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1，貧血怎么食補
2，貧血怎么食補
3，貧血該怎么食療
4，貧血的食補方法

1，貧血怎么食補

缺鐵性貧血.需補充含鐵豐富的食物。這類食物有：豬肝、牛肝、雞鴨肝、豬腰、豬肚、牛腰、牛肺、牛肉汁、蛋黃粉、銀魚干、黃魚干、魷魚、海蟄、蝦米與蝦仁等葷菜；菠菜、油菜、薺菜、金針菜、韭菜、芹菜、豆腐皮、豆腐干，以及桃、橘、棗等。以上食物以豬肝、牛肝、雞鴨肝最佳。 (2)葉酸和維生素B12缺乏性貧血，應補充動物肝及腎、瘦肉、綠葉蔬菜等。 (3)蛋白質供應不足引起的貧血，應補充瘦肉、雞、鴨、牛羊肉，以及豆類制品。

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以食補為主，以帶紅皮花生米和紅棗熬粥。

貧血怎么食補

2，貧血怎么食補

食療補血　　①蓮子桂圓湯：蓮子、桂圓肉各30克，紅棗20克，冰糖適量。將蓮子泡發后去皮、心洗凈，與洗凈的桂圓肉、紅棗一同放入沙鍋中，加水適量煎煮至蓮子酥爛，加冰糖調味。睡前飲湯吃蓮子、紅棗、桂圓肉，每周服用1～2次。此方具有補心血、健脾胃功效，適用于貧血乏力、神經衰弱、心悸、健忘、睡眠不安等。　　②豬肝粥：豬肝(其它動物肝臟也可)100～150克，粳米100克。先將豬肝洗凈切碎，與粳米一同入鍋，加水1000克及蔥、姜、油、鹽各適量，先用旺火燒開，再轉用文火熬煮成稀粥。日服1劑，分數次食用。此方具有益血補肝、明目的功效，適用于血虛萎黃、貧血、慢性肝炎、夜盲、青光眼等癥。　　③當歸羊肉：湯山羊肉400克切塊，黃芪、黨參、當歸各25克(紗布袋裝)，同放沙鍋內，加水1000毫升，文火煨煮，至羊肉爛時放入生姜25克和食鹽適量，吃肉喝湯，經常食用。此方最適宜于脾腎陽虛貧血患者食用。　　④杞子紅棗煲雞蛋：枸杞子20克，紅棗10枚，雞蛋2個，同煮，蛋熟后去殼再同煮10分鐘。吃蛋飲湯，每天或隔天1次。有補虛勞、益氣血、健脾胃等功效。可治療貧血癥，還可用于體質虛弱、頭暈眼花、健忘失眠、視力減退的調理。不可偏食，注意經常進食含鐵及葉酸豐富的食物，如綠色蔬菜、蛋、肉、魚、水果等。桃子含鐵量高桃子富含多種維生素、礦物質及果酸，其含鐵量居水果之冠。鐵是人體造血的主要原料，對身體健康相當有益。桃子在眾多草本植物中具有重要的地位。

貧血怎么食補

3，貧血該怎么食療

貧血的最佳食療方法是多吃能夠補鐵食物、高蛋白食物、補血益氣的食物，保持好良好的飲食習慣，并且忌吃辛辣食物。 1、補鐵食物如果是缺鐵性貧血可以采用多吃補鐵食物改善貧血，比如動物肝臟、雞血、鴨血、龍眼肉、枸杞子、桑椹子、黃精、紅棗、黑米、黑木耳、菠菜等，這些食物富含鐵元素和多種微量元素，能夠促進人體血紅蛋白合成，并且增強人體體質。 2、高蛋白食物如果是營養不良引起的貧血需要多吃富含高蛋白和維生素的食物來補充身體所需要的營養成分，可以選擇蛋黃、黃豆、雞胗、黑芝麻、瓜子仁，核桃、松仁、大豆、黑豆、核桃、杏仁、瘦肉、魚蝦等，這些食物都具有豐富的營養成分。 3、補血益氣的食物如果是氣血不足引起的貧血可以采用補血益氣的食物來改善，可以選擇糯米阿膠粥、山楂桂枝紅糖湯、紅小豆粥、蓮子桂圓粥、胡蘿卜燉肉、姜棗紅糖水、紅棗豬肝湯、黑木耳烏雞湯、炒豬肝、紅棗羹等，多吃這些食物不僅能補血益氣還能增強身體抵抗力。貧血患者不僅要管理好飲食習慣，還需要保持規律的作息時間，不熬夜，適當鍛煉身體提高機體抵抗力。

