1. 來壹桶干拌冒菜

冒菜其實就是麻辣燙，當然用湯冒好吃些，如果喜歡干拌可以選擇麻辣，香辣干鍋， 同樣的菜品可以做出干拌跟湯冒的做法，當然干拌跟湯冒做出來的味道也不一樣，各有千秋，不過就看自己想吃哪種口味了，我自己就偏向于干拌，就是所謂的干鍋。

2. 一品干拌冒菜

成都上善佳冒菜做法： 菜油煉熟，然后冷卻，加入火鍋底料、干辣椒、花椒、豆瓣、茴香、八角、白糖，用小火翻炒至油變紅，加料酒和白水（或者高湯），熬10分鐘后加入各種菜（常用的那些配菜：土豆片，藕片，花菜，粉絲，米豆腐，海帶，豆芽菜，萵筍片木耳、空心菜、血旺，毛肚、翅尖、鵝腸，火腿腸，午餐肉等），再放入油底料（紅油，雞精，味精，鹽，蔥花，蒜蓉，香油）和勻即成！

3. 壹桶干拌冒菜總店

成都上善佳冒菜做法：菜油煉熟，然后冷卻，加入火鍋底料、干辣椒、花椒、豆瓣、茴香、八角、白糖，用小火翻炒至油變紅，加料酒和白水（或者高湯），熬10分鐘后加入各種菜（常用的那些配菜：土豆片，藕片，花菜，粉絲，米豆腐，海帶，豆芽菜，萵筍片木耳、空心菜、血旺，毛肚、翅尖、鵝腸，火腿腸，午餐肉等），再放入油底料（紅油，雞精，味精，鹽，蔥花，蒜蓉，香油）和勻即成！

4. 秦一桶干拌冒菜

辣椒芝麻香菜蔥花碎花生

5. 壹桶干拌冒菜圖片

1、鴿胗洗凈瀝干，在肉厚處打十字花刀。

2、鴿胗入川式紅鹵水煨4分鐘，泡30分鐘。

3、香辣冒菜湯。

4、鴿胗入冒菜湯煮1分鐘回熱。

5、加刀口辣椒醬、豆豉碎等料拌勻。

6、倒入墊有藕丁的碗中，撒蔬菜碎、干果碎。

6. 壹桶干拌冒菜加盟官網

一碗干拌冒菜熱量大約在200大卡左右。

干拌冒菜做法：

步驟1

菜油煉熟，然后冷卻。

步驟2

加入火鍋底料、干辣椒、花椒、豆瓣、茴香、八角、白糖，用小火翻炒至油變紅。

步驟3

加料酒和白水（或者高湯），熬10分鐘后加入各種菜。

步驟4

再放入油底料，紅油，雞精，味精，鹽，蔥花，蒜蓉，香油，和勻即成！

常用的那些配菜：土豆片，藕片，花菜，粉絲，米豆腐，海帶，豆芽菜，萵筍片木耳、空心菜、血旺，毛肚、翅尖、鵝腸，火腿腸，午餐肉等

7. 壹半壹拌干拌冒菜

干拌冒菜是把煮熟的冒菜加上干辣椒面拌好，菜本身就有味道，麻辣拌是素菜白味的加上各種調料涼拌