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1，長豆角怎么炒著吃呢
2，長豆角怎么做好吃長豆角怎么做好吃
3，長豆角怎么炒著吃呢
4，長豆角該怎么炒才好吃
5，長豆角怎么炒好吃啊
6，長豆角怎么做好吃家常

1，長豆角怎么炒著吃呢

素炒就好了或是麻醬拌長豆角蒜泥拌長豆角都好吃的哦

長豆角怎么炒著吃呢

2，長豆角怎么做好吃長豆角怎么做好吃

1 做餡。蒸包子，餃子都可以。把線豆切成小碎塊，炒熟。加入肉丁，蔥花，姜等自己習慣的調料，也可以加一點粉條碎末，加點蝦皮，做包子餃子餡。包子的話，蒸的時候，開鍋后10分鐘。餃子的話，和肉餡餃子一樣。也可以做成素的，不加肉。2 蒸著吃。把線豆洗干凈，放在鍋里蒸，開鍋后10分鐘。把蒸熟的豆子，切成幾公分的段，加上調料，如大蒜，醬油，黃姜，芝麻油等等，佐料按照自己的喜好就行的。3 炒肉把線豆切成幾公分長的段，加肉絲，炒，佐料根據自己的習慣，肉炒熟以后，最好加一點水，燉幾分鐘，確保熟，豆子類的東西做不熟據說可能中毒。4 做成肉醬拌飯或者面條、雞蛋糕吃。切成餡一樣的小塊，加上辣椒肉末，喜歡的佐料，黃醬一起炒熟。

長豆角怎么做好吃長豆角怎么做好吃

3，長豆角怎么炒著吃呢

1 主料：長豆角 500g 2 配料：干辣椒、花椒各20g（超愛吃麻辣口味的銅子可以多多加）姜絲5g 3 調料：食鹽、味精少許 4 做法：將長豆角洗凈控干后，掰成大約一寸長的小段，干辣椒也切成相應的小段。開大火，炒鍋內倒油，油溫六成熱時倒入豆角姜絲翻炒,變色放入花椒、干辣椒不停翻炒，此時千萬不能停下，否則配料會變黑！待快成熟時放入食鹽和味精翻炒，均勻起鍋盛盤。 5 小帖士：① 一定要將豆角炒熟，覺得差不多快熟的時候先嘗一下，確認火候再放配料，豆角沒有熟透的話吃了會引起中毒的！ ② 等豆角快熟的時候再放配料，否則早放了以后再炒豆角會導致配料變黑。

快速脆豆角,過幾天就會變老了,馬上換成涼水浸泡:1。家里的新鮮長豆角一時半會兒吃不完。長豆角怎樣才能吃出不同的味道來呢,長豆角成了餐卓上一年四季都能吃到的時令蔬菜自從有了大棚蔬菜:把新鮮的長豆角放在沸水里焯一下。采用這種方法非常實惠?下面介紹幾種做法

首先把豆角擇到自己喜歡的長度洗凈鍋燒熱下油.蒜干辣椒（如果不吃辛辣直接下豆角就可以快好的時候加些鼓油味道會更好）大火翻炒直到豆角用鍋鏟炒菜的那面壓一下感覺軟軟的就可以了加鹽.味精起鍋記得不停翻炒受熱不均勻會糊掉

長豆角怎么炒著吃呢

4，長豆角該怎么炒才好吃

長豆角 400g瘦肉 100g大蒜適量鹽適量十三香適量雞精適量食用油適量干辣椒適量－步驟－1.我都忘記拍圖了，長豆角切成手指長度，瘦肉切絲，大蒜切成顆粒！2.如果你買的長豆角很嫩很細就可以不用水焯，反之需要用水焯下了！3.把油燒熱，先把瘦肉放在鍋里炒成斷生（我的瘦肉用了淀粉淹了一下，大家可以自由選擇的）……4.加入干辣椒（時間要快，要不然就糊了），然后在把長豆角放在鍋里翻炒，加入鹽、十三香繼續翻炒（如果想口感爛點就可以加一點點水），翻大概三四分鐘的樣子，加入大蒜、雞精繼續翻炒，等聞到蒜香的時候就可以出鍋了！！！

