沙蟲的功效與作用，沙蟲干的功效主要有那些做什么菜適合什么人吃

來源：整理時間：2023-04-25 09:45:16 編輯：好學習手機版

1，沙蟲干的功效主要有那些做什么菜適合什么人吃

解煩渴、降血壓[1] ，滋陰降火、清肺補虛。有陰虛勞損、腎虛腰痛、骨蒸潮熱、陰虛盜汗、肺虛咳喘、胸悶痰多，小孩兒尿床（夜尿頻繁）以及婦女產(chǎn)后乳汁稀少等癥狀

沙蟲干的功效主要有那些做什么菜適合什么人吃

2，沙蟲的藥用價值

海洋星蟲是一種藥用價值極高的天然海洋生物，它廣泛分布于大西洋、太平洋、印度洋沿岸，從潮間帶直至6000米的深海都有分布，在我國主要分布在南海水域。海洋星蟲中含有獨特的活性成分星蟲活性蛋白、星蟲激酶等，其中星蟲活性蛋白含量超過50％,含有牛磺酸、賴氨酸、精氨酸等18種氨基酸和Zn、Cu、Ge、Se等7種微量元素，鋅的含量在所有海洋生物中位居首位，鋅可有效促進血管內(nèi)皮組織創(chuàng)傷的愈合，對心腦血管系統(tǒng)具有明顯的保護作用，海洋星蟲在抗機體、組織衰老方面作用獨特，被民間稱為“海洋冬蟲夏草”，閩南人則稱其為“動物人參”。

沙蟲的藥用價值

3，沙蟲有什么作用

沙蟲，其名不美貌不雅，但其營養(yǎng)、味道及醫(yī)藥與食療價值都不亞于其他名貴海產(chǎn)珍品，因而素有“海灘香腸”的美譽。沙蟲肉質(zhì)脆嫩，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、脂肪和鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分，特別是味道，還勝過海參、魚翅。因為海參和魚翅本身沒有什么味道，故烹飪時一定要加雞肉或瘦肉等配料，否則就索然無味。而沙蟲具有鮮美味道，不必加別的配料，單獨干吃或鮮食都很有特色，除城鄉(xiāng)居民喜食外，更是賓館、酒樓食肆的名貴佳肴。沙蟲還有較高藥用功效和食療價值。它性寒，味甘、咸，有滋陰降火、清肺補虛之功效。據(jù)藥書記載，凡有骨蒸潮熱、陰虛盜汗、肺虛咳喘、胸悶痰多以及婦女產(chǎn)后乳汁稀少等癥狀，最宜食用沙蟲；對于肺癆咳嗽、神經(jīng)衰弱、小兒脾虛或干燥等癥，用沙蟲加姜片煲瘦肉湯飲服有療效；因沙蟲滋陰補腎，小孩因腎虧而夜尿頻繁者，煮沙蟲粥吃可獲良好療效。所以沙蟲是老少皆宜的營養(yǎng)滋補及食療佳品。

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沙蟲有什么作用