【盤飱市】
盤飱市中餐也挺出名，但小編要給大家推薦的是盤飱市的傳統老字號鹵味，傳說不加任何添加劑的百年老鹵哦。就在盤飱市臨街的明檔口，每天排起長隊。最暢銷的是五香鹵排骨。小編及家人每次從外地回來是一定要去買兩排解饞的。適合下酒、零嘴，咸淡適中，溫和不燥。
溫馨提示：每天過了下午三點就沒多少了，早點去喲。
【華興街煎蛋面】
穿過盤飱市那個小巷子過去沒多遠就到華興煎蛋面。一定要點的是“番茄煎蛋面”，因為他們家的煎蛋都
很松軟，細掛面很入味。搭配素拌涼菜，大寫都“滿足”。
溫馨提示：這家店 24 小時營業，所以你可以選擇任何時候光顧。
拔草第二站：福德街站
拔草第三家、第四家：張孃烤肉、三哥田螺
【張孃烤肉】
“孃”在成都話中就是“阿姨”的意思。這個張孃脾氣不太好，但是她家的烤肉菜品很新鮮，資格的五花
肉和牛肉最暢銷。這年頭，在外面餐館想要找幾家這樣的良心商家說實話：難。感覺我們每在外面吃一次
飯都在用自己都腸胃和生命在打賭。
【三哥田螺】
看店面確實很有年代感了，網傳是“成都蒼蠅館子中都戰斗機”。這些其實不重要，小編做推薦都是看味
道和商家良心。
三哥田螺最好吃的其實是：小龍蝦。哈哈，驚不驚喜？意不意外？其實還好，成都都好多餐館都是田螺、小龍蝦一起賣的，叫什么店名不重要。小龍蝦去頭了的，個頭不大哈，不能和外面那種價格貴且專門賣小龍蝦的比。重點在于：三哥田螺家的小龍蝦非常入味，又辣又香，碼字的小編口水都已經滴到鍵盤上了。
美食公交“串”起的美食何止小編提到的這些，不過有部分美食已經“物是人非”，不再是當年的味道，所以小編也就不再做推薦咯。有興趣有時間的你當然可以專門乘坐 154 路去全部品嘗一下。
風云變幻的火鍋世界，成都剛刷新的值得品嘗的火鍋推薦
推薦成都美食怎么能少得了重頭戲的“火鍋”。成都火鍋好幾千家，此消彼長，輪流上演各種戲碼。在成都做營銷，特別是新媒體營銷的伙伴可謂是無所不用其極，總結一句話那必定是“沒有我們想不到和做不到的”。
而營銷終究只是一種宣傳手段，最最重要的還是要回歸到“品質”。小編推薦的火鍋，以“菜品品質+口味+環境+服務”為依據，為外地朋友們節約時間，莫拿自己的腸胃和生命去“做實驗”。
推薦 TOP1. 鮮炎·炭火火鍋
定位：鮮貨火鍋開創者，首家無凍貨火鍋
菜品品質：★★★★★
口味：★★★★★
環境：★★★★
服務：★★★★
參考人均：96 元左右
門店地址：成都市成華區望平街 116 號（天祥大廈）
推薦菜品：活體蔬菜、金牌花膠雞、水牛鮮毛肚、極品
蟹肉棒、潮汕鮮鵝腸、波士頓大龍蝦、鮮豬黃喉
這家店在去年 2018 年也是相當牛的了，開業不到半年就吸引了全國各地好多個加盟商加盟了。最近據說在成都開了二店，二店還就在總店旁邊，是真的！網傳老板為了緩解顧客長期排隊等位時間太久，所以決定把二店就開在總店旁邊，這樣食客可以不用等太久就可以品嘗到他家的鮮貨火鍋。
不得不說這個老板很用心哈。店的特色之一：進門把食客最在意的打鍋打油啊這種操作就擺在進門明檔，現場打鍋，配料什么的都看得一清二楚。媽媽再也不用擔心我們吃到“口水油”、“地溝油”啦。敞亮！讓食客妥妥的放心！
之所以說他們家的菜品品質非常好呢，也是因為門口那幾個明檔。海鮮、鮮肉、蔬菜都是直接從明檔就現點現切現出了。當季活體蔬菜就在菜架上，還帶著泥土芬芳，我們自己選了給服務員拿去清洗，真正實現了“從菜地直接上餐桌”。
這家店值得被推薦的菜品實在有點多，其中另一個大特色：在這家店還可以吃到香港的“花膠雞”，用的是一年左右的走地雞加上等魚膠，對孕婦老人小孩都很好。小編每次去必點一鍋花膠雞加一鍋紅鍋火鍋，幾乎是本地人去這家店的“標配”。去吃就知道，沒有添加任何添加劑或者提鮮的那些亂七八糟的東西。天冷，正好喝湯、涮火鍋…
推薦 TOP2. 里外里·沸舍
Slogan：不過一鍋人間煙火/高端商務宴請火鍋
菜品品質：★★★★★
口味：★★★★
環境：★★★★★
