綠豆湯有各種煮法，口味繁多，最主要的有薏仁綠豆湯，百合綠豆湯，南瓜綠豆湯和海帶綠豆湯等小米大米綠豆粥的功效與作用鍵詞:小米大米綠豆粥的功效與作用是什么...,1、小米綠豆粥香甜嫩滑，有清肝瀉熱、開(kāi)胃解渴的功效，適合夏季食欲不振及燥熱人群食用,胃口不好的人能喝大米綠豆粥嗎。
一般是可以吃的，味道就是不好。補(bǔ)充：綠豆粥一般為夏天去暑食用的品種，當(dāng)然其它季節(jié)也同樣可以飲用，同樣具有清熱解毒，祛暑氣的功效。制法是將綠豆洗凈，放鍋內(nèi)加水煮，稍加一點(diǎn)白礬，燒開(kāi)后下洗凈的江米和大米，一般比例是：“綠豆為三，江米為二，大米為五。”《本草綱目》稱：“綠豆粥，解熱毒，止煩渴?！鼻宕吨嘧V》中也稱綠豆粥“止渴解毒，消腫下氣，勿去皮”。過(guò)去無(wú)論賣什么樣的粥攤，都有燒餅、麻花、半焦果子，他們一面賣一面吆喝。據(jù)仉即吾的《一歲貨聲補(bǔ)》，天橋粥鋪，賣粥時(shí)口唱：“吃粥咧，吃粥咧！十里香，熱粥的咧！炸了一個(gè)焦咧，烹了一個(gè)脆咧！焦咧，像個(gè)小糧船咧！好個(gè)大咧！油炸的果咧，油又香，面又高，放在鍋里漂起來(lái)咧！白又胖咧，胖又白咧，賽過(guò)燒鵝咧！一個(gè)大的，油炸的果咧！”
1、小米綠豆粥香甜嫩滑，有清肝瀉熱、開(kāi)胃解渴的功效，適合夏季食欲不振及燥熱人群食用。綠豆有利水消腫的功效，常喝小米綠豆粥能消水腫，起到減肥的效果。2、小米綠豆粥由大米、小米、綠豆熬煮而成，中富含淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)、多種維生素及鋅、鈣等礦物質(zhì)，能提供身體所需的多種營(yíng)養(yǎng)成分。這樣的一道養(yǎng)生的粥品可以有減肥的效果，同時(shí)也可以有補(bǔ)鈣的作用，對(duì)于容易出現(xiàn)燥熱啊或者是煩躁等情況是有所改善的
喝綠豆湯對(duì)胃不好的人不好。體質(zhì)虛寒的人不能頻繁飲用。盲目喝綠豆湯，會(huì)導(dǎo)致腹瀉或消化系統(tǒng)免疫力降低。綠豆湯具有清熱解毒、止渴消暑的功效。綠豆的營(yíng)養(yǎng)成分比較豐富，是經(jīng)濟(jì)價(jià)值和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的一種豆類。綠豆湯是漢族民間傳統(tǒng)的解暑佳品。綠豆湯有各種煮法，口味繁多，最主要的有薏仁綠豆湯，百合綠豆湯，南瓜綠豆湯和海帶綠豆湯等
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