貧血食療方法較多，根據疾病不同類型食療方法不同，具體有以下幾點： 1、缺鐵性貧血：屬于營養性貧血，多由于厭食、偏食引起，建議患者多進食瘦肉、豬肝、豬血等食物，蔬菜中黑木耳、菠菜、油菜含鐵也較多； 2、缺葉酸和維生素B12貧血：也屬于營養性貧血，肉類食物中含葉酸和維生素B12較多，建議患者多進食肉類食物，加強吸收。

貧血需要吃富含鐵質的食物進行食療，建議吃菠菜豬肝。材料：菠菜100g、豬肝100g、姜2片、蔥1支。作法：菠菜洗凈瀝干切片，姜絲切絲，蔥切段，豬肝切成約0.7cm薄片，放入100度熱水滾燙5分鐘撈起。將蔥絲菠菜及豬肝煮滾，再加少許鹽糖等調味及蔥即可。

1.富含優質蛋白質的食物:如蛋類、乳類、魚類、瘦肉類、蝦、雞蛋類等。2.富含鐵的食物:雞肝、豬肝、牛、羊腎臟、瘦肉、蛋黃、海帶、黑芝麻、黑木耳、黃豆等;3.水果含有維生素C參與造血,促進鐵吸收利用。不是很嚴重的貧血不需特別的治療,同時服用鐵劑補鐵效果特別快,建議服用鐵之緣片補鐵生血加營養。

