重合為止，這時正好移到工作位置，浮子閥已完全露出。3、加溫。合蓋后即可用旺火加溫，見有少量蒸氣從排氣管徐徐排出時，再將限壓閥扣到排氣管上，隨后浮子便會升起，直至排氣管“嘶嘶”排氣后，可適當降低爐溫，保持排氣至烹調完畢。4、冷卻，放氣。烹調完畢后，可在室溫下進行自然冷卻，如要立即食用，可采用強制冷卻方法（即用水淋或浸于水中）降壓，冷卻完畢后，即可輕提出限壓閥，將剩余氣體放掉。5、開蓋。見排氣管沒有蒸氣排出，浮子落下，即可按逆時針方向開蓋。若浮子未落下，證明鍋內尚存壓力，這時氣壓連鎖裝置將起保險作用，是無法打開鍋蓋的，切勿強硬開蓋。應用筷子將指示閥往下壓，使鍋內余氣排清，方可開蓋。擴展資料：如何防治高壓鍋爆炸：1、在使用前要仔細檢查鍋蓋的閥座氣孔是否暢通，安全塞是否完好。2、鍋內食物不能超過容量的4/5。加蓋合攏時，必須旋入卡槽內，上下手柄對齊。烹煮時, 當蒸氣從氣孔中開始排出后再扣上限壓閥。3、當加溫至限壓閥發出較大的嘶響聲時, 要立即降溫。4、烹煮時如發現安全塞排氣, 要及時更換新的易熔片, 切不可用鐵絲、布條等東西堵塞。參考資料：搜狗百科：高壓鍋

高壓鍋又叫壓力鍋，是近十幾年來新興的一種炊具，它以獨特的功能普及到千家萬戶，大大縮短了做飯的時間，節約了能源，還能做出一般鍋做不出來的味道。但是一些家庭由于使用不當，傷人毀物的事故屢有發生，在此，我們總結出使用中的九種禁忌，希望能引起您的注意。一忌選用不當。首先是要有選擇地購買壓力鍋，一定要挑有牌號、有廠家、有說明書的、質量合格的壓力鍋。不要購買冒牌貨。壓力鍋從規格上分，一般有20、22、24、26厘米四種型號。您家人口少可買小號的；人口多，自然要買大號的。但要是從熱效率考慮，您寧可挑大一點兒的為宜。壓力鍋從原材料上分，一般分為鋁制的、鋁合金的和不銹鋼的三種。三種各有其特點：鋁制的重量輕、傳熱快、價格便宜，使用壽命可達20年以上。但是使用它無疑要增加鋁元素的吸收量，長期使用它對健康不利。鋁合金的要比純鋁制品好一些，耐用、結實。不銹鋼壓力鍋雖則貴了一些，但它耐熱、美觀，不易和食物中的酸、堿、鹽起反應，而且使用壽命最長，可達30年以上。所以，哪怕一次多花點錢，也最好買個不銹鋼的。二忌不學就用。有人買了高壓鍋，不問不學，拿起來就，這是最危險的！初次使用壓力鍋，您必須閱讀壓力鍋使用說明書。一定要按說明書要求去做，或者向懂行人請教。萬不可不學就用。三忌用前不查。使用時，首先要認真檢查排氣孔是否暢通，安全閥座下的孔洞是否被殘留的飯粒或其他食物殘渣堵塞。若使用過程中被食物堵塞，則應將鍋移離火源，強制冷卻后，清潔氣孔才能繼續使用，否則使用中食物會噴出燙傷人。還要檢查橡膠密封墊圈是否老化。橡膠密封圈使用一段時間以后就要老化。老化的膠圈易使壓力鍋漏氣，為此，需要及時更新。四忌上下手柄不重合。鍋蓋的手柄一定要和鍋的手柄完全重合，才可放到爐子上烹制食物，否則會造成爆鍋飛蓋事故。五忌擅自加壓。使用時有人擅自在加壓閥門上增加重量，為的是使鍋內的壓力加大，強行縮短制作的時間。殊不知鍋內壓力的大小是有嚴格的技術參數的，無視這種科學設計，就等于用自己的生命開玩笑，就會造成鍋爆人傷的嚴重后果，千萬不可冒這個險！另外在使用時，如果鍋上的易熔金屬片（塞）一旦脫落，絕不允許用其他金屬物堵塞代替，應更換同種新件。六忌盛裝過滿。使用高壓鍋放食物原料時，容量不要超過鍋內容積的五分之四，如果是豆類等易膨脹的食物則不得超過鍋內容積的三分之二。七忌中途開蓋。在加熱過程中，絕不可中途開蓋，免得食物爆出燙人。在末確認冷卻之前，不要取下重錘或調壓裝置，免得噴出食物傷人。應在自然冷卻或強制冷卻后才能開蓋。八忌不看火候。使用高壓鍋很講究火候，尤其不能大火漫燒。上火加熱后，只要鍋中的蒸汽從排氣管發出較大的“嘶嘶”聲時，就可以降低爐溫，使限壓閥保持輕的嘶嘶聲，直到烹調完畢。這樣既安全，又能省時間，節約燃料。九忌銳器鏟刮。高壓鍋用后一定要及時清洗，尤其檢查安全塞是否藏有食物堆積物、殘渣，要保持鍋的外觀清潔不要用銳利的器具如刀、