肉炒豆角絲原料：瘦肉絲扁豆角胡蘿卜蔥姜蒜花椒粉鹽生抽糖料酒淀粉做法：1、豆角胡蘿卜切成絲肉絲里放點淀粉/生抽/料酒腌上 2、蔥和蒜切成末姜切成絲鍋里放油先把肉絲炒熟盛出用鍋里剩下的油爆香蔥末和姜絲再放少許花椒粉 3、先把豆角絲放進鍋里翻炒等豆角絲變色炒的發軟的時候放入胡蘿卜絲炒一會以后把肉絲再放進去然后加入鹽/少許糖/生抽和蒜末翻炒均勻就可以了素炒豆角絲材料：豆角半斤，辣椒2個，豆油、精鹽適量，蔥末、蒜末、味精少許。做法：1. 將豆角洗凈后切絲；辣椒洗凈后切絲。 2. 炒勺上火，倒入豆油燒熱后，放入豆角絲翻炒幾下后放入蔥末繼續翻炒。 3. 再炒幾下后，放入辣椒絲、精鹽、蒜末一起翻炒幾下，一直到豆角絲熟時，再放入少許的味精調味，繼續翻炒幾下后即可出勺。特點：家常小炒，味道可口，適合大眾口味。

5，長豆角怎么炒好吃啊

和肉絲抄最好吃了！！材料：長豆角、肉、剁辣椒、青辣椒、豆豉、油、蒜瓣若干。做法： 1、洗干凈長豆角，切成0.5CM長的豆角丁丁備用； 2、肉切成肉沫；千萬不要買超市碎好的肉沫，不干凈：） 3、青辣椒、蒜瓣切碎備用； 4、點火，散蒜香鍋，放油，小火炸成到略顯黃色； 5、放如肉沫，炒成半熟，淋少許生抽出鍋； 6、重新倒油，半熱時倒入切好的長豆角，大火快炒到呈現深綠色時，放入肉沫同炒； 7、豆角和肉沫都熟了時候，放入一勺剁辣椒，拌勻。加少許鹽即可出鍋；特點：紅綠相伴，賣相不錯；如果條件許可，可放入少許瀏陽豆豉，味道更佳；口味方面，如果喜歡吃醋，可把生抽換成山西陳醋。

干煸豆角的做法 1 主料：長豆角 500g 2 配料：干辣椒、花椒各20g（超愛吃麻辣口味的銅子可以多多加）姜絲5g 3 調料：食鹽、雞精少許　　4 做法：將長豆角洗凈控干后，掰成大約一寸長的小段，干辣椒也切成相應的小段。開大火，炒鍋內倒油，油溫六成熱時倒入豆角姜絲翻炒,變色放入花椒、干辣椒不停翻炒，此時千萬不能停下，否則配料會變黑！待快成熟時放入食鹽和雞精翻炒，均勻起鍋盛盤。　　5 小帖士： ① 一定要將豆角炒熟，覺得差不多快熟的時候先嘗一下，確認火候再放配料，豆角沒有熟透的話吃了會引起中毒的！ ② 等豆角快熟的時候再放配料，否則早放了以后再炒豆角會導致配料變黑。酸豆角做法　　1．將豆角洗凈，晾干，碼整齊放進湯缽或者大瓷盆，倒進剛剛燒開的沸水 2．加食鹽，用重物把豆角壓住，水面高出豆角 3． 3~7天后取出豆角（時間因氣溫變化而改變）　　4．豆角洗凈，晾干、切成末，肉末、生姜、大蒜、辣椒等也切成末　　5．將油燒熱、翻炒肉末、倒入酸豆角，生姜、大蒜、辣椒末翻炒 6．約5分鐘后，出鍋，可以嘗嘗了！！！

