色天下一区二区三区,少妇精品久久久一区二区三区,中文字幕日韩高清,91精品国产91久久久久久最新毛片

首頁 > 四川 > 德陽市 > 焦糖燉蛋,法式焦糖燉蛋怎么做

焦糖燉蛋,法式焦糖燉蛋怎么做

來源:整理 時間:2023-04-06 06:08:53 編輯:好學習 手機版

1,法式焦糖燉蛋怎么

材料:蛋黃,6個,白糖,75克,香草精,3毫升,濃奶油,590毫升,紅糖,25克做法:1.預熱烤箱至150度。2.用打蛋器打勻蛋黃、50克白糖和香草精,直至他們變得濃稠和成奶油狀。3.把濃奶油倒進小的平底鍋里低火加熱,直到快要燒開的時候,把鍋拿開,然后把濃奶油倒進蛋黃混合物里,打勻。4.把蛋黃奶油混合物倒進一個碗里后放在熱水上一邊蒸一邊攪拌,直到混合物可以輕輕的粘在湯匙的背面。約3分鐘。5.在預熱好的烤箱里烤30分鐘。然后從烤箱里拿出來冷卻至室溫。最后放進冰箱里冷凍1小時,或過夜。6.預熱烤箱。7.用一個小碗把剩下的25克白糖和紅糖混合好。把糖篩在燉蛋的上面,然后放在烤爐里,直到糖融化,約2分鐘。小心糖燒焦。8.在烤箱里拿出來放涼后再放進冰箱里冷凍即成。

法式焦糖燉蛋怎么做

2,焦糖燉蛋怎么做啊

材料: 蛋黃2只;淡奶油125G;牛奶(我用的是1%)125G;糖30G; 做法: 1,烤箱預熱350F; 2,淡嬭油+蛋黃攪拌均勻; 3,加入少許牛嬭; 4,其餘牛嬭+糖倒入鍋內煮開(一邊煮,一邊攪拌); 5,將煮滾的牛嬭分次加入蛋黃液內攪拌均勻; 6,倒囬鍋內稍煮; 7,過篩後倒入烤杯; 8,350F20分鍾即可; 9,待燉蛋冷卻後在表面撒一層糖(分外的),用噴槍燒製少許焦即可。
材料: 1/3杯杏仁糊、2/3杯鮮奶油、1/4杯白砂糖、2只雞蛋、4只雞蛋白、1/2杯蔗糖。 制作方法: 將杏仁糊、鮮奶油及白砂糖煮熱后,熄火;將雞蛋及蛋白一起打勻,放入大碗內;在煮熱的鮮奶油、杏仁糊內加入雞蛋,邊攪勻邊加熱略成糊狀;把煮熱的糊倒入6個燉蛋烤爐模內,放入160℃的烤爐,烤35分鐘后,拿出待涼。吃前取出,將蔗糖灑于上面,放入烤爐內令蔗糖變成焦糖即可。

