蛋烘糕

　　成都著名的傳統小吃，始于清代。用雞蛋和面粉在火爐上烘煎而成的半圓形糕點，可添加芝麻或辣椒、三鮮、果醬等餡料。因吃起來酥嫩爽口，口感特別好，遂成四川名點。

　　雞絲涼面

　　成都傳統小吃，雞絲涼面的特點是多味調合，甜、麻、辣、香，清爽利口，面條有筋，適宜炎熱季節吃，令你胃口大開。

　　麻婆豆腐

　　麻婆豆腐是川菜的代表名作。講究麻、辣、燙、香、酥、嫩、鮮、活。麻是指豆腐在起鍋時，要灑上適量花椒末;辣是指用豆瓣加以少量熟油海椒烹膾豆腐，又辣又香;燙就是起鍋立即上桌;酥是指煉好的牛肉粒色澤金黃，沾牙就化;嫩指豆腐下鍋，一捻即碎，故多用小勺舀食;鮮指全菜原料，俱皆新鮮。

　　缽缽雞

　　缽缽雞是成都非常流行的特色小吃，缽缽是一種器具，里面盛放配以麻辣為主的佐料，菜品在特珠殊加工后用簽串制，晾冷浸于各種口味的佐料中，食用時自取自食，除味道悠長外更添情趣盎然。缽缽雞發展到今天，除了可以吃到皮脆肉嫩的雞肉以外，還加溶入更多的飲食元素，葷素菜品皆可，麻辣清淡皆有。

6. 四川成都的小吃有哪些

一座來了就不想走的城市，說的就是成都，而不想走的主要原因就是這里的美食太誘人，成都的美食小吃可謂是歷史悠久，品種繁多

我就說說南邊的美食街吧：天府三街、銀泰城、環球中心、奧克斯廣場、華府大道。

成都的南邊全部都是寫字樓，每天早上，全成都的人都往這邊來上班。這么多人，自然少不了吃的。

生命在于運動，也在于吃喝，每當回想起來的時候，第一個能想到的往往都是這座城市的美食。提到成都，大家腦海里浮現的大部分是熊貓、火鍋和串串，美食和好玩也是這座久負盛名的吃貨之城的強標簽。

有很多人講，在成都呆久了以后，就會變得很愛吃，很會吃，對于美食也會變得很“牙尖兒”。其他城市不像成都，因為這里是美食之都，天府之城，在成都不管是清晨還是深夜，你根本不用擔心吃不到東西，在各類形形色色的大小餐廳蒼蠅館子，都能找到自己喜歡的美食。

有各色小面和抄手、餃子，還有腌鹵和涼拌冷食等等，琳瑯滿目，各味俱全，種類不下200種。在成都的大街小巷，你都可以找到小吃店。各種各樣的小吃讓成都的飲食文化獨具特色。

我最愛吃的還是要數火鍋了，感覺要是拿一周不吃火鍋就渾身難受，吃啥都覺得沒有味道，無論是出于情懷還是解饞，吃火鍋必須放在第一位。火鍋雖然上面看著一層辣油，辣椒紅通通的，不過不必擔心，它辣的“巴適”吃完摸摸嘴辣過之后嘴里甜津津的，沒吃過的都會懷疑自己是不是剛剛吃了火鍋。尤其是把毛肚、鴨腸、黃喉在滾燙的熱鍋里涮一涮，那口感！

而吃火鍋必點的三樣菜是7秒鮮毛肚、一米鴨腸、吉食道功夫筍片。

7. 成都名小吃品牌排行榜

四川成都門窗十大名牌排名：阿爾卑斯門窗、飛宇門窗、良木道門窗、菲尼斯門窗、千紫門窗、金致尚品門窗、雅之軒門窗、潤禾門窗、歐塞堡門窗、麒麟門窗。

一、阿爾卑斯門窗

阿爾卑斯門窗是公認的十大品牌，

擁有很高的知名度，

他們主要做高端系統門窗，

產品質量和做工都非常不錯，貨期也比較快，

在國內是賣得比較好的。

而且對比其他十大品牌來講，

阿爾卑斯門窗的性價比真的很高，

如果要找十大品牌的話，

真的可以對比一下阿爾卑斯門窗這個品牌。

二、飛宇門窗

飛宇門窗有限公司是生產鋁合金門窗為主業，新型建筑材料開發與制造主導的大型民營企業，總部坐落在風光秀麗的成都市郫縣。

三、良木道門窗

良木道始創立于2008年，致力于為高端建筑提供全球領先、豪華節能、以木為本的門窗及幕墻復合型材，黑白為主的品牌形象顯得簡單又神秘，同時又顯得高大上。

四、菲尼斯門窗

菲尼斯門窗是四川名人居門窗有限公司旗下品牌，創始于2008年，品牌旗下有鋁合金門窗、鋁鈦合金門窗、陽光房等主打產品，在國內有超過二百家專賣店。

五、千紫門窗

千紫門窗原名“千紫藝門”，在2014年公司品牌升級后更名為“千紫門窗”主要生產中高檔鋁鈦合金平開門、推拉門、吊趟門、折疊門、隔斷門、平開窗、推拉窗、幕墻、陽光房等產品。