不恰當地使用高壓鍋是一件危險的事，因為一旦高壓鍋發生爆炸，后果是很嚴重的，為了保護您自已及家人的安全，在使用高壓鍋的時候請注意以下幾點：（1）在使用前要仔細檢查鍋蓋的閥座氣孔是否暢通，安全塞是否完好（2）鍋內食物不能超過容量的4/5。加蓋合攏時，必須旋入卡槽內，上下手柄對齊，烹煮時，當蒸汽從氣孔中開始排出后再扣上限壓閥。（3）當加溫至限壓閥發出較大的嘶嘶響聲時，要立即降溫。（4）烹煮時如發現安全塞排氣，要及時更換新的易熔片，切不可用鐵絲、布條等東西堵塞。

使用高壓鍋，需注意以下各點：①燜煮食物連同水，不可超過總容量４／５。②加蓋前，排氣孔、安全閥座下孔洞應無殘留物。③加蓋時，上下兩手柄必須完全重合。④限壓閥扣上閥座，必須在蒸氣從泄壓孔中排出之后。當限壓閥發出較大嘶嘶聲，要立即改用小火。⑤發現安全塞有排氣現象，應立即將高壓鍋移離火源。⑥離火后，不可立即開蓋，如急于開蓋，可用冷水沖鍋蓋，使鍋內氣壓降低。⑦老化的安全塞應及時更換。⑧使用中的限壓閥上不能放任何重物。⑨用畢，要全面、徹底洗凈、擦干，將鍋蓋反置鍋體上根據國家技術監督局、中國輕工總會以及中國消費者協會聯合發出的公告：高壓鍋使用年限按每天一小時計算壽命一般為八年，超過年限就存在很大的安全隱患，建議廣大消費者不要超期使用，以免發生意外。高壓鍋屬于高壓高溫作業，存在著安全隱患，所以烹飪前要對鍋進行準備和檢查。比如外觀檢查，看高壓鍋是否有損壞，檢查排氣孔、限壓閥等是否通暢。需要注意的是，裝入鍋內的水或食品不能超過鍋總容量的4／5，最好在2／3以下，加蓋合攏時，必須旋入槽內，上下柄對齊，平穩地放在灶具上面。烹飪過程中也需注意：上火后，見到蒸汽穩定地從排氣管冒出，要將限壓閥及時扣上，限壓閥上切不可壓放其他物品，更不能用其他物品來代替限壓閥。當限壓閥受蒸汽沖力而抬起，并聽到嘶嘶的響聲時，應當立即減小火力，直到食物烹熟為止。關火后需要注意的是，要等鍋冷卻后再取下限壓閥、開蓋，否則有可能因為鍋內氣壓過大而將鍋蓋沖起，發生危險。如果急于食用，可用溫水或冷水慢慢澆在鍋蓋上來強制冷卻，但以自然冷卻為最好。對高壓鍋進行細心呵護也是保證安全的重要手段。比如，高壓鍋的皎圈用特殊橡膠制成，是保證高壓鍋密閉性良好的重要部件，但長時間使用后會出現變色、變硬、變脆和彈性下降等老化現象，應該按照使用要求定期更換。平時在洗滌膠圈時，最好連同鍋蓋一同用流水沖洗，要將附著在膠圈上的殘粒余渣沖洗干凈，不要取下來單獨洗，避免使膠圈拉伸，影響密封性。

使用方法如下：1、擦油未經使用的新鍋，密封圈彈性較高，在鍋身的上、下面加少量食物油，以利于初次開合。2、放食物放食物時，食物和水均不得超過鍋容量的五分之四，水或湯均不得少于400毫升。3、合蓋將鍋蓋平放于鍋身上固定鍋身，讓鍋蓋按順時針方向旋轉，直至上、下手柄完全重合為止，這時正好移到工作位置，浮子閥已完全露出。4、加溫合蓋后即可用旺火加溫，見有少量蒸氣從排氣管徐徐排出時，再將限壓閥扣到排氣管上，隨后浮子便會升起，直至排氣管“嘶嘶”排氣后，可適當降低爐溫，保持排氣至烹調完畢。5、冷卻，放氣烹調完畢后，可在室溫下進行自然冷卻，如要立即食用，可采用強制冷卻方法（即用水淋或浸于水中）降壓，冷卻完畢后，即可輕提出限壓閥，將剩余氣體放掉。6、開蓋見排氣管沒有蒸氣排出，浮子落下，即可按逆時針方向開蓋。若浮子未落下，證明鍋內尚存壓力，這時氣壓連鎖裝置將起保險作用，是無法打開鍋蓋的，切勿強硬開蓋。擴展資料：高壓鍋使用注意事項：1、使用高壓鍋前一定要檢查，減壓閥，安全閥，出氣嘴是否通暢，禁止使用過大的限壓閥；禁止用抹布等重物堵塞出氣閥；2、檢查密封膠圈是否老化，如老化需及時更換，無法看出的話建議一年一換；3、開火15分鐘后，檢查是否冒氣，如果沒有冒氣，可能有堵塞的情況，需立即關火；4.、關火后，安全閥不能馬上打開，需等待壓力泄掉后才可打開；參考資料:搜狗百科：高壓鍋