6，長豆角怎么做好吃家常

推薦以下幾種做法，都很好吃滴：一，長豆角炒蝦米食材：長豆角，蝦米，蒜末，辣椒糊，油，鹽少許做法1.長豆角洗凈切段,蝦米攪碎.2.爆香蒜末和蝦米碎.3.加入辣椒糊及長豆角翻炒.4.放入鹽及水,加蓋燜至長豆角熟軟及水收干就可以了.二，家常長豆角材料主料：豆角配料：鹽、生抽、蒜子、干辣椒、食用油、丹爺原味辣醬做法（1）長豆角切成三段，大蒜子切成三瓣。（2）燒一鍋開水，焯一遍長豆角，然后瀝干水分。（3）熱鍋倒油，倒入長豆角，煎至起虎皮。（4）將煎好的長豆角推倒一遍，蒜子和干辣椒煸香，加入丹爺原味辣醬翻炒。（5）加入生抽、少許鹽、翻炒完成。三，長豆炒肉絲材料長豆150公克，豬肉絲50公克，大蒜2粒，鹽1小匙，鮮雞粉1/2小匙，水100㏄，鹽少許，太白粉1小匙做法1.豬肉絲放入大碗中，加入所有腌料拌勻，腌約10分鐘備用。2.長豆洗凈，去頭尾后切段；大蒜洗凈去皮切末；備用。3.熱鍋倒入適量油燒熱，放入蒜末以小火爆香，再放入豬肉絲與長豆段改以中火炒勻，加入所有調味料拌勻后加蓋燜煮約3分鐘即可。

茄子豆角材料200克茄子(紫皮，長)，2瓣蒜 5個干辣椒，10毫升生抽 20毫升蠔油，適量植物油少許水做法1、茄子洗凈切成長條狀，用清水浸泡片刻后撈出備用。 2、豆角洗凈摘掉老筋切成長段，干辣椒切小段、大蒜拍破切碎。 3、鍋中倒入適量油，油溫7成熱后下茄子炸軟后撈出控油。 4、豆角下油鍋炸至表皮起皺后撈出控油。 5、炒鍋留少許底油，放入蒜末和干辣椒爆香，放入茄子和豆角翻炒。 6、加入生抽、蠔油和少許清水翻炒均勻，蓋上鍋蓋燜煮一會，待湯汁收濃即可。豆角燒土豆材料豆角200克，中型土豆1個，香辣醬1小勺，大蒜4枚、干紅椒兩個、豬油、花椒粉、生姜粉、老抽、雞精、鹽做法1、豆角洗凈去掉筋，折成一寸左右的段； 2、土豆去皮切成小手指粗的條，蒜切片，干紅椒切小段。 3、鍋燒熱，放適量豬油（或放幾片五花肉炒出油），放蒜片、干辣椒段熗鍋。 4、放入香辣醬，炒香，放豆角段，煸炒。加一碗開水，燜一會兒。 5、豆角半熟時放入土豆條，放少許老抽、花椒粉、生姜粉、少許鹽，翻炒至熟。 6、最后放入雞精，大火收汁，炒勻后盛盤。順德釀豆角材料長豆角半斤，魚肉（或蝦肉+豬肉等）4兩，鹽適量，胡椒粉適量，蔥花適量適量，豆豉10粒，大蒜2瓣做法1.長豆角放入開水中汆燙1-2分鐘，然后沖冷水。2.將長豆角打個圈結，粗端（頭）短些，細端（尾）長些。3.將粗端由內向外，纏繞一下，4.細端由外向內纏繞，5.纏繞數次，最后插入兩條豆角中固定，編成了環狀。6.剪去編好豆角環的頭尾，逐一編好所有的豆角環。7.魚肉加鹽、胡椒粉、蔥花調味，用手抓起向碗中摔打摔打增加粘性，再填入每個豆角環中。8.不沾鍋放油，中小火雙面煎黃豆角環。鍋中放油爆香豆豉、大蒜碎，放入煎好的釀豆角，加適量的水略煮5分鐘，確保魚肉能熟透吃得更安全，最后少許鹽（或醬油、蠔油）調味、淋上少許淀粉水使形成薄芡出鍋。牛肉豆角蛋炒飯材料牛肉，豆角，雞蛋，米飯做法1.牛肉切絲后改切成丁，用生抽、生粉和一點水狠狠攪拌勻后腌制2.豆角切丁，雞蛋打散，和米飯混合均勻，腌米飯~~~3.鍋中放油（多點），燒熱后，加入牛肉丁，用筷子攪散變色，先裝起來4.鍋中余油，放入豆角炒一會兒，加點鹽調味5.再加入米飯翻炒，炒至蛋液凝固6.最后倒入炒好的牛肉丁，拌勻即可