8. 四川成都的名小吃有哪些

有以下：

1、酥油餅

酥油餅為杭州著名風味特產，用上等白面粉攙和白糖，用花生油煎制而成。其餅色金黃，松脆可口，頗具風味。

2、西湖藕粉

西湖藕粉是杭州名產之一，其風味獨特，富含營養。沖泡后的藕粉晶瑩透明，口味清醇，有生津開胃，養血益氣的功效。

3、片兒川

片兒川是杭州的一種著名湯面，面的澆頭主要由雪菜、筍片、瘦肉絲組成，鮮美可口。

4、老鴨煲

做老鴨煲的鴨子，一定要選麻鴨，煮出來的湯沒有怪味。初春和夏季喝鴨子湯，清火，不油膩，溫補，營養好。

另外，杭州還有幸福雙、定勝糕、貓耳朵、混沌小籠、油冬兒、蔥包檜兒等，深受人們歡迎的特色小吃。

9. 四川成都小吃都有哪些品牌的

成都的話就是龍抄手、鐘水餃、韓包子、賴湯圓、丁丁糖、三大炮、麻辣燙、口水雞、肥腸粉等，另外我知道涼山州有個寧南大宋食品的“披砂壩子”牌蕎餅、千層蕎蛋糕、米花、苕絲糖、灰水粑超級美味。

樂山的話就是豆腐腦 咔餅 蔥油餅 豆腐咔餅 缽缽雞 和樂山山藥油炸串串 麻辣燙等許多美食

10. 四川成都小吃都有哪些品牌店

燒烤店適合什么小吃 已我經營餐飲38年經歷

當然餐飲適合賣什么東西 跟季節非常大關系

我是四川成都的 就拿四川成都消費者觀點

四川燒烤店 當然天氣越熱 生意越來越好 當然 春夏秋冬 都有燒烤店 夏天很多燒烤店 就說夏天 適合在 店里門口 賣冰粉 小吃 最好是免費 這樣會招很多消費者來 來消費 可以煮 荷葉粥 小煎包 特色泡菜 謝謝?個人觀點

11. 成都小吃品牌排行榜前十名

第一就是厚街燒鵝瀨粉，這個小吃是東莞的特色名小吃也有著非常好的寓意，它寓意著長長久久，瀨粉當中的高湯是非常講究的，用了很多的中藥材，還有香料以及雞，還有肉，還有骨頭一起熬制而成，最后還要在上面鋪上一層肉質，非常細嫩的燒鵝，這樣子的味道簡直是太誘人了。

第二就是道滘肉丸粥，這也是東莞的特色小吃之一，而且里面的肉丸都是選用新鮮上等的肉，最后將其做成肉醬，這樣的肉丸非常有彈性，而且非常的好吃，受到了很多人的喜愛。

第三白沙油鴨也是東莞非常經典的傳統名小吃之一油壓就是辣鴨，我們也叫做板鴨白沙油鴨的特點就是肉質非常的厚，而且非常的肥嫩，吃起來十分的香醇，肥而不膩，香氣四溢，讓人吃了欲罷不能。

第四就是道滘鎮三合堰了，這也是東莞的特色小吃之一。主要是由禾蟲，禾花鯉魚，禾雀這幾種食材做成的風格非常的獨特但是這道菜雖然好吃，也不是所有人都能夠接受。

第五就是中堂搓滘魚包它是水鄉中堂，非常有名的特色小吃之一，是用魚肉做成的表皮，然后包上一些餡料歷史也是十分的悠久了這個魚包的造型也是非常的獨特，外表皮薄肉嫩，吃起來非常的鮮嫩爽滑，口感也是極好的

第六就是眉豆糕。眉豆糕的口感也是極好的，有一股豆子的清香，非常的好吃。

第七就是糖不甩，一聽這個名字就知道是粘粘的那種。吃起來也是十分的香甜軟糯。

第八東莞米粉，味道十分的獨特，口感非常的筋道。

第九鮮蝦的味道也是一絕受到了很多人的喜愛。

第十荷葉飯，味道也是十分的清香好吃。還有石龍麥芽糖等等，都是非常有名的東莞特色小吃。