服務：★★★★★
參考人均：147 元左右
門店地址：成都市武侯區棲霞路 46 號附 41-42 號
推薦菜品：鮮毛肚、沸舍腰片、火鍋底料蛋糕（點
心）、冰球鵝腸、大飛機（鴨舌）
這家在 2019 年元旦節前幾天剛開業的火鍋店，小編是被它的環境種草的。去拔草的那天竟還意外收獲了口味
和菜品擺盤的驚艷。
先說環境。網傳這家店籌備了一年多，耗資 700 多萬。從門口乍一看還以為是一家五星級酒店，卻不曾想里面別有洞天。墻壁上是古色古香的水墨畫，展示的是中國文化的儒雅博大。地板下鑲嵌的是“蘇州園林”微型景觀，一步一景分外精致。一桌一椅，一磚一瓦都是定制，處處可見老板的格外用心。整個環境用“低調奢華有內涵”形容最為貼切。
再說口味，屬于典型的四川火鍋，不會像重慶火鍋那么厚重和干辣。味型溫和不燥，油而不膩。推薦紅鍋喲，外地朋友到成都一定要嘗試紅鍋，這家店點微辣你是能接受的。
接著說擺盤。小編也吃過不少火鍋的啦，第一次見到用新鮮水果擺盤的火鍋店。你會感覺，這盤菜一點都不浪費，每個元素都恰到好處。吃火鍋的間隙來點新鮮水果潤潤，特別舒服。值得一提的是，每盤配的水果還都不太相同。對于小孩和女士來說真都是太美妙的一件事了。
最后溫馨提示，這家店包間都挺大，桌面也比一般火鍋店的要大點。安靜、寬敞、精致有內涵，商務宴請氛圍特別好。他們家甜品也相當有特色，推薦“火鍋底料”蛋糕。
推薦 TOP3. 大妙火鍋（寬窄巷子店）
Slogan：一鍋紅艷人生大妙
特色：景區里的地道美味，火鍋里的四川文化
菜品品質：★★★
口味：★★★
環境：★★★
服務：★★★★
參考人均：132 元左右
門店地址：成都市青羊區寬窄巷子 11 號里外院對面（距地鐵 2 號線人民公園站 D1 出口 470 米）
推薦菜品：澳洲 S 級肥牛、大妙自制老豆腐、極品毛肚
大妙好幾家分店都在成都黃金旅游勝地，當然寬窄巷子更加不能少了呀。很多老成都人其實并不太喜歡在景區吃火鍋，他們自己覺得不正，人又多。其實大妙這么多年來，食材和底料都很讓人放心。他們的特點還在于很顧及外地朋友的口味，因為他們家都鍋底口味選擇要多些，無論你來自哪里，總有一款鍋底適合你。
另一個最大的特色就是大妙每晚的“當地特色演出”。時間不是很長，但是表演的變臉、川劇都很精彩，連當地人都很喜歡。
總體來說，大妙屬于成都的老火鍋品牌了，菜品和口味都中規中矩，它主要勝在那特別精彩的表演和黃金旅游勝地的熱鬧方便。在這里真正能夠讓外地都朋友感受到四川的味道，那就是“火鍋+川劇”。
吃完火鍋，在寬展巷子或者其他旅游勝地閑庭信步，聽著縈繞在景區上空的動人音樂，看著路邊“銅人”的造型變換，或者駐足聽一聽街邊藝人的優美歌聲……別忘了再感受下四川人的特色“掏耳朵”服務……哇，渾身酥爽！
大家都說成都是“美食之都”，當然不止這些美食推薦。現代人已經開始特別注重“健康、養生”，在追求健康養生的路上還要幾近“苛刻”地追求口味，能不能辦到？當然能！但是！不是誰都能！這必將特別特別考驗食材本身的品質和商家的匠心+良心。商家不追求利潤可不可能？當然不可能，但是可以Balance，用信念和追求去 Balance。這就是小編推薦的商家和一眾普通商家的區別。
這期美食推薦到這里，下期跟小編一起“2019，逛吃成都太古里”。我們，太古里偶遇。謝謝
9. 成都5天游攻略
1、西安到成都全程走京昆高速G5，沿途高速路的指示牌非常明顯。
2、沿途經過：西安－漢中－廣元－綿陽－德陽－成都。
3、景點推薦：廣元劍門關，時間充足，可以路過的時候去看看錦里，寬窄巷子和武侯祠，成都市內必去之地。
4、青城山，青城山下白素貞，風景很美，離成都市自駕不到2小時，登頂來回5個小時。
5、都江堰和熊貓基地，這里有1000多年的都江堰，如今依然造福天府之國的水利工程，離成都很近。
6、周邊離堆公園，熊貓基地都可以去。
7、美食推薦：四川火鍋，糖油粑粑，龍抄手。
