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1，養腸胃吃什么蔬菜
2，什么菜養胃

1，養腸胃吃什么蔬菜

包心菜有健脾養胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用，可用于內熱引起的胸悶、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聰、睡眠不佳、關節不利和腹腔隱痛等癥。其含有的維生素C等成分具有止痛及促進潰瘍愈合的作用。卷心菜與薏米、陳皮、蜂蜜同煨可用于治療胃脘脹痛、上腹脹滿及胃、十二指腸潰瘍，與赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消腫利水。大便溏瀉及脾胃虛弱者不宜多吃。卷心菜富含防衰老的抗氧化成分，具有提高免疫力、增進身體健康的功效。鉀對防治高血壓很有益處。維生素K有助于防止血液凝固，增強骨質。維生素U具有保護黏膜細胞的作用，據說對胃火及胃潰瘍的預防與治療有較好的效果。菠菜味甘性涼，能潤燥養肝，益腸胃，通便秘。《食療本草》載：“利五臟，通腸胃，解酒毒。”菠菜可促進胃和胰腺分泌，增食欲，助消化;豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動，有利排便。不過，菠菜草酸含量高，妨礙鈣質吸收，應避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃，或在烹煮前輕汆，除去草酸。紅薯性平，味甘，補脾益氣。《綱目拾遺》記：“補中，暖胃，肥五臟。”天寒食用，正氣養胃，化食去積，兼可清腸減肥。很多人認為吃完紅薯放屁多，其實是胃腸蠕動所致。糖尿病患者食用。南瓜《本草綱目》載：“南瓜性溫，味甘，入脾、胃經”，能補中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠，可“吸附”細菌和有毒物質，包括重金屬、鉛等，起到排毒作用。同時，果膠可保護胃部免受刺激，減少潰瘍。可用南瓜煮粥或湯，滋養腸胃。胡蘿卜性味甘平，中國醫學認為它“下氣補中，利脾膈，潤腸胃，安五臟，有健食之效”。豐富的胡蘿卜素可轉化成維生素A，能明目養神，增強抵抗力，防治呼吸道疾病。胡蘿卜素屬脂溶性，和肉一起燉最合適，味道也更好。感謝采納！

蔬菜中含有極豐富的硝酸鹽，它進入胃部后可以產生一種叫氧化氮的化合物，而氧化氮能殺死胃中的有害細菌，故吃一些蔬菜可對防止胃炎起到一定作用。吃以下幾種蔬菜有助于養胃：木耳，洋蔥，甘藍，圓白菜，南瓜，胡蘿卜，菠菜，在食用前根據自己的喜好而定。

可以吃包心菜，包心菜有健脾養胃、緩解止痛、解毒消腫、清熱利水的作用。平時可以多吃點菠菜，菠菜能潤燥養肝、益腸胃、通便秘。還可以多吃南瓜，可補中益氣、消炎殺菌、滋養腸胃。還可以吃些胡蘿卜，胡蘿卜能養腸胃，增加機體抵抗力。有胃病的患者可以多喝小米粥養胃，平時注意飲食溫軟易消化，不吃辛辣生冷油膩的食物。

1、吃一些黃色水果：黃色水果中類胡蘿卜素含量較高，具有抗氧化的生理活性，如柑橘、芒果、柿子、杏中含有β-胡蘿卜素，木瓜、西瓜、紅柚中含有番茄紅素。 2、天然維生素C水果：紅棗、獼猴桃、山楂、柑橘等水果中含有豐富的維生素C，不僅具有正常的營養功能，防止敗血癥，而且是天然抗氧化劑。 3、干果不能少：干果中（如核桃）含有大量不飽和脂肪酸和維生素E，能補充人體必須的不飽和脂肪酸，維生素E還是一種抗氧化劑。 4、紅色水果好：葡萄、黑加侖、樹莓、草莓等水果中含有花青素，這些都是抗氧化劑，可以清除人體內的自由基，延緩衰老和抗癌。 5、果仁要慎吃：許多果仁如杏仁、枇杷仁中含有苦杏仁苷，食用后在人體內水解產生有毒物質氫氰酸，氫氰酸被吸收后，使人體不能正常呼吸，易導致窒息、死亡。 6、澀水果要注意：空腹或吃蛋白質食物時，應避免吃酸澀水果，如柿子、山楂、香蕉等，這些水果單寧含量較高，空腹時會刺激腸胃，引起不適，同時使蛋白質變性，不容易消化，降低蛋白質營養價值。 “三分醫藥，七分調理”，保養腸胃的真的很重要。腸胃不好的人可以試試中藥調理，祖方茶療瑺媦寶茶，改善腸胃蠕動，使之恢復到正常狀態。1.少吃油炸食物：因為這類食物不容易消化，會加重消化道負擔，多吃會引起消化不良，還會使血脂增高，對健康不利。 2.少吃腌制食物：這些食物中含有較多的鹽分及某些可致癌物，不宜多吃。 3.少吃生冷食物刺激性食物：生冷和刺激性強的食物對消化道黏膜具有較強的刺激作用，容易引起腹瀉或消化道炎癥。 4.規律飲食：研究表明，有規律地進餐，定時定量，可形成條件反射，有助于消化腺的分泌，更利于消化。 5.定時定量：要做到每餐食量適度，每日3餐定時，到了規定時間，不管肚子餓不餓，都應主動進食，避免過饑或過飽。 6.溫度適宜：飲食的溫度應以“不燙不涼”為度。 7.細嚼慢咽：以減輕胃腸負擔。對食物充分咀嚼次數愈多，隨之分泌的唾液也愈多，對胃黏膜有保護作用。 8.飲水擇時：最佳的飲水時間是晨起空腹時及每次進餐前1小時，餐后立即飲水會稀釋胃液，用湯泡飯也會影響食物的消化。 9.注意防寒：胃部受涼后會使胃的功能受損，故要注意胃部保暖不要受寒。 10.避免刺激：不吸煙，因為吸煙使胃部血管收縮，影響胃壁細胞的血液供應，使胃黏膜抵抗力降低而誘發胃病。應少飲酒，少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。 11.補充維生素C：維生素C對胃有保護作用，胃液中保持正常的維生素C的含量，能有效發揮胃的功能，保護胃部和增強胃的抗病能力。因此，要多吃富含維生素C的蔬菜

養腸胃吃什么蔬菜

2，什么菜養胃

1.宜食易消化的食物2.宜吃素菜3.多吃粗纖維食物

1、規律飲食，定時定量。很多人腸胃不好，其實是因為長期不規則的飲食習慣造成的，因此想要調理好腸胃，最簡單的方法便是調理好腸胃、有規律地進餐，定時定量，不要吃太飽，也不要餓著肚子。另外研究也表明，有規律地進餐進食，定時定量，可形成條件反射，這有助于消化腺的分泌，更利于腸胃消化。2、少吃油炸、腌制、生冷刺激的食物。油炸的食物不容易消化，會加重消化道負擔，多吃會引起消化不良，還會使血脂增高，對健康不利;腌制的食物中含有較多的鹽分及某些可致癌物，不宜多吃;生冷和刺激性強的食物對消化道黏膜具有較強的刺激作用，容易引起腹瀉或消化道炎癥，所以還需草藥調理，比如德甫的常渭寶茶助消化、調理腸胃。3、溫度適宜、細嚼慢咽。吃飯的時候，食物的溫度應以“不燙不涼”為準，吃的時候要“細嚼慢咽”，以減輕對腸胃的負擔。另外對食物充分咀嚼次數愈多，隨之分泌的唾液也愈多，對胃黏膜有保護作用。4、注意防寒、避免刺激。胃部受涼后會使胃的功能受損，故要注意胃部保暖不要受寒。而吸煙會使胃部血管收縮，影響胃壁細胞的血液供應，使胃黏膜抵抗力降低而誘發胃病。所以最好不要吸煙、少喝酒，少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。腸胃不好應該吃什么?前面說了那么多要如何調理腸胃的，那腸胃不好的人應該吃什么比較好呢?一、多吃富含維生素C的食物。維生素C對胃有保護作用，胃液中保持正常的維生素C的含量，能有效發揮胃的功能，保護胃部和增強胃的抗病能力。因此可多吃一些富含維生素C的新鮮水果和蔬菜，如青菜、西蘭花、鮮棗等。二、多吃一些營養價值高、細軟易消化的食物，如牛奶、豆角、雞蛋、魚肉等。三、多吃一些面食，比如饅頭。另外小米粥、胡蘿卜、甘藍菜等食物也不錯，對腸胃有好處。希望對你有幫助，望采納，謝謝

養胃吃怎么好？從主食說起：1、最養胃的，是面條;米中含酸多，所以少吃米飯......2、如果熬粥，少放點蘇打進去，對胃有好處......3、小米粥就饅頭(不是包子)，可以養胃......4、有兩種飲料應該多喝,一是牛奶,二是熱水。不要早晨空腹喝牛奶，而是改在早飯后1-2小時后喝牛奶，胃中有食物防止了空腹喝牛奶的缺點;二是喝奶前先吃一些含淀粉較多的食物，如饅頭等;三是早晨喝牛奶時要同時吃些饃、米飯、面包、餅干、點心等含淀粉的食物，這樣可使牛奶在人胃中停留時間較長，牛奶與胃液能夠充分發生酶解作用，使蛋白質能夠很好的消化吸收。5、胃不好，要少食多餐......6、花生，生吃最好，飯前吃個4到6粒，吃太多反而傷胃 ......7、大棗、豆腐、白菜、牛奶、胡蘿卜、健脾和胃......8、蘋果、柚子、葡萄、桔子、風梨，防脂肪積聚，補心益氣生津止津 ......9、核桃、榛子、松子、桂圓、花生等堅果食品可及時補給微量元素益骨質健康......10、花生，蜂蜜都是養胃的......11、紅茶蜂蜜....十分養胃......養胃食譜有哪些呢?從菜和吃的肉食說起：1.瓜鯇魚尾湯用料：番木瓜1個，鯇魚尾100克。制法：木瓜削皮切塊，鯇魚尾入油鑊煎片刻，加木瓜及生姜片少許，放適量水，共煮1小時左右。功用：滋養、消食。對食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。食物功效：番木瓜的木瓜蛋白酶，有助于食物的消化吸收，對消化不良、痢疾、胃痛、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等均有療效。番木瓜的脂肪酶，可分解脂肪成脂肪酸，有利于對食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶還能夠促進和調節胰液的分泌，對胰腺功能不全引起的消化不良有治療作用。2.淮山蜂蜜煎用料：淮山30克，雞內金9克，蜂蜜15克。制法：淮山、雞內金水煎取汁，調入蜂蜜，攪勻。日1劑，分兩次溫服。功用：健脾消食。用于脾胃虛弱，運化不健之食積不化、食欲不振等。食物功效：淮山能健脾補肺，固腎益精。用于消化不良，小兒厭食癥。淮山所含消化酶，能促進蛋白質和淀粉的分解，故有增進食欲的作用。蜂蜜能補中益氣，潤腸通便，對創面有收斂、營養和促進愈合作用。3.山藥百合大棗粥用料：山藥90克，百合40克，大棗15枚、薏苡仁30克制法：將山藥90克，百合40克，大棗15枚、薏苡仁30克及大米適量共煮粥。功效：山藥具有補脾和胃之功能;百合清熱潤燥;大棗、薏苡仁健脾和胃，諸物合用具滋陰養胃、清熱潤燥的作用。4.蘿卜羊肉湯用料：羊腩肉750克，白蘿卜500克。香菜、鹽、雞精、料酒、蔥、姜、胡椒粉適量。制法：將羊肉洗凈，切成粗絲，白蘿卜洗凈切成絲;坐鍋點火倒入底油，放入姜片煸炒出香味后倒入開水，加鹽、雞精、料酒、胡椒粉調味，水燒開后先放入羊肉煮熟，再放入白蘿卜、轉小火煮至蘿卜斷生后，撒上蔥絲和香菜葉即可出鍋。功效：此湯補中益氣，溫胃散寒。5.桑椹三明治用料：切片面包若干(無味或咸味)、桑椹罐頭1瓶。制法：1、將桑椹罐頭打開，舀出3～4粒桑椹粒放在面包上。2、再舀幾勺桑椹汁，均勻地澆在面包片上，將面包片對折即可。功效：不僅養胃，還具有明目、清肝及健腦的作用。6.紫菜南瓜湯用料：老南瓜100克，紫菜10克，蝦皮20克，雞蛋1枚，醬油、豬油、黃酒、醋、味精、香油各適量。制法：先將紫菜水泡，洗凈，雞蛋打人碗內攪勻，蝦皮用黃酒浸泡，南瓜去皮、瓤，洗凈切塊;再將鍋放火上，倒人豬油，燒熱后，放人醬油熗鍋，加適量的清水，投人蝦皮、南瓜塊，煮約30分鐘，再把紫菜投入，10分鐘后，將攪好的蛋液倒人鍋中，加人佐料調勻即成。功效：不僅養胃，還可以護肝補腎。

養胃可以食療每天喝稀健丁香茶，丁香茶是養胃好幫手，丁香暖脾胃而行氣滯，尤善降逆，故有溫中散寒。丁香茶，適合所有人飲用，是調理脾胃的最佳幫手。目前大眾養胃很多都是每日喝些稀健丁香茶

統計表明90%的十二指腸潰瘍以及80%的胃潰瘍，80%以上的胃癌病人都是幽門螺桿菌造成的。全球50%的人胃里攜帶這種會引炎癥，潰瘍及腫瘤的細菌，包括成人和兒童，這種細菌被命名為HELICOBACTRERPYLORi 即幽門螺桿菌這個微小的病原體可使15%的帶菌者得病。這個數字意味著全球幾千萬人群在他們一生的某個階段得胃炎或胃潰瘍，這個細菌可存活在胃里幾十年而無癥狀，一旦機會成熟，炎癥及潰瘍便會產生在胃腸消化道，胃炎及胃潰瘍不但引起疼痛，影響正常的工作與生活，造成身體虛弱，還會引起更嚴重的后果-----胃癌！

什么菜養胃