焦糖燉蛋怎么做啊

3,焦糖燉蛋的做法

微波爐法式焦糖燉蛋 材 料 : 2 湯匙糖 300 毫升鮮奶 2 只雞蛋(打勻) 1/4 茶匙云呢拿香油 焦 糖 : 3 湯匙糖 5 茶匙清水 做 法 : (1) 取耐熱玻璃杯o者喱四只,略掃上牛油備用. (2) 在耐熱量杯內放入焦糖材料拌勻,入微波爐以高溫加熱 90 秒左右,拌勻後再以高溫加熱兩至三分鐘成焦糖. (3) 小心以隔熱手套取出焦糖,將糖漿淋在上述杯內備用。 (4) 另取大碗放入鮮奶及糖,以微波高溫加熱 90 秒至略燙,拌勻後再拌入雞蛋及香油。將此奶漿分放玻璃杯內,入微波爐以低溫加熱八至十分鐘至凝固,待冷,再放雪柜冷藏三小時即可食用. 備 注 : (1) 制焦糖時要多加留意,待糖漿成淺黃色即可。(2) 燉蛋時不宜太高火力,以免老化。 杏奶焦糖燉蛋做法 材料:1/3杯杏仁糊、2/3杯鮮奶油、1/4杯白砂糖、2只雞蛋、4只雞蛋白、1/2杯蔗糖?!? 制作方法:將杏仁糊、鮮奶油及白砂糖煮熱后,熄火;將雞蛋及蛋白一起打勻,放入大碗內;在煮熱的鮮奶油、杏仁糊內加入雞蛋,邊攪勻邊加熱略成糊狀;把煮熱的糊倒入6個燉蛋烤爐模內,放入160℃的烤爐,烤35分鐘后,拿出待涼。吃前取出,將蔗糖灑于上面,放入烤爐內令蔗糖變成焦糖即可。
材料: 蛋黃2只;淡奶油125G;牛奶(我用的是1%)125G;糖30G; 做法: 1,烤箱預熱350F; 2,淡嬭油+蛋黃攪拌均勻; 3,加入少許牛嬭; 4,其餘牛嬭+糖倒入鍋內煮開(一邊煮,一邊攪拌); 5,將煮滾的牛嬭分次加入蛋黃液內攪拌均勻; 6,倒囬鍋內稍煮; 7,過篩後倒入烤杯; 8,350F20分鍾即可; 9,待燉蛋冷卻後在表面撒一層糖(分外的),用噴槍燒製少許焦即可。

焦糖燉蛋的做法

4,焦糖雞蛋羹如何

主料:牛奶 (500ML(2小盒))、淡奶油 (250ML(1小盒))、雞蛋 (5個)、糖粉(或白砂糖) (105克)  調料:冷水 (25克)、白砂糖 (60克)熱水 (30克)  步驟:牛奶倒進大碗里。淡奶油和牛奶倒在一起。加入糖粉,攪拌均勻。(沒有糖粉用白砂糖也可以,但就需要先把糖加在牛奶里,隔水加熱直到糖完全溶化,然后等牛奶涼后才能跟雞蛋混合,稍麻煩一些。)雞蛋在另一個大碗里打散,加到奶油牛奶里。把雞蛋液和奶油牛奶混合均勻,布丁液完成。把布丁液過篩兩遍。布丁液靜置30分鐘,使其完全融合,然后把布丁液倒進模具里,如果是烘焙,就在烤盤里加上熱水入烤箱,水能沒過布丁杯一半最好。蒸也可以的,用保鮮膜把碗蒙好,水開后上鍋蒸。焦糖醬可用可不用,但既然做了,還是大概講一下吧。把冷水和白砂糖放在鍋里。先用中大火加熱,不用攪拌,會看到起了很多泡泡。一定要守在鍋旁,如果看到鍋里的糖已經有些變色了,把火關小,同時晃動鍋身,使其均勻。等到糖液變成深琥珀色了,立即關火,同時加入熱水,這個時候水會劇烈沸騰,小心一點,不要傷到自己,同時用勺子攪拌使其均勻,焦糖就做好了。  小竅門:  1、這次的配方是自己配的,做出來口感挺好,而且因為都是用的一盒一盒的量,做起來也不用為留下的原料發愁了。今天的量我一共裝了5個小布丁杯,2個吃飯的小碗,因為布丁冷藏后吃口感最好,所以多做一點。 2、布丁原料:牛奶500ML(2小盒) 淡奶油250ML(1小盒) 雞蛋5個 糖粉(或白砂糖)105克   焦糖原料:冷水25克 白砂糖60克 熱水30克 烘焙:烤箱中層 180度 40分鐘 蒸:水開后蒸20分鐘 烘焙和蒸的時間都要根據模具大小來定,烘焙則更要根據自己烤箱的溫度,網上都說160度就行了,但我用160度就不行,烤完后完全還是水,所以自己烤幾次多做調整吧。 3、蒸和烘焙我都做了,感覺口感差不多,習慣用哪種就做哪種吧。 4、焦糖剛做好時比較稀,涼了后就會很濃稠了。
不明白啊 = =!
文章TAG:焦糖燉蛋法式怎么焦糖燉蛋

最近更新

  • 足道養生,足浴養生法的正確方法

    足浴養生法的正確方法一般來說,每晚一次足浴即可達到養生的目的,也可一天數次或早晚各一次。晚上臨睡眠前足浴養生收效最佳,每次足浴時間以20~30分鐘為宜,足浴完畢最好在半小時內上床。 ......

    德陽市 日期:2023-05-06

  • 硒元素,硒中含有什么元素

    硒中含有什么元素含有硒元素2,硒是一種什么元素硒是一種化學元素,化學符號是Se,一種非金屬。可以用作光敏材料、電解錳行業催化劑、動物體必需的營養元素和植物有益的營養元素等。3,什么 ......

    德陽市 日期:2023-05-06

  • 如何燉豬蹄,燉豬蹄怎么做

    本文目錄一覽1,燉豬蹄怎么做2,燉豬蹄怎么做3,燉豬蹄怎么燉好吃4,如何煲豬蹄湯5,怎么燉豬蹄才好吃1,燉豬蹄怎么做主料:豬蹄(750克)輔料:胡蘿卜(100克)調料:鹽、味精、胡 ......

    德陽市 日期:2023-05-06

  • 100天英文,100天紀念日用英文怎么說

    100天紀念日用英文怎么說2,100天用英文怎么說1,100天紀念日用英文怎么說◆Theanniversaryfor100days.100daysofanniversaries2, ......

    德陽市 日期:2023-05-06

  • 旅游安全注意事項,旅游安全須知都有哪些

    旅游安全須知都有哪些2,外出旅游安全注意事項1,旅游安全須知都有哪些現在經濟條件好了,交通也那么方便,一放假大家就蜂涌而出裝好行囊準備去旅游呢,但是一定要注意以下幾點哦!一、乘車安 ......

    德陽市 日期:2023-05-06

  • 菜包子,菜菜包子的營養配餐

    蔬菜包子含有高膳食纖維、維生素、礦物質等,在吃蔬菜包子的同時,還要注意其他谷物、蔬菜、水果的均衡攝入,如燕麥、大白菜、檸檬等,1、蔬菜包子需要煮20分鐘,2.一般蒸菜包子20分鐘左 ......

    德陽市 日期:2023-05-05

  • 公主的英語,公主用英語怎么說

    公主用英語怎么說公主n.princessprincess你是喜歡SJ的希澈吧princess公主:princessprince2,公主的英語單詞是什么princess:公主prin ......

    德陽市 日期:2023-05-05

  • 88年屬龍的婚姻,1988年屬龍的人婚配

    1988年屬龍的人婚配兔兔19872,88年屬龍的婚姻解析屬龍人的感情特征因為遵守從古代流傳下倆的習俗,所以很多國人都會在結婚前進行一個屬相以及八字的分析,最近有朋友問小編,屬龍的 ......

    德陽市 日期:2023-05-05

主站蜘蛛池模板: 荥经县| 化隆| 卓尼县| 宜兴市| 岳池县| 丰县| 章丘市| 南江县| 漯河市| 城口县| 钟祥市| 丰顺县| 阳山县| 裕民县| 海南省| 新邵县| 宁津县| 淮滨县| 长丰县| 永和县| 定兴县| 蓬溪县| 濉溪县| 宜君县| 佳木斯市| 东城区| 泸定县| 哈密市| 土默特右旗| 乌审旗| 库伦旗| 阳高县| 东平县| 祁门县| 新绛县| 呼伦贝尔市| 太康县| 灌阳县| 祁阳县| 岱山县| 华安县|