貧血該怎么食療

4，貧血的食補方法

用銀餌.冰糖.枸杞子.大棗一起放在鍋里熬最好把銀餌熬化了樸血最快.我用過了效果很好

貧血患者的食補佳品芹菜炒豬肝，是一道富含鐵質和葉酸的菜肴。對于貧血傾向的婦女和嬰幼兒是日常食補的佳品。我們知道葉酸在人體內不僅是脂肪及氨基酸代謝過程中不可缺少的輔助酶，其主要功能是輔助產生紅血球，防止紅血球變型。而鐵質則是制造血紅蛋白的基本微量元素。綠葉蔬菜和動物肝臟中存在一定的葉酸和鐵質，其中尤以芹菜、菠菜中含量最為豐富。原料：豬肝200克，芹菜300克（或菠菜200克），醬油25克，白糖20克，黃酒10克，濕淀粉30克。制作：1．將豬肝去筋膜，用快刀切成薄片，用淀粉、黃酒和精鹽同豬肝片攪勻，待用。2．芹菜打去菜葉，取凈莖六兩，用清水洗凈，切成三公分長的段。3．將油鍋用旺火燒熱，倒入冷豬油，燒至六成油溫，投入豬肝，將其攪散，待變色后，倒入漏勺瀝油。4．鍋中留油少許，繼續旺火，投入芹菜煸炒，待熟前加入醬油、白糖、精鹽，用濕淀粉勾芡，再倒入豬肝，翻炒幾下，在鍋邊淋上少許香醋，即可出鍋裝盤。特點：豬肝細嫩爽口，芹菜芳香味濃，香中帶酸，味道鮮美。作用：豬肝每百克含鐵25毫克，芹菜百克含鐵8.2毫克。食用每份芹菜炒豬肝可攝取74毫克的鐵質。本菜肴尤其對婦女有益。貧血的食補方根據統計，亞洲女性罹患貧血的比例相當高，平均每四到五個女性中，就有一個是貧血患者；若以年齡分布來看，二十至二十四歲之間，罹患的比例約二成，二十五歲至二十九歲之間有三成。造成女性比男性容易貧血的原因，可以歸因於男性比女性循環血量多、女性較男性更需要鐵質，特別是在生理期、懷孕期，一但鐵質補充不夠，就很容易引起貧血。在臨床上，貧血的表現為皮膚蒼白、面色無華、疲倦、乏力、頭暈、耳鳴、記憶力衰退和思想不集中等。貧血在中醫的治療辨癥上多屬於「虛癥」，其食物療養主要是以養心、健脾、補血為原則，在中醫補法中，常以血肉有情之品來調養，并能取得良好的效果。另外有貧血困擾的人，應多攝取維生素C，因為維生素C有助於鐵質的吸收。血糯紅棗粥做法：將血糯米五十克、紅棗十枚與適量的冰糖，一起熬煮成粥即可。功用：補血。桂圓蓮子湯做法：將桂圓二十個、蓮子五十個，加適量清水，煮至蓮子軟熟即可。功用：健脾、安神、養血。龍眼粥做法：龍眼肉十五克、紅棗十枚、粳米五十克，以起熬煮成粥。功用：養心健脾，最適合貧血兼有失眠健忘者。豬肝湯做法：豬乾洗凈，切薄片。滾水中放入姜絲、豬肝片，稍滾一會兒，再加入蔥段、酒，以鹽調味后即可食用。功用：補血。羊骨粥做法：先將新鮮羊骨捶碎，加水煎湯，棄骨，以湯代水煮粥。粥成加入蔥、姜、鹽等調味后，食用。功用：對於貧血具有畏寒者有良效。阿膠芝麻核桃羹做法：先將阿膠二百五十克烊化、芝麻二百五十克與核桃肉一百五十克共搗細末，再加入桂圓肉五十克、適量冰糖，一起隔水蒸二小時即可。每次加熱吃食二匙。功用：本品有補腎安神益血的功效。參棗湯材料：紅棗5枚、人參片10克、冰糖1小塊功能：1.紅棗：味甘、性溫、補中益氣、治虛、潤心肺、生津補血、可養顏抗老化。 2.人參：味甘、性溫、可大補元氣，氣旺則精氣神自然足。作法：1.紅棗洗凈，和人參片一起放在小鍋內，加水一杯，小火燜煮1小時間。 2.加入冰糖待溶化即可。杞子南棗煲雞蛋材料：枸杞子20克、南棗10枚、雞蛋2個。作法：1.將枸杞子、南棗、雞蛋加適量的水一起放在鍋中煮熟。 2.蛋熟后去殼取蛋再同煮10分鐘。功效：補虛勞、益氣血、健脾胃。鯉魚補血湯材料：黑豆4兩、生姜2片、紅棗10粒、鯉魚1條、陳皮一小塊、胡椒粉適量。做法：1.鯉魚去鱗、鰓、鰭、內臟清洗乾凈，加少油在鍋中，略煎至金黃色。 2.將黑上去瓤丹并清洗乾凈，放入鍋中，不用放油，炒至豆衣裂開，再用清水洗乾凈，備用。 3.紅棗去核，生姜去皮，陳皮洗乾凈，備用。 4.水煮滾，先放入黑豆、紅棗、陳皮、生姜大火煮10分鐘，再轉文火煮一個半小時，最后放入鯉魚，煮30分。功效：滋陰補血、益肝腎、明目安神、健脾補氣、利尿消腫。紅棗羊骨糯米粥材料：羊脛骨1~2根（豬骨也可）、紅棗30枚、糯米一杯作法：1.將羊脛骨（或豬骨）敲碎。 2.紅棗去核。 3.將以上材料加入適量的水於鍋中熬煮。功效：補脾益血、滋腎健骨。女人貧血的經典食療方貧血是指血液中缺少紅細胞或紅細胞的主要成分血紅蛋白。治療貧血的幾款食療方造成貧血的原因主要有紅細胞過度破壞，造血不良和失血。貧血在祖國醫學屬“虛證”范疇，虛證常見有血虛、氣虛、陰虛、陽虛等。患者可根據自己的病情，